一般来说某种食物被认为有降压作用，那么肯定有个所以然，说白了就是其中有一些营养物质或者成分对改善稳定血压很有帮助，所以被冠名有降压的效果或者适合高血压人群吃。所以我们只要搞清楚这些食物所富含有利降压的营养元素，了解其为什么能够帮助改善血压，那么我们就能清楚一种食物是不是高血压的人吃，吃了有没有好处。
（1）膳食纤维。我们都说高血压要适当多吃富含膳食纤维的食物，最重要的一点就是膳食纤维能够让我们大便通畅，避免排便困难而发生高血压意外。但是要是其改善血压主要还得从膳食纤维能帮助我们调整糖类和脂类的代谢，还能结合胆酸，避免其合成胆固醇沉积在血管壁上升高血压。同时膳食纤维还能促进钠的排除，从而帮助降低血压。
（2）烟酸，烟酸其实就是维生素B3，它最大的作用就是周围血管扩张，对降低体内胆固醇和甘油三酯含量，促进血液循环很有帮助，进而能帮助我们降低血压。
（3）维生素C，维生素C能够促进人体合成氮氧化物，而氮氧化物具有扩张血管的作用，从而有助于降低血压。
（4）ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸可以提升体内一氧化氮的水平，能更好地舒张血管平滑肌，使血液流通顺畅，从而降低血压。
（5）钾，钾可抑制钠从肾小管的吸收，促使钠从尿液中排泄，同时钾还可以对抗钠升高血压的不利影响，对血管的损伤有防护作用，有助于减少降压药的用量。
（6）钙，人体摄入充分的钙，能增加尿钠排泄，减轻钠对血压的不利影响，有利于降低血压。
（7）镁，镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道，激活钙泵，泵入钾离子，限制钠内流，还能减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，从而起到降低血压的作用。
（8）锌，研究发现，人体内锌比值降低时血压会上升，增加锌的摄入量能防止锌镉比值增高而诱发的高血压。
（9）硒，硒是人体制造前列腺素不可或缺的元素，前列腺素有控制血压的功能，能使血管扩张，预防动脉硬化。
（10）亚油酸，亚油酸可与其他成分组合成前列腺素，前列腺素具有抗血栓、抗凝血与扩张血管的作用，能维持血液流通顺畅，降低动脉压。
就膳食纤维来说，大多数的瓜果、蔬菜、薯类、谷物里都含有它，基本上我们每天都吃，除非你平时饮食比较精细，蔬菜、水果都不吃。
烟酸可能你看起来又觉得奇怪了，这到底是个啥？有一些烟酸缺乏的人容易皮肤发炎，可能会得一种叫做糙皮病的疾病。通常来说蘑菇、谷类、鸡蛋、肉类、坚果豆类就含有烟酸，而且动物的肝脏、肾脏、瘦肉、鱼子中就含有丰富的烟酸。这大多数我们是不是也每天都吃呢？
再来说说ω-3脂肪酸，这个对于大多数人来说就很陌生，它在于深海高脂鱼中含量较高，如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼，所以你知道为什么这些鱼这么贵了吧！吃不上这些鱼也没关系，在核桃、亚麻子及亚麻籽油中有一样也含量很丰富。
往后的这些微量元素：钾、钙、镁、锌、硒，其实大家都应该有所了解，补钾就是多吃香蕉、柑橘、土豆等；补钙就是各种豆制品、小鱼小虾；镁则是各种绿叶蔬菜中最为丰富；锌的话海产品中（牡蛎、鲱鱼）、动物内脏（猪肝）中比较多；硒我们可以从糙米、燕麦、蔬菜中的大蒜、洋葱等中获得。
最后说说这个亚油酸，它是一种不饱和脂肪酸的一种，是一种人体不能合成，或是合成量远不能满足需要的脂肪酸，也叫必须脂肪酸。这家伙其实在燕麦、黄豆、橄榄油、葵花籽油中就有。这些也是我们每天都可以接触的食物。
前面说得玄乎，又是膳食纤维、又是烟酸、还有看不懂的ω-3脂肪酸、亚油酸、各种微量元素钾、钙、镁、锌、硒。但是当我们具体到饮食当中的时候就会发现，我们要补充这些所谓“降压营养素”的时候，我们需要吃也不过是日常普通饮食而已，比如：黄豆、大豆制品、燕麦、糙米、各种蔬菜（白菜、芹菜、西兰花、红薯、萝卜、洋葱、香菇等等），水果（香蕉、柑橘、柚子、桑葚等等）还有各种肉制品（猪瘦肉、牛瘦肉、鸡肉、猪肝），还有海产品（各种小鱼小虾），各种种子坚果。
