病毒性心肌炎急性期饮食宜清淡、容易消化、富有营养；忌辛辣燥热刺激食品，亦忌肥腻、不利于消化吸收的食品。有心律失常表现者忌浓茶、咖啡、烟酒以防止诱发或加重心律失常；有心功能不全者，低盐饮食。可作为饮食治疗的中药与食物有：金银花、野菊花、扁豆、薏苡仁、人参、黄芪、麦冬、冬虫夏草、莲子、当归、田七、茯苓、大枣以及香菇、猴头菇、银耳、丝瓜等。
总体而言，心肌炎患者在饮食上没有过多的忌口但要视身体状况逐渐进行温补。温补指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝等。体弱多病怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。此外，患有心肌炎者还可服用一些人参粉，起到安神强心、降压通脉的作用。下面介绍一些食疗的方法。
(1)灯心竹叶茶：灯心苹9g、竹叶6g加水适量煎煮，滤汁代茶饮；或沸水泡，代茶饮。每日1剂。功能清心火，利湿热，除烦安神。主治湿热型病毒性心肌炎急性期。
(2)红玉茶：红参3g，肉桂4．5g，玉竹、山楂各
12g，黄精l0g，炒枣仁l5g，炙甘草6g，共加水浸泡，入砂锅煎煮后倾入饮茶容器中；或将诸药置饮荼容器中以沸水沏，代茶频饮。功能扶阳救逆，益气养阴，活血安神。主治阴阳两虚，瘀血阻络型病毒性心肌炎慢性期。
(3)银耳太子羹：银耳l5g，太子参25g，冰糖适量。水煎后饮用。可滋补身体。
(4)猪心大枣汤：猪心l个带血剖开，放入大枣
159，置于碗内，加水，蒸熟食用。补血，养心，安神。适宜于心血不足之心悸怔忡、乏力倦怠、面色无华以及各种心脏病的补养调治。
(5)丹参猪心汤：党参l5g，丹参l0g，黄芪l0g，用纱布包好，加水与1个猪心炖熟，吃肉饮汤．日服1
次，可治心肌病，也可用于各类心脏病、心功能不全的辅助食疗。
(6)竹笋肉片：竹笋120g，切丝，瘦猪肉lO0g切成片，用花生油爆炒，食用。
(7)菊花鲤鱼汤：鲤鱼l尾，开膛洗净，略油煎后，加白菊花25g、枸杞15g及水，炖熟后分次吃肉喝汤。
(8)酸枣虾壳汤：取虾壳25g，酸枣仁l5g，远志
159，共煎汤服，每日l剂，可治心肌炎。
(9)维生素：适量补充维生素C、维生素E和B族维生素。
(10)钙和镁：每天l500mg和l000mg，分成数次，在两餐之间及睡前服用。
1、有营养易消化：病毒性心肌炎患者要调补气血，饮食清淡易消化低脂肪高蛋白之品。2、须少食多餐，不宜进食过饱，尤其晚餐，以免增加心肌负担，可选用莲子、大枣、山药、桂圆、甲鱼等。黄梅天气，病人往往症状明显，可以沙参加玫瑰花，老鸭汤。
3、要多吃富含维生素B，维生素C之品，多吃新鲜蔬菜水果，可用一些食疗。黄芪加红枣，百合加玉米须，莲子猪心汤。
4、避免油腻刺激性食品，特别是急性期禁食刺激性食物，如咖啡、辣椒。多食用纤维之品。
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