1.胡萝卜+绿豆芽
胡萝卜和绿豆芽都属于吃起来比较爽脆的食物，而且都比较清甜，两者搭配可以使菜吃起来口感好，水分足，而且还有排毒瘦身的作用，可以一试。
2、胡萝卜+香菜
如果对于香菜比较喜欢的人，可以尝试胡萝卜配香菜炒着吃，香菜的味道比较浓，可以给菜品增添香味，而且香菜的根茎吃起来也比较脆，纤维素含量比较丰富，可以促进消化，还能开胃，促进食欲。
胡萝卜是我常吃的蔬菜之一，它一年四季在市场都能买到，胡萝卜可以清炒也可以搭配其他食材烹饪，胡萝卜搭配其他食材做比较好吃的有:
一、炒三丁。用胡萝卜切丁，和玉米粒（甜玉米）、青豆粒一起备用，用花生油爆香蒜末，把胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放到铁锅中翻炒，加入适量食盐、白糖和水，炒十分钟起锅，即可食用，爽脆可口。[舔屏]
二、炒三丝。胡萝卜切丝，白萝卜切丝，粉丝温水泡软切段，用花生油爆香蒜末，把胡萝卜丝和白萝卜丝放铁锅里翻炒均匀，加入适量清水、生抽、食盐和白糖，盖上锅盖煮5分钟后，加入泡软的粉丝，翻炒均匀煮两分钟，用凉水搅拌生粉，加入铁锅翻炒，等炒成芡状熄火起锅，即可食用，香滑爽口，非常美味。[舔屏]
胡萝卜和它是绝配，好吃又营养。【食材】：牛肉300克，胡萝卜1根，红椒半根，大蒜3瓣，大葱1根，淀粉，蚝油，酱油，食用油，生抽，盐，胡椒粉，鸡精。
【做法】：
1、牛肉切成丝，放入碗中，加入少许淀粉、10克蚝油、5克酱油和少许食用油，搅拌均匀，放置15分钟，让牛肉腌制入味。
2、期间处理其它食材，将胡萝卜去皮切成丝，红椒切丝、大蒜切碎，大葱切成葱花。
3、起锅倒入少许油，将腌制好的牛肉倒进去，开中火翻炒，炒至牛肉断生即可捞出，牛肉无需炒太久，炒至牛肉变色就差不多了。
4、锅里留少许底油，放入蒜末炒出香味，再将胡萝卜丝和红椒丝倒进去，翻炒均匀。
5、等胡萝卜炒至变软，再倒入牛肉，转大火，翻炒30秒。
6、接着加入5克生抽、3克盐、少许胡椒粉和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。
7、这道美味的牛肉炒胡萝卜就完成了，看着就有食欲。
【小贴士】
1、如果觉得牛肉有腥味，可以先用清水浸泡一段时间，这样可以让牛肉中的血水渗透出来，也就带走腥味。
2、想要牛肉吃着更加细嫩，记得将牛肉的纤维切断，不然会很有嚼劲。
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