新鲜黑松露价格
2-3cm的新鲜黑松露价格大致在200元左右一公斤；
3-5cm的新鲜黑松露价格300元-400元左右一公斤；
5cm以上的400多一公斤。
松露干片价格
2-3cm黑松露片黑颜色：1300元左右一公斤。
2-3cm茶色松露片颜色没有黑色的深：650元左右一公斤。
3-5cm茶色松露片颜色没有黑色的深：900元左右一公斤。
黑松露母片：360元左右一公斤。
松露怎么分辨真假
世界上松露品种主要分为白松露、黑松露和夏松露。
我当地(云南省永仁县)。按学名上来讲分为黑夏松露(夏松露)，黑冬松露(黑松露)，假凹陷松露(母子)。
一、 夏松露。其形状不规则皮色深黑有很粗的瘤粒。将其削开，不成熟为白色，成熟的是咖啡色，香味很浓，于8月成熟，具有极高的营养保健价值。
二、 黑松露。其形状近圆形，皮色于未成熟时表现为褐红色成熟后为棕褐色，也有较粗的瘤粒。将其削开，未成熟时表现为白色，成熟时表现为黑色，香味浓，于12月成熟，也具有极高的营养保健价值。
三、 母子。其形状近圆形但有自然凹陷，皮色未成熟时表现为白色成熟后为棕褐色，瘤粒很细。将其削开，未成熟时表现为白色成熟后为黑色，香味淡，于12月成熟，营养保健价值很低。
黑松露怎么辨别好坏
在闻黑松露的味道之前，可以先看看它是不是被保存在原产地的泥土里面。如果你看到的就是赤裸着的黑松露的话，那么它多半已经不太新鲜，而且香味也流失了。选购的时候一要闻香味，二要捏质地，应该是比较硬的会比较好。如果把黑松露切开查看的话，会发现纹理非常的细密，这才是上好的货色。
黑松露是一种野生食用真菌，一般黑松露的价格每斤在3000元以上，可以说价值非常高。但是，辽宁鞍山发现的黑松露价值虽然没有这么高，但是每斤在一千元左右还是差不多的。
提起黑松露我第一时间想到的是巧克力，毕竟现在市面上有很多黑松露巧克力。但是真正的黑松露蕴含着丰富的营养。
1,药用价值。
黑松露是各种人群都非常适合食用的一种食物。女性经常食用可以改善内分泌不协调，经期紊乱等现象，老人经常食用可以改善睡眠，缓解老人心血管疾病的发作，男人食用可以补阳。这也是为什么黑松露的价格非常昂贵，但是我们平时所吃的巧克力除了可以长胖之外没有多大的作用。
2,食用价值。
黑松露除了可以制作巧克力之外，还可以融入到西餐中。一般高端的牛排都会配有黑松露，我们平时所吃的很普通的牛排都会配有胡椒酱。黑松露并不是只有我国有，在国外更是广泛，因此我们国内的黑松露价格相对便宜，国外的黑松露价格相对昂贵。但是黑松露的左右都是一样的。
3,营养价值。
黑松露长期服用可以预防老年痴呆。老年痴呆症并不是我们大脑中某一器官发生了问题，而是我们人体的胃功能发生问题，因此导致了老年痴呆症的发生。然而黑松露中含有大量的微量元素，可以帮助我们调节身体，这也就导致了老年痴呆症的缓解以及预防。
但是，如果自己身体没有太大问题，尽量不要去购买整个的黑松露补身体，毕竟是药三分毒，既然有入药价值，那么对人体还是存在一定的负面作用。但是，我们平时所吃的含有黑松露的食物中，都是含有比较少的黑松露，毕竟这么昂贵的食材是不可能出售的那么便宜。
以上是我自己的观点。
松露价格大概是200～500元一斤。
松露贵的原因
1、营养价值高
黑松露含有丰富的蛋白质、18 种氨基酸（包括人体不能合成的8 种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷和硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖和松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽和三萜具有增强免疫力、抗衰老和抗疲劳等作用。
2、产量稀少
松露对生长环境异常挑剔，松露生长必须具备3 个条件：宿主树、合适的土壤和气候条件。阳光、水分和土壤的酸碱度稍有变化，松露就无法生长。所以，物以稀为贵，自然价格不菲了。
3、人工无法培育
到目前为止还没有找到人工培育的办法，只能通过自然的恩赐，所以产量不稳定，价格自然贵。
4、猎取费时费力
想吃蘑菇可以去采，想吃松露得先去“狩猎”。每个松露都是通过猎犬或母猪，一个个翻找出来的，非常费时费力。不容易得到的美味，才会让人更加珍惜，这样价格自然也会贵。
5、得之不易，保存更难
松露是非常娇贵的真菌，要想把它保存好，就必须用原产地的泥土将它包裹，在食用前，用细棉布把吸附在菌体表面的泥土轻轻擦掉，用缓慢的流水来刷洗。如白松露的寿命只有10 多天，因此，松露的价格自然不菲。
参考资料来源：百度百科—松露
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