给宝宝补铁的食谱，具体有什么？

引言：宝宝出生以后，纯母乳喂养的宝宝6个月后要及时的补充铁质，铁是宝宝成长必不可少的元素，一旦缺乏，容易发生缺铁性贫血，所以宝宝补铁很有必要。小编今天分享的话题是：给宝宝补铁的食谱具体有什么？

一、给宝宝补铁的食谱具体有什么？

猪肝瘦肉粥，准备的材料：猪肝、瘦猪肉、大米。做法：把猪肝洗净后剁碎，将瘦猪肉洗净后剁碎，加入油盐均匀，然后与洗净的大米一起放入锅中，加水煮熟即可，记得食物一定要切碎。

枣泥肝羹，材料：红枣、猪肝、西红柿。做法：把红枣用清水浸泡1个小时，然后去皮和核，把枣肉剁碎，将西红柿去皮切成泥状，猪肝用搅拌机打碎，最后把这些材料均匀的混合在一起，加上适量的清水，上锅蒸熟，也适合婴儿食用。这几款食物都是帮助宝宝补铁的食物。

二、结语

富含铁元素的动物性食物包括：动物肝脏，瘦肉、蛋黄、海产品等。富含铁质的植物性食物包括：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。是含铁比较丰富的水果包括：樱桃、桃子、菠萝、李子、橙子、无花果和桂圆等。这些食物当中的铁含量是非常高的，同时还需要吃一些维生素C丰富的食物促进铁的吸收。

总之最主要的就是让孩子均衡的饮食，不能有偏食挑食的情况。如果贫血的程度比较严重那需要适当的口服补铁的药物，补铁的药物对胃肠道的刺激是比较严重的，应该选择两次吃饭中间给宝宝口服或者是饭后给宝宝口服，以减轻对胃肠道的刺激。

在我们的日常生活中很多家长都很担心孩子的营养，如果孩子出现了缺铁，那么可能会引发缺铁性贫血，产生这个疾病之后，可能会出现的症状有浑身乏力，没有食欲，身体消瘦，精神差，生长缓慢等，所以给孩子补铁非常重要，在我们的日常生活中，很多食物中都含有丰富的铁元素，可以通过这些食物来帮助孩子补铁。孩子补铁的食谱有哪些？想要给孩子补铁，就可以让孩子吃一些铁元素含量比较高的物质，比如动物肝脏，菠菜，瘦肉，动物血，鸡蛋黄等，可以给孩子做做猪肝瘦肉粥，猪肝菠菜汤等。

一.猪肝瘦肉粥

孩子缺铁，可能会导致缺铁性贫血，会影响孩子的生长发育，那么我来给大家介绍一个猪肝瘦肉粥，猪肝和瘦肉都是铁元素含量比较高的，就猪肝瘦肉粥需要用到的食材，有猪肝和瘦肉。首先我们将猪肝和瘦肉清洗干净，把猪肝捣碎，把瘦肉切成肉末，我们准备一些大米清洗干净，放入锅中加入大量的水，大火烧至沸腾转，小火慢慢熬制，胃疼的时候，我们可以加入猪肝，再过一会儿就可以加入瘦肉，熬制20分钟左右就好了，在上面撒一些葱花，美味又健康。

二.猪肝菠菜汤

猪肝和菠菜都是铁元素含量比较高的食物，猪肝菠菜汤有利于给孩子补充身体里面的铁元素。首先我们准备猪肝和菠菜，将猪肝和菠菜分别清洗干净，在锅里面加入少量的油，倒入一些姜片进行翻炒，然后在锅里面加入水，水沸腾之后，我们加入猪肝，加入盐和鸡精，这时候我们再加入菠菜，煮菠菜的时间不要太长，这样简单又健康的猪肝菠菜汤就好了。以上只是小编个人的看法，那么你觉得什么食谱最容易给孩子补充铁呢？

孩子缺铁吃的补铁食物

虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以绿色蔬菜也是补充铁的一个来源。

动物肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。

每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含 其它 营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

木耳和蘑菇铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古就是补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，可加工成血豆腐，对预防儿童缺铁性贫血很有效。

孩子补铁食谱推荐

1、三色肝末

原料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。

做法：将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎。葱头剥去外皮切碎。西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎。菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。每日2--3次，每次5克-10克。

2、猪肝瘦肉粥

原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。

做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。

3、牛奶蛋

原料：鸡蛋1个，牛奶200毫升，白糖适量。

做法：把鸡蛋白与蛋黄分开，将蛋白抽打至起泡后待用。锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混全均匀，用文火煮片刻，用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中，稍煮即成。每日分1--2次食用。

4、菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。

做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。

适宜缺铁性贫血病人的食物

1、猪肝

取猪肝制成泥状食物，治疗缺铁性贫血效果显着。

2、河蟹

含丰富的蛋白质和铁质，经常食用有利于防治贫血。

3、黄豆

含铁质不仅量多，且易被人体吸收利用。黄豆、猪肝各100克，先将黄豆煮至8成熟，再加猪肝共同煮熟。每日2次，连食3周。其他豆类制品，如腐竹、红乳腐均含铁质，有生血补血的作用。

4、蜂王浆

凡病后、产后缺铁性贫血患者服蜂王浆有良效。

5、芝麻

黑、白芝麻炒熟后食用，或食用芝麻酱均有治疗贫血的效果。

6、海带

将100克海带洗净，切碎，加水煮熟然后将洗净，切好的芥蓝菜加入后再煮，可用食盐调味，适宜长期食用。

7、大枣

去核大枣500克煮熟，黑豆250克磨面，加入黑矾60克，拌和在一起，共捣如泥为丸。每次服2克，每日3次。

8、芥菜

佐餐时当菜肴食用，治疗贫血有效。

9、龙眼肉

是治疗心血虚、脾气虚的基本配伍原料，可用于防治贫血。

猜你喜欢：

1. 小儿缺铁吃什么补铁

2. 三岁宝宝缺铁吃什么好

3. 三岁小孩缺铁吃什么好

4. 一岁宝宝缺铁吃什么

5. 小孩缺铁吃什么药好

---