吃糯米的功效与禁忌,糯米作为一种较为十分常见的米类,很多人都喜欢吃糯米,因为糯米口感很好 ,糯糯绵绵的,但是有很多人都对糯米不是很了解,下面我给大家介绍吃糯米的功效与禁忌。
吃糯米的功效与禁忌11、滋补肾气
对脾胃虚弱、食欲减退,腹胀腹泻有一定减轻功效,适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。
2、减轻尿频尿急
檽米具备收涩功效,服用糯米粥对尿频尿急、盗汗有不错的饮食疗法实际效果。
3、改进生完孩子气血虚
檽米具备益气、健脾开胃、治腹泻、调养消化和吸收的功效,对脾胃虚寒、生完孩子容易出汗、生完孩子痢疾等病症有缓解功效,而针对气血虚造成的盗汗、气血两虚、头晕目眩也是改进的功效。
4、补充营养成分
檽米含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素b21、维生素b22、维生素b3、钙、铁、磷等。在其中磷元素可帮助木薯淀粉与脂肪分解,出示发热量,恢复元气丰富多彩的B族维生素能够推动胃口、改进中枢神经系统。
5、饮食疗法
用以脾胃虚寒,大便糖稀腹泻。檽米、淮山药共研末,加白砂糖、胡椒粉末调食。
用以气虚自汗,体倦困乏。本产品与小麦麸同炒,研粉,用小米汤冲服。
用以慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃寒痛者。檽米、大枣适当,熬粥食之。
用以神经衰弱、贫血等孱弱症。檽米、薏苡仁、大枣各适当熬粥。
用以生完孩子痢疾。檽米120克,炒黄为末,拌入老红糖60克食之。
用以气血虚,食滞或呕血、便血、小便带血。粘米粉、莲藕粉、白砂糖各250克,放水和匀,制成馍馍,人笼煮熟,随量服用。
檽米的服用忌讳
1、檽米性黏滞,难以消化吸收,一次不适合服用过多,老年人、小孩子更要少食
2、糖尿病、肥胖症或肾病、高血脂等特殊病种病人不适合服用檽米食品
3、寒湿痰偏旺者,感冒发热、咳嗽多痰者,漫性皮肤湿疹病人,糖尿病患者血糖过高者禁口。
吃糯米的`功效与禁忌2糯米的功效作用
糯米是糯稻脱壳的米,主产于我国南方。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。为温补强壮食品,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。具有缓解尿频、补脾暖胃、补中益气的功效。1、补充营养糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。2、缓解尿频糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,尿频、经常出虚汗的患者,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。3、补脾暖胃糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。4、补中益气糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。
营养价值
每100克糯米中含蛋白质6.5克,脂肪1.3克,碳水化合物80.3克,钙19毫克,磷155毫克,铁6.7毫克。此外,糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。
1、糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。
2、糯米含钙高,有很好的补骨健齿的作用。
3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米的功效与作用:
1、补钙:糯米含有大量的钙质,经常食用能有效缓解骨质疏松症和坚固牙齿,适合需要补骨健齿的人食用。
2、补肾:糯米富含钙、镁和磷等多种矿物质微量元素,是一种温补壮强的食物,能益气补肾。
3、预防乏力:糯米富含人体所需多种营养元素,而且性质温和,能很好的滋补身体从而预防身体乏力症状的出现。
4、健脾补血:糯米味甘性温,能健脾养胃和益气补血,对防治脾胃虚寒和食欲不佳等症状有一定疗效。
5、缓解妊娠期症状:孕妇适当的多吃糯米制品,能有效缓解孕期出现的腹部坠胀的症状。
食用糯米的禁忌:
1、糯米的糖、碳水化合物和钠含量都比较高,热量也较高,肥胖者、糖尿病患者、肾脏病患者和血脂症患者等尽量不要吃。
2、糯米不易被消化,消化功能弱者如儿童、老人和病人是不适合食用的。
3、糯米属温热类食物,过多食用容易上火,所以发烧、咳嗽和黄疸等病人应当尽量少吃或不吃。
4、糯米尽量不要与苹果一起吃,容易造成消化不良。
5、糯米不要与连子一起吃,会影响人体对钙质的吸收。
6、糯米也不要同鸡肉、鸡翅和鸡胸脯肉等一起吃,容易引起身体不适。
扩展资料糯米的营养成分:
糯米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,是一种营养价值很高的谷物。每100克糯米中含有:
348千卡能量、78.3克碳水化合物、7.3克蛋白质、1克脂肪、0.8克膳食纤维、137毫克钾、113毫克磷、49毫克镁、26毫克钙、2.3毫克烟酸、1.54毫克锌、1.54毫克锰、1.5毫克钠、1.4毫克铁。
1.29毫克维生素e、0.25毫克铜、0.11毫克硫胺素、0.04毫克核黄素、18.7微克叶酸和2.71微克硒。
参考资料来源:人民网-糯米有什么营养功效? 食用糯米要注意什么?
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