红糖煮鸡蛋吃了有什么好处？_备孕

红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。

红糖煮蛋有什么好处？

1、调经活血补中益气健脾胃。红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

3、滋润养生。红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

鸡蛋鲜为人知的三大功效鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另外三种鲜为人知的益处。

1、多吃鸡蛋眼睛“亮”。鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

2、多吃鸡蛋头发长得快。研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500 毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。红糖的原料是甘蔗，未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力。其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。如何做红糖鸡蛋

做法：

1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

说到红糖煮鸡蛋，相信很多人不会陌生，尤其是对女人。红糖和鸡蛋都是营养丰富的食物，两种食物的结合更是有营养。

一、红糖煮鸡蛋有什么功效?

红糖具有较高的能量物质，可以快速补充体力、含有多种营养物质。而鸡蛋中含有的营养价值也是众人皆晓的。

1、调经养胃

红糖煮鸡蛋具有健脾胃、补中益气的作用功效，可以使身体能量充沛、活络气血，帮助月经顺畅等。

2、排毒养颜

红糖鸡蛋水用于外敷时，亦具有排毒滋润的作用。除此之外，还可以减轻肌肤干痒、瘙痒、疼痛、红肿等症状。

3、帮助排出恶露

孕妇在产后因为失血过多、体力消耗较大，此时适当补充红糖鸡蛋水，不仅可以补充体力、增加血流量，还可以帮助恢复子宫收缩，进而帮助恶露排出和分泌乳汁等。

二、如何煮才正确?

红糖水比之红糖更易于让人体吸收其中的营养成分，所以人们常常制作红糖水来食用。下面是基础版的红糖煮鸡蛋：

1、材料：一碗半清水、3个生鸡蛋、100g的红糖。

2、做法：将清水加热，直到出现泡泡时打入鸡蛋。等到水开、鸡蛋煮熟即可加入红糖。此时即可饮用，若是觉得味道不适时，还可以放入两片生姜。

大家不要忘了还有其他作用功效，可以加入枸杞、红豆、红枣一起煮食，有着丽水利尿的功效，可以帮助患者缓解经期腹胀、腰酸的症状。而与桂圆、姜汁一起煮，还可有起到补中益血的功效。

没什么好处！

大多数人认为红糖补血，其实红糖是从甘蔗中提取的。

把甘蔗榨汁，然后熬煮，水分蒸发了，甘蔗汁被浓缩，成了糖浆。糖浆结晶出来糖晶体，剩下的棕黑色的液体，叫做糖蜜。

用传统的土办法是没法把糖晶体和糖蜜完全分离开的，得到的糖晶体都会掺杂着糖蜜，颜色是红色的，这就是红糖。

红糖因为没有精炼提纯，钙、钾、铁等微量元素是稍微高了那么一丢丢，但不可能有补铁补血的作用。

一汤匙红糖的量大约是 20 克，里面含有 6 克糖蜜，含有 0.3 毫克的铁。一个 19-50 岁的妇女一天需要从膳食中摄入 18 毫克的铁，相当于要喝 60 碗这种红糖水。

红糖，本质都是糖，吃多了都会增加月半、龋齿、慢性疾病等风险。

所以，红糖煮鸡蛋和清水煮鸡蛋，营养价值是差不多的，并不会有质的改变。

一看到题目中的红糖煮鸡蛋，就马上想到了一个特殊人群～产妇及例假期女性，这个人群对红糖水能补血深信不疑。这么说，如果你想变胖，那红糖煮鸡蛋没毛病，如果你是单纯指望红糖补血，那真是不靠谱！

红糖煮鸡蛋，可能大多数人忽略了鸡蛋的好处，把更多目光锁定在了红糖身上。不管小孩，年轻人，老年人，每天坚持吃一个鸡蛋是非常好的。那红糖到底好不好？

红糖在我们的日常生活极其常见，是营养成分非常单一、热量极高的食品，几乎只提供能量，多吃都没有什么好处。

不过，在特殊日子里我也会喝一碗热乎乎的红糖水，不为补血，只为暖肚！因为无论是红糖还是白糖，它们所含的主要成分都是蔗糖，可提供能量，能快速补充体力。用热水冲泡，可让身体快速温暖，增加能量，特殊的日子里缓解肚子冰凉带来的疼痛。

所以，至于民间流传的那些红糖的保健功效，大多都是营销噱头。建议大家在平时都要适当的控制糖的摄入，不要盲目相信红糖的“保健功效”而吃很多红糖。

作者：孙秋燕国家二级公共营养师 /国家注册营养技师

红糖煮鸡蛋最大的好处是心理上的，吃这东西的主要是产后和经期妇女和其他女性，原因是迷信红糖的所谓健康效益。既然信，总会有些效果，比如痛经会变得能忍受，不至于满床打滚。

关键是值不值得这么做。

鸡蛋如果每天吃一两个的话算健康的饮食习惯，但吃鸡蛋的方法很多，煮一煮就可以了。红糖则是一种不健康的习惯，完全是空白卡路里，那些所谓的健康效益全是没谱的事。吃红糖煮鸡蛋就是不健康的饮食习惯，多吃会导致肥胖。

