鱼腥草吃起来有一种怪味，因此不少人都无法接受鱼腥草的味道。但是有人讨厌就会有人喜欢，甚至有一部分人对鱼腥草非常的迷恋，在吃火锅拌调料的时候都会放入鱼腥草，或者是直接生吃。不过要知道鱼腥草千万不能够吃多，否则的话会对身体造成一定的危害，比如说引起中毒、腹泻、腹痛，等等，下面小编就来为大家具体介绍一下鱼腥草的危害。
可能导致女性不孕首先，鱼腥草是一个性寒的食物，对于那些本身就体寒的网友们来说，最好不要轻易的去吃鱼腥草，尤其是女性。鱼腥草食用过量会在身体里面留下长久的病根，导致体寒的女性不容易怀孕，而且还特别容易造成腹泻。如果发生了这种情况，必须要及时的去医院里面求助医生的帮助，不要以为自己在家里面腹泻几天就会自动变好。
鱼腥草容易引发过敏另外，过敏体质的人也不适合食用鱼腥草，本身鱼腥草中就含有一些特殊的物质，让人体难以吸收。这一类人群吃完鱼腥草以后，可能会发现自己的身上起了大片大片的红疹，面部肿胀。严重的情况下还会直接导致过敏性休克，甚至是死亡，这些都是有可能会发生的，所以建议此类人群禁止食用鱼腥草。
鱼腥草的食用要适量鱼腥草本身是用作中药的一味药材，偶尔的食用对人的身体还是有好处的。但是就是因为鱼腥草的特殊性，吃完以后会在人的口腔中留下异味，时间长了还会导致口臭，难以根治。鱼腥草的毒性较大，如果是肾脏排毒能力不是那么强，也不要去尝试鱼腥草。总之，建议大家适量控制鱼腥草的摄入，毕竟吃每一种事物都是从自己的身体健康角度出发。
折耳根是一种美食，也是一味药材，喜欢的人爱不释口，无法忍受其腥味人员，绝对是食物黑名单，此生都不愿意再次尝试食物。作为一名四川人，折耳根是家乡美食，在冬季和初春味道最好，其余季节品相味道都不佳，也只有极少人会食用。
很多第一次吃折耳根人员，都会出现这位东北姑娘反应，会被折耳根浓郁腥味所恶心，出现作呕情况。面对带有腥味折耳根，生长在西南片区人们，却将其看做大自然馈赠，也是春节聚会餐桌上，一道必不可少美食。
每一个地方都有自己独特饮食存在，东北人无法享受折耳根美味，西南片区人们，也同样无法适应大葱蘸酱生活。折耳根于我个人来讲，就是一道美味食物，虽然远离家乡，每年也会网购尝鲜。
折耳根是一道美食，非人人都能享受折耳根原本是一种，生长在野外环境中植物，其拥有很好清热解毒功效，也因此被入药。随着饮食文化发展，人们将折耳根融入到了生活中，还衍生出了多种不同吃法。可以直接凉调生吃，也可以用来炒腊肉，还能够用来涮火锅。
并不是所有人，都能够享受这道美味，带来视觉上盛宴。一些不能忍受腥味的人，就会对折耳根避而远之。
浓烈腥味使得很多人避而远之，列入食谱黑名单折耳根在西南地区菜市场盛行，到了冬季和初春时节，经常能够看到它的身影。北方地区售卖折耳根，多以根为主；在西南地区则既有根也有叶，越嫩越新鲜，受欢迎程度也越高。
不喜欢吃折耳根朋友，这绝对是食谱黑名单，不建议朋友们尝试。如果能够忍受折耳根腥味，只要烹饪方法得当，相信你会慢慢爱上这道菜肴。
对于折耳根这一道菜，你是如何看待的呢？
折耳根的味道太重。
鱼腥草一般生长在南方地区，所以南方地区的人们比较喜欢吃。鱼腥草从这个名字也能看出来，它整个植株都带有一种腥臭的味道，吃起来也是一种很浓的味道，很多人难以接受这种味道，北方的人一般没有见过，刚开始吃很难适应，会导致人想吐。
折耳根处理技巧
需要注意鱼腥草这种蔬菜的食用处理方法是非常有讲究的，用户必须要掌握鱼腥草的食用处理方法，才可以吃到美味的鱼腥草。在洗前把草须摘除，把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。
当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所以需要耐心，要一根一根的来洗，因为鱼腥草真的很脏。
以上内容参考 百度百科-折耳根
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