农村名叫“手掌参”的植物有什么功效和作用？

手掌参又名佛手参，因块根形如手掌而得名，多年生草本，生长在海拔2000-2800米的桦木林、冷杉林带下，名贵药材。具有补肾益气、生津润肺、固本养生、强壮机体的功效，有不老草之称。有滋补强壮、消瘀作用，主治积血不行，跌打损伤。还可治疗疖肿等症。

手参，又名： 阴阳草。多年生草本，高30～80厘米。 块茎4～6裂，肥厚似手掌，通常2枚，初生时白色，后呈黄白色。茎直立，基部具淡褐色 叶鞘。茎生叶4～7，长圆状披针形，基部抱茎，先端渐尖。

穗状花序顶生，长6～15厘米；花多数，粉红色或淡红紫色，苞片椭圆状披针形，外花被片长圆状卵形，中央花被片内凹，侧花被片下弯，内花被片2，广卵形，偏斜； 唇瓣长宽相等，菱形，三浅裂，裂片近于卵形而钝，中央裂 片较长；距通常呈镰状弯曲，细长，长1.3～1.8厘米；子房甚扭曲，长约8毫米。蒴果长圆形，无柄，长约10毫米；种子小。花期6～7月。果期7～8月。生于林间草地、河谷及灌丛间。分布东北、华北、西北及四川等地。

粗脉手参多年生草本，高20～50厘米。块根肥厚，通常4～6掌裂，形如手掌，初生时白色，后变黄色，顶部生须根。茎直立，具叶5～7片。叶互生，长圆形或披针形，基部成鞘抱茎，向上逐渐变小，最上部叶近鳞片状，上面深绿色，下面淡绿色。 穗状花序顶生，花密集，紫红色， 唇瓣三角状或近菱形，先端3裂， 距短于子房。蒴果，长圆形，先端尖。生于高山草地或林缘潮湿肥沃处。

手掌参，块根入药，味甘，性平。入肺、脾、胃经。

手掌参有补肾益气、生津润肺，安神增智,滋补强壮，消瘀止血，理气止痛，解毒之功能,具有有不老草之称。

主治病后体弱，虚劳消瘦，神经衰弱，肺虚咳嗽，阳痿，失血，久泻，白带，跌打损伤，瘀血肿痛，乳少，慢性肝炎等。内服常用量5-15克，煎汤、研末或浸酒；外用鲜品适量，捣敷。

附方：

1、治病后体弱，神经衰弱，阳痿，久泻；手掌参、党参、黄精各15克，炖肉食。亦可单用手掌参15克，水煎服。或用手掌参15克，白酒500克，用酒浸药7天后，饮酒，每次1盅，日服2次。

2、治咳嗽气喘：手掌参10克，百合、大枣各20克，水煎，分2次饭前服。

3、治跌打损伤；手掌参15克，水煎服或炮酒内服。或用鲜品捣烂，敷患处。

4、治久泻，失血，白带：手掌参15克，水煎服；或研末服，每次4克，霉天服2次。

5、治疖肿：手掌参适量，研成细末醋调成膏状，外敷患处。

相传人参最早生长在太白山，被人发现后连夜逃跑，药王孙思邈带人追到长白山上，下令将其抓住倒绑双手带回，回到太白山却只剩下两只断手，就是现在手掌形的块根。手掌参是草药珍品，因被过度采挖现在野外难得一见。

手参，又名：阴阳草。多年生草本，高30～80厘米。块茎4～6裂，肥厚似手掌，通常2枚，初生时白色，后呈黄白色。茎直立，基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4～7，长圆状披针形，基部抱茎，先端渐尖。穗状花序顶生，长6～15厘米；花多数，粉红色或淡红紫色，苞片椭圆状披针形，外花被片长圆状卵形，中央花被片内凹，侧花被片下弯，内花被片2，广卵形，偏斜；唇瓣长宽相等，菱形，三浅裂，裂片近于卵形而钝，中央裂片较长；距通常呈镰状弯曲，细长，长1.3～1.8厘米；子房甚扭曲，长约8毫米。蒴果长圆形，无柄，长约10毫米；种子小，花期6～7月，果期7～8月。 [1] 

生于海拔265-4700米的山坡林下、草地或砾石滩草丛中。 [1]

产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃东南部、四川西部至北部、云南西北部、西藏东南部（察隅）。

国外

朝鲜半岛、日本、俄罗斯西伯利亚至欧洲一些国家也有。 [1]

栽培技术

编辑

选地、整地

手掌参对土壤要求严格，以ph4.5－5.8，富含腐殖质，排灌方便的砂壤上或壤上为好，忌重茬。一般利用林地栽参。如用农田栽参，前茬以禾本科作物为好，且要收获后休闲一年才能种植。选地后，于封冻前翻耕l－2次，深20厘米。翌春化冻结合耕翻，每亩施入农家肥4000千克，与土拌匀，以后每l－2月翻耕1次。栽播前1个月左右，打碎土块，清除杂物，整地作畦，畦面宽l－l.5米，略成弓形，畦高25－30厘米，畦间作业道宽50－100厘米。唯向依地势、玻向、棚式等而异，应以采光合理、土地利用率高、有利防旱排水及田间作业方便为原则。

