在坐月子的时候,或者在哺乳期的时候,绝大部分都采用猪蹄煲汤来进行催奶。而且猪蹄汤不仅可以催奶,由于含有大量的胶原蛋白,对女性的皮肤也会起到良好的作用,使皮肤具有弹性、光泽,所以即使是在非哺乳期的时候,多喝猪蹄汤对女性也是有好处的。
但实际上从科学的角度来讲,首先我们需要了解母乳分泌的机制,孕妇乳房在雌激素、孕激素等协同作用下,乳腺管迅速增长并促进乳腺腺泡进一步发育和成熟,但怀孕期间受到孕期激素的抑制,分娩后胎盘生乳素水平下降,孕酮水平下降,催乳素迅速释放,促进乳汁的生成而开始泌乳。现代科学研究表明,并没有明确证实有效的下奶食物。
不过也不是说猪蹄下奶是没有用的,因为饮食对于母乳分泌是影响很大的,猪蹄营养丰富,可以帮助妈妈均衡饮食,提高母乳的质量。并且人们相信吃猪蹄能促进母乳分泌,因此会有一定的效应。
坐月子喝猪脚汤会下奶,因为猪脚汤加入黑豆以后,就是一道非常完美的下奶汤。生完宝宝后吃一些花生猪蹄汤、鲢鱼丝瓜汤、鲫鱼汤等可以帮助催奶。
(1)花生猪蹄汤:花生猪蹄汤,一种下奶作用很好的食物,只要把猪蹄与花生一起炖,把猪蹄煮烂即可。要是不爱吃花生的话,也可以换成黄豆。
(2)鲢鱼丝瓜汤:鲢鱼丝瓜汤具有补中益气、生血通乳的功效,很适合产后哺乳期女性食用做法是将鲢鱼肉切片并用料酒腌好,丝瓜、生姜切片,红枣用温水泡透。锅内烧油后放入姜片炒香,后注入适量清汤。水烧开后放入鱼肉、红枣、丝瓜和盐,大火滚透即可。
(3)鲫鱼汤:鲫鱼的下奶效果非常明显,尤其是用鲫鱼炖汤喝,下奶的速度是很快的。在做鲫鱼汤的时候,放入适量调料,并将鲫鱼炖烂就可以食用了。
此外,还可以食用茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、莴笋等食物,也有一定催奶的作用。
能得。很多产妇在生下宝宝后,家里人就会开始给她们准备一些下奶汤。让她们有充足的奶水可以给宝宝最好的喂养,让宝宝健康成长。而生活中比较常见的下奶汤就是猪蹄汤。
这主要是因为,猪蹄中含有丰富的胶质,可以起到增进泌乳的作用,而且猪蹄里的胶原蛋白丰富,下奶的同时还兼具美容效果。因此猪蹄汤就成了很多产妇心中的最爱。下面就给大家介绍几款猪蹄汤的做法,让产妇们可以换着花样吃到美味又下奶的猪蹄汤。
1.清炖猪蹄汤
做法如下:猪蹄先放到冷水锅里面。放入适量的葱、姜和料酒开始煮。水开后将浮沫舀出,再将猪蹄用冷水清洗干净。最后,再把猪蹄放到高压锅或者是砂锅里面加入一些八角桂皮再放入适量的盐,就可以坐等猪蹄汤熬好了。
2.黄豆猪蹄汤
又或者可以和黄豆搭配到一起,做一个黄豆猪蹄儿汤,既下奶又营养丰富。做法如下:将黄豆和猪蹄清洗干净一起放入砂锅中倒入清水然后放入猪蹄黄豆葱姜料酒大火烧开以后将浮沫捞出再用小火将猪蹄炖煮两小时,最后放入适量盐调味即可。
3.通草炖猪蹄
通草是具有通乳的效果,和猪蹄搭配一起做汤,实在是再好不过了。做法如下:准备适量的猪蹄和通草,将猪蹄焯水洗净后,加入通草、红枣、花生、葱、姜。然后放入砂锅中,大火煮开够,用中火慢熬,等到到颜色变白后,就可加盐调味出锅。
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