很多人相信红糖补血，这是无稽之谈，如果贫血的话，要注意补铁，多吃富含铁的食物。因为相信红糖补血，吃了很多红糖补鸡蛋之类的食物，只会吃成一个贫血的胖子。

再比如经期，绝大多数人来例假流的那点血是不会导致贫血的，没有必要补。痛经绝大多数情况吃一片布洛芬就解决了，迷信红糖这类东西，虽然有点安慰剂效应，但该疼还疼，明明有安全有效的止痛手段，非要喝红糖而忍着，这不是自找罪受吗？

还有坐月子就是个陋习，吃红糖煮鸡蛋坐月子是陋习+1。

看到这个题目，勾起了我儿时的回忆，那时候经常偷吃妈妈用红糖煮的鸡蛋，小时候只觉得特别好吃。没想过他的营养价值，今天终于可以扒一扒他的营养价值啦。

鸡蛋是老少皆宜的营养食物，可以补充蛋白质、卵磷脂和铁。红糖中含有各种单糖和多糖类的物质，可加速细胞代谢，为细胞提供能量。红糖中的叶酸和微量元素可以刺激机体的造血功能，增加血容量。红糖中的维他命和抗氧化等物质可以促进细胞代谢物的排泄和细胞结构的重建等。两者的结合可以补充能量，有很好的养生保健作用，老人、小孩、孕妇都适用。红糖煮鸡蛋对于女性来说，是补血暖宫的最佳选择，可以让身体温暖，活络气血，加快血液循环，可以改善女性的月经情况。红糖煮鸡蛋特别适合产妇，能够补充能量和血容量，有利于产后体力的恢复，对子宫的收缩、恢复，恶露的排出以及乳汁的分泌等，有明显的促进作用。红糖鸡蛋水还可以外敷，具有皮肤排毒养颜，减轻肌肤干痒、疼痛、红肿等症状。

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红糖煮鸡蛋，吃了既补充营养又补充能量，对于生理期的女性或者早餐想要迅速为身体补充能量的朋友来说的确是不错的选择。

红糖煮蛋的营养价值

很多人有这样的误区红糖煮蛋可以补铁，其实红糖里面所含有的矿物质也就是铁并没有想象的那么多，所以用它来补铁的确不可行。然而，对于生理期不适的女性它的确有食疗作用，为什么呢？

1、生理期的饮食需求，一般来讲你在生理期的前后是否有这样的情况，食欲旺盛，喜欢辛辣，这是正常的需求，因为身体里激素变化的结果，这个时候建议你适当的依据自己的身体需求适当进行食补。当然这个时候高能量又高营养的红糖鸡蛋很适合，红糖含有的糖分也就是我们所说的碳水化合物含量丰富，同时，鸡蛋中的营养蛋黄中含有的卵磷脂和蛋清中含有的蛋白质都非常的不错。如果你在生理期前一两天吃不进去什么东西，那么红糖鸡蛋可以迅速为你补充营养。

2、你的美肤早餐对于上班族，早饭常常会被忽略，有的朋友还没有吃早餐的习惯，但是还是会饿，这个时候怎么办？可以尝试带一个红糖鸡蛋，糖是为宜一种马上为大脑补充能量的营养物质，鸡蛋的营养也足够让你一上午体力充足，适当的时候还可以搭配一小杯酸奶。

红糖鸡蛋怎么做？

红糖鸡蛋的做法很简单，先将红糖用热水化开，加入鸡蛋熬煮，待鸡蛋熟后，将鸡蛋壳敲碎，让红糖汁渗入鸡蛋中即可。一般吃的时候再将鸡蛋捞出，煮好后将锅子放在冰箱冷藏层中，随吃随热即可。

红糖+鸡蛋等于补充了糖分、脂肪和蛋白质。糖、脂肪、蛋白质是人体所需的三大必要营养物质。所以说，一碗红糖煮鸡蛋，非常有营养。

糖这种东西，对人体具有一种魔力。能够迅速让人从疲惫中缓解过来。曾经美国的奴隶主发现，只要给黑奴们一杯甘蔗汁（含有大量的糖），黑奴们马上就有了干劲。一战时，德国发现给士兵吃糖可以有效缓解战士的疲惫，以及舒缓战士紧张的心情，使战士从紧张、恐惧的心情中恢复过来，因此给战士发放了大量的糖。这就是糖的魔力。

而红糖，相比于白砂糖，则更加营养。因为红糖是直接由甘蔗熬制而成，因此保留了蔗汁中的成分，不但具备糖的功能，还含有丰富的维生素与微量元素。这就要比精炼提纯的白砂糖更加营养。