这说白了就是均衡饮食，以便身体补充各种营养元素，来帮助我们更好地控制血压而已。所以所谓有助于降压的食物——“十大降压营养元素”就是要告诉我高血压也要均衡饮食，不要这个也不吃那个也不吃的。
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1、浆果。蓝莓和草莓含有抗氧化物花青素。研究发现，摄入花青素多的人，高血压风险降低8%。不妨把浆果当零食或饭后甜点，也可加入冰沙或燕麦中。
2、香蕉。香蕉含大量钾元素，有助控制血压。美国心脏协会建议，成年人每天应摄入4700毫克钾。富含钾的食物还有牛油果、哈密瓜、比目鱼、蘑菇、土豆、西红柿、金枪鱼、枣、深绿色蔬菜等，但肾病患者应寻求医生指导后食用。
3、开心果。开心果、杏仁都有助降高血压，无盐的坚果更健康。
4、黑巧克力。一项回顾研究表明，巧克力能降低一般人群和高血压前期患者的血压。建议选择70%以上可可含量的高品质巧克力。
5、猕猴桃。研究发现，每天吃3个猕猴桃，8周后血压显著降低。其富含的维生素C可能是“功臣”。
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扩展资料；
1、番茄
含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素，是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。
2、萝卜
含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，有清热利尿，凉血止血之功效，是治疗高血压的佳品。
3、西瓜
西瓜除了不含脂肪外，几乎包括了人体所需要的各种营养成分。西瓜不仅是治疗高热伤津，暑热烦渴的妙品，也是治疗高血压的佳品。
4、黑木耳
含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素，功具补益气血、凉血止血、降脂降压。
5、海带
内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇。海带中的食物纤维褐藻酸，能促进胆固醇的排泄，抑制吸收，降低血压。海带中含有丰富的钙，不但可降低人体对胆固醇的吸收，且钙本身也有降压作用。
6、葫芦
含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等，具有清热、利尿和降压的功效。
参考资料来源；/health.people.com.cn/n/2015/0921/c21471-27611136.html"target="_blank"title="人民网——降血压多吃6大食物这些蔬菜利于降血压">人民网——降血压多吃6大食物这些蔬菜利于降血压
/health.people.com.cn/n1/2018/0727/c14739-30172731.html"target="_blank"title="人民网——能降血压的好食物">人民网——能降血压的好食物
对于高血压患者，可以适当的摄入以下食物来帮助控制血压：1、富含钾、镁、钙的食品，钾、镁、钙有助于血压的控制，具有保护心脏的作用。其中含钾高的食物包括豆类、蘑菇、紫菜、木耳等，含镁高的食物包括绿色蔬菜、紫菜、豆制品等，含钙高的食品包括牛奶和奶制品、虾类、鱼类等。
2、多吃富含纤维素的食物，可以促进肠道的蠕动，增加胆固醇的排泄，延缓高血压患者的血管病变，减轻动脉硬化的发展。纤维素含量比较多的食品有玉米、小米、燕麦、薯类、海藻类或蔬菜，特别是绿叶蔬菜等。
3、优质蛋白质也可以摄入，只要不存在严重肾功能问题，适当增加优质蛋白质对身体有好处。植物性的优质蛋白质包括豆类以及豆制品，动物性的优质蛋白质包括鱼肉、鸡肉、牛肉、奶及奶制品，两种蛋白制品搭配起来效果会更好，以植物性优质蛋白为主的摄入对血压控制是有一定好处的。
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