服务理念:
1、市场细分
消费者不同,他们的需求和期望就不同;因此,需要对消费者市场进行分析,细分出不同的消费者分割市场。每个分割市场中,还可以根据不同的消费者需求层次再细分为若干子市场。一个消费者分割市场要尽量与其他消费者分割市场区别开来,并且给予区别对待。例如,基于消费者不同的旅游目的,可以将旅游市场相应地细分为商务旅游和娱乐旅游。
2、定位目标市场
每个细分市场中的消费者需求都存在明显的不同,服务企业在提供服务时也要作
相应的变动,尽量为顾客量身定做。公司在分析不同的消费者细分市场时,必须注意到以下两个因素:细分市场的整体吸引力及其在服务组织中的竞争力。
3、创新服务递送系统
服务的本质决定了消费者需求和雇员需求的变化性都很大,一个明确的服务理念要有独创性,否则就很难完善和满足具有变化性的服务递送系统的要求。麦当劳快餐店、地中海俱乐部等都是服务业中“创新性公司”的典型,这些公司拥有规范定义的消费者细分市场,并严格按照各个细分市场中消费者的不同需要或期望来设计服务。有一点需要明确:创新并不意味着缩窄产品范围,有时却恰恰相反。创新服务递送系统面临的主要问题有:如何保持服务递送系统中不同组成要素之间的连贯性,如何保持服务递送系统时间上的连贯性。
即是旅行社进行服务的几个阶段构建起来的服务系统,包括:(1),服务过程的三个要素(服务的易接近性-顾客与企业的交换过程-顾客的参与)
(2),旅行社与旅游者的交换过程的四种情况(客人与员工沟通,与旅行社服务设施及手段的互动,旅游者之间)
(3),无形服务和有形展示。
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