平地栽参多采用正南畦向；山地栽参，依山势坡度适当采取横山和顺山或成一定角度作畦。

繁殖方法

用种子繁殖

(1) 育苗 7－8月间，采种后可趁鲜播种，种子在土中经过后熟过程，第二年春可出苗。或将种子进行沙埋催芽。方法是选向阳高燥的地方，挖15－20厘米深的坑，其长和宽视种子量而定，坑底铺上一层小石子，其上铺上一层过筛细沙。将鲜参籽搓去果皮，或将于参籽用清水浸泡2小时后捞出，用相等体积的湿细沙混合拌匀，放人坑内，覆盖细沙5－6厘米，再覆一层土，其上覆盖一层杂草，以利保持湿润，雨天盖严，防止雨水流入烂种。每隔半月检查翻动1次，若水分不足，适当喷水；若湿度过大，筛出参种，晾晒沙子。经自然变温，种子即可完成胚的后熟过程，11月上、中旬裂口时即可进行冬播。亦可春播，时间在春分前后种子尚未萌动时进行。播种方法是，在整好的畦面上，按行距5厘米、株距3厘米条播，覆土2厘米，再覆3－5厘米厚的秸秆，以利保湿。经沙藏处理已裂口的手掌参种子，如用0.1毫升/升①的abt生根粉溶液浸种，可显著增加手掌参根重。

育苗移栽

（2）移栽育苗 2－3年后移栽，一般在10月底至11月中上旬进行。如春栽应在参苗尚未萌动时进行。移栽时选用根部乳白色，无病虫害、芽胞肥大、浆足、根条长的壮苗，按大、中、小三级分别移栽。栽前可适当整形，除去多余的须根，注意不要扯破根皮，并用100－200倍液的代森锌或用1∶1∶140倍波尔多液浸根10分钟，注意勿浸芽胞。移栽时，以畦横向成行，行距25－30厘米、株距8－13厘米。平栽或斜栽。平栽参根与畦基平行；斜栽芦头朝上，参根与畦基成30－45度角。斜栽参根覆土较深，有利于防旱。开好沟后，将参根摆好，先用土将参根压住全部盖严，然后把畦面整平。覆土深度视苗大小而定，一般4－6厘米，随即以秸秆覆盖畦面，以利保墒。

田间管理

（ 1）冬季管理

10月下旬至11上旬，生长1年以上的手掌参茎叶枯萎时，应将枯叶及时清除地面，深埋或烧毁。封冻前视畦面情况，烧好越冬水，并加盖畦面秸秆。

（2）搭棚遮荫

参苗出土以后要及时搭棚遮荫。参棚分矮棚和高棚两种。矮棚前檐立柱高90－120厘米，后檐立柱高70－90厘米，可用木柱和水泥柱，分立参畦两边。立柱上顺畦向固定好横杆，横杆多用竹竿，亦可用拉紧的铁丝。上面覆盖l.8－1.2米宽的苇帘，使雨水不能直接落到畦面上。雨季到来之前，覆盖第二层苇帘。参棚要平正，防止高低不平。高棚是将整个参地全部覆盖，棚高1.8－1.2米，以水泥杆作立柱，以竹竿搭成纵横交错的棚架，其上以苇帘覆盖，透光率为25%～30%。

（3）除草松土

在手掌参出苗前，或土壤板结、土壤湿度过大、畦面杂草较多时，应及时进行除草松土，以保持土壤疏松，减少杂草为害，但宜浅松，次数不宜太多。

（4）排灌 播种或移栽后，若遇干旱，适时喷灌或渗灌。雨水过多，应挖好排水沟，及时排出积水。

（5）追肥

播种或移栽当年一般不用追肥，第二年春苗出土前，将覆盖畦面的秸去除，撒一层腐熟的农家肥，配施少量过磷酸钙，通过松土，与土拌匀，土壤干旱时随即浇水。在生长期可于6－8月间用2%的过磷酸钙溶液或翠姆矿质磷酸二氢钾溶液进根外追肥。

(6)培土和搞蕾

因覆土过浅或受风摇动，参根松动时，要及时培土。靠近参畦前沿或参地边缘的参株，由于趋光性，茎叶向外生长，夏季高温多雨易引起斑点病、疫病等多种病害，因此应把向外生长的参株往畦里推压，并培土压实，使其向里生长。手掌参生长3年以后，每年都能开花结籽，对不收种的地块，应及时摘除花蕾。

病虫害防治 人参病虫害较多，已知有40多种病害，害严重，应注意综合防治。

（l）立枯病

5月始发，6－7月严重为害幼苗。防治方法：适当增加光照，疏松土壤；发现病株及时清除，并用50%多菌灵500倍液喷施或浇灌。

（2）疫病 6月始发，为害全株。防治方法：降低田间湿度；发病初期用1∶1∶120倍波尔多液喷施，或用乙磷铝400倍液喷施。

（3）锈腐病

5月始发，主要为害根部。防治方法：移栽时减少伤口，并用药剂浸根；降低田间湿度；发病时可用50%多菌灵500倍液浇灌病区。

（4）黑斑病

5月下旬初至6月上旬始发，为害全株。防治方法：选无病种子进行种子消毒，可用多抗霉素200国际单位，浸泡24小时后取出阴干，或按种子重量的0.2%－0.5%拌种；清除病残株；发病初期用多抗霉素100－200国际单位喷施，进入雨季改用1∶1∶100一180倍波尔多液或敌菌灵500倍液，或代森锌800－1000倍液交替喷施。

虫害主要有蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎等，主要为害根部。防治方法可采用毒饵诱杀和人工捕杀等。

采收与加工

手掌参生长5－6年即移栽3－4年后，于9－10月茎叶枯萎时即可采收。采收时，先拆除参棚，从畦的一端开始，用二齿镐将参根逐行挖出，抖去泥土，去净茎叶，并按大小分等。将参根洗净，剪去须根及侧根，晒干或烘干，即为生晒参。选择体形好、浆足、完整无损的大参根放在清水中冲洗干净，刮去疤痕上的污物，掐去须根和不定根，沸水后蒸3－4小时，取出晒干可在60℃的烘房内烘干，即得红参。 [2]

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