在农村，就地取材，什么可以做成茶？

三秦大地无闲草。在我们这里，可以就地取材做成茶的太多了，不说那些农民种植的，漫山遍野那自然生长的就非常多。有许多野生植物既是药材，也是美味的野菜，还可以拿来泡茶喝。

卫农给大家说一个让人不好理解的稀奇事情：我们这里柿子树很多，每年都有许多客商来收购柿子，常常由于价格比较低，农民划不来摘着去卖。但是今年秋天柿子红了的时候，既有来收购柿子的客商，也有专门收购柿子叶子的客商，而且柿子每斤四五毛钱，柿子叶子却是八毛钱一斤。你说奇怪不奇怪，果实还没有树叶值钱？真是让人大跌眼镜。据说是有人收购柿子叶子，就是用来加工柿叶茶的。

早春田野的杂草就像刚睡醒的婴儿，欣欣然睁开了眼。这时的鲜嫩的茵陈，还有蒲公英是最为鲜美的野菜，不但可以挖回来一饱口福，而且可以加工成茶，细斟慢品的。到了秋天那山坡上、沟坎边，到处都是开着金黄色小花的野菊花，远远望去非常漂亮。野菊花采摘回来，晾干以后泡水来喝，味道和效果也是很不错的。

除了野草、野菜、野花以外，许多树木的叶子也是可以加工成茶泡水喝的。比如前边说的柿子树叶，还有桑树叶子，杜仲树叶子，槐树叶子，银杏树叶子，山楂树叶子等。这些看着不起眼的，晒干了当柴火烧的树叶，只要加工处理得当，也还是具有一定的医保作用的。

总之，在农村，就地取材能用来做成茶的植物是比较多的，上述只是挂一漏万的说了几个，各地肯定还有不少植物，是可以做成茶的。需要注意的是，在用这些植物泡水喝的时候，一定要弄清楚该植物的凉热属性，根据自己的身体状况，选择适合的植物来泡茶喝。

农村野外有很多植物， 除了农民和朋友种植的农作物外，大多数都是野生植物，它们生长在田野，路边，房屋的正面和背面以及乡村的山区和森林地区，野生植物的农民朋友讨厌它，例如构树、葎草、小飞蓬和其他对农作物有害的植物，但更多的则非常有用，例如牧羊人的钱包，香椿，蒲公英，益母草等，有些是美味的野菜，有些是 非常有价值的高级药用植物，在这些有用的野生植物中，有一种闻起来又丑陋的杂草，但农民朋友却将其视为珍宝，它的幼叶是极好的野菜，可以干燥，可以用来喝茶，有很多有气味的植物，并且有很多难看的植物，但是没有很多有气味的和难看的植物， 荔枝草就是其中之一。

当许多人第一次听到荔枝草这个名字时，他们认为这应该是一种美丽的杂草，毕竟，荔枝是一种非常美味的野果但是，如果真的看到它的神灵，你会发现它真的很丑， 荔枝草在民间也被称为“蟾蜍草”，“青蛙草”，“蟾蜍皮树”，“蟾蜍草”等，使用这些通用名称的原因是，当荔枝草刚长出时，叶表面会起皱，并且页面上会覆盖“凸点”， 它看起来像蟾蜍，使人看上去很丑陋，因此看起来像蟾蜍草的通用名，荔枝草除了很丑外，本身也很臭，通常不会被发现，但是如果压碎其叶子，它会散发出莫名其妙的气味， 也正是由于这两点，许多第一次看到它的人都非常讨厌它，但是，我要说的是，尽管荔枝草臭又丑，但它的价值却很高， 许多熟悉它的老农都将其视为珍宝。

那么这种荔枝草有什么价值呢？ 一是食用价值，我相信许多朋友都吃过野菜，荔枝草的幼叶是一种极好的野菜， 尽管压碎后闻起来很难闻，但将嫩叶采回并变白，闻起来很难闻，食用后有一种特殊的清爽气味， 在乡亲中，许多老一辈的农民都会摘荔枝草的嫩叶，然后用来做饺子，他们的味道非常好吃，第二是药用价值，荔枝草本身是民间常用的中草药， 它已在我国古代使用，《天宝本草》中有记载：“荔枝草专门治疗咳嗽，祛肺，“金火取胜”，所以在民间，人们经常用荔枝草干做茶或将其用作蔬菜来治疗， 根据《本草纲目》，整个荔枝草都可以用作草药，具有清热解毒，利尿消肿，凉血止血的功能，可用于扁桃体炎。

春季是采摘荔枝草的好时机，此时的荔枝草最嫩，无论是作为野菜还是作为天然植物采摘，都非常好，主要生长在农村的山坡，路边，沟渠边，田地和其他潮湿的土壤上， 荔枝盛开嗯，它和刚刚成长的人之间有很大的差距，在这个时候，它非常漂亮，但它也失去了食用价值，因此，如果您想将其作为野菜采摘，则必须在春季采摘， 但请记住不要去田野和路边采摘，因为田间将被喷洒农药，而且路边尘土飞扬， 最好在山上采摘它们。

蒲公英是很常见的一种植物，在我们村里，地里水渠边儿经常可以看到，一般都是用来做菜吃，味道非常不错。要说这蒲公英根儿有什么用途啊！蒲公英根具有抗病原微生物、保肝利胆、减轻胃溃疡等功效与作用。蒲公英根富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E以及钾、钙、钠、磷、铁、钴、铜、锌等多种矿物质，具体作用如下。

具有清热解毒，消肿散结，利湿通淋功效。主治痈肿疔毒，乳痈内痈，热淋涩痛，湿热黄疸，清肝明目。现代研究证实还有美容养颜祛斑，抗癌，补充铁质，预防贫血，抑菌，预防感冒，催乳等作用。但是人们都有一个误区，并不是所有人都适合蒲公英根茶的，蒲公英的属性是微寒的，寒性体质的人群，喝这个单纯的蒲公英根茶的话，会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象。蒲公英属多年生草本植物，别名婆婆丁等。头壮花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

适当喝蒲公英水对女性是有一定益处的，但不建议长期喝蒲公英水，并且蒲公英水也不适用于所有人群。蒲公英是大家都很熟悉的一种野生草本植物，它的幼苗可以当野菜食用，长大以后可以入药，在其叶子还可以直接泡水喝。蒲公英不但营养丰富，它的药用功效也很出色，用它泡水喝对身体有多种好处。

蒲公英是多年生草本植物，经常能在马路边上或者是野地里出现，不仅可以采摘新鲜的蒲公英做菜吃、做汤喝，还可以拿蒲公英晒干后，泡水喝，尤其是在冬天，人们喜欢喝一些热水，蒲公英茶还能改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况，有很好的美容效果。同时，蒲公英的清热解毒功效，对于疔疮、皮肤溃疡也有很好的缓解及治疗功效，所以女人经常喝蒲公英对身体的帮助是比较大的。

---