而鸡蛋，不用说了，是公认的好东西。是一种廉价的、优质的蛋白质来源。

红糖和鸡蛋结合在一起，成为了一道难以抗拒的美味，同时也是手术后患者、产后新妈妈、久病体弱者的恢复良药！

红糖中的糖分可以补充能量，让人从疲劳中恢复，还能安抚人的情绪，让人感到平静和愉悦。

红糖中的维生素和微量元素有助于促进康复

蛋白质有助于促进机体提高抵抗力和伤口愈合

好处颇多，而且制作太简单方便了，几乎谁都会做，谁都可以做，上到天子贵族，下到平民百姓，都吃的起，做的来。

但是，我们也可以看出来，红糖煮鸡蛋是一种含有高热、高能的食物，对于糖尿病病人、肥胖者，或者营养本身就过盛者，还是就不要吃了

提到“红糖水煮鸡蛋”，应该是经常在“坐月子”阶段听到的一种食物，鸡蛋是好东西，红糖也是不错的食材，两者都是建议孕妇吃的，但其实，细细分析一下该食物的营养价值，可能也没有太厉害的“过人之处”。

鸡蛋，富含优质蛋白质、卵磷脂、矿物质铁等营养物质，对于身体的形成、恢复、补充能量方面有着不错的作用；另外，鸡蛋当中的优质动物蛋白利于吸收。但是关于红糖，其实就是一种普通的糖类物质，并没有江湖中流传的那些神奇的作用。

红糖，一种女性朋友最钟爱的食物，肚子疼要喝它，补血也会选择它；但其实更多的是养生谣言；鸡蛋，一种全营养食品，蛋白质丰富且吸收率较高，建议各种人群每天都要摄入。当两种不错的食物完美结合，就又生成出一种广大妇女最爱的“ 养生佳品”—“红糖水煮鸡蛋”，无论是生理期还是坐月子，这种食物都被神话出超强的作用。而且最近，网络上关于它又出现一则新型言论，有人称“红糖水煮鸡蛋”会生成丙烯酰胺，长期食用很可能会致癌，这是真的吗？吃了这么多年的红糖鸡蛋，真有这么吓人？

细看原理，其中说到致癌的依据是“红糖＋鸡蛋”发生的美拉德反应中会产生丙烯酰胺物质，而这种物质是一种致癌物。

但是，事实并非像文章所描述的那样。

首先，丙烯酰胺主要是在高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物加热烹调的过程中产生，一般在140-180℃时是其生成的最佳温度。

但是，红糖水煮鸡蛋是一种“水煮低温烹调”，根本不会达到140-180℃ 的高温，所以您根本没有必要担心在这个过程中会产生丙烯酰胺，更不需要考虑它是否会致癌。

加工温度较低，在低温烹调的过程中，丙烯酰胺的水平其实特别低，水含量对于丙烯酰胺的形成影响较大；例如在焙烤、油炸食品的过程中水分减少，而且表面温度升高，丙烯酰胺的生成量就会加速升高。

话说于此，此则言论为“谣言”，您不必理会。

关于文章中的几个基本概念，给各位做下解释：

何为“美拉德反应”？

美拉德反应，又被叫做“非酶棕色化反应”，它主要是广泛存在于食品工业中的一种非酶褐变，是羧基化合物（糖类物质）和氨基化合物（蛋白质类物质）相互间发生的反应，反应会生成棕色产物。

这个反应一般会赋予食物较深的色泽，并且还能提供可口的味道，所以被广泛利用于食品工业。举一个例子，比如面包外表皮的金黄色和红烧肉的红褐色，其实都是由于美拉德反应所导致。

“丙烯酰胺”会致癌吗？

其实，国际癌症研究机构早在1994年就把丙烯酰胺列为一种2A类致癌物，也就是“人类可能致癌物”；而且现阶段还没有充足的人群流行病学的证据证明食物中摄入的丙烯酰胺和某些肿瘤疾病的明确相关性。

对于“2A”类致癌物质而言，其实各位完全没有必要紧张，对于动物有证据证明，但对于人类其实并不确定，一般只有在“超量”的接触前提下才有可能会提高致病风险。

话说于此，建议大家不要总是一看到“致癌”就略显慌张，对于致癌物而言，其实并不一定就致癌，对于它们的明确分级其实就代表着它们的致癌强度；另外，癌症本身也是一种很复杂的病症，它和很多方面都有关系，并不仅仅就是因为“吃饭”，所以请不要慌张。

对于“红糖水煮鸡蛋”而言，蛋白质比较丰富，饮食可以不错的补充能量，但是关于您所想的“补血、补气或者抗病”，完全属于饮食误区，请科学看待。

丙烯酰胺不可怕，红糖鸡蛋属“噱头”；红糖鸡蛋，该吃吃，并不需过分担心；只是要限量食用，避免摄入过多的糖类物质，威胁身体健康。最后，祝您生活“红”润有光泽，抛开谣言守健康。

红糖煮鸡蛋，不如直接煮鸡蛋吃更健康，当然可能加红糖很多人会觉得口感更好，这算是唯一的好处吧。

鸡蛋营养价值很高，富含优质蛋白，还含有多种维生素和矿物质，蛋黄中还含有大量的卵磷脂、叶黄素、玉米黄素等多种具有保健价值的营养素和植物活性成分。一个鸡蛋可食部分约50克，约含有7克的蛋白质，占每天人体所需蛋白质的10%以上，且其所含的都是优质蛋白，吸收利用率高。因此中国居民膳食指南推荐普通成人每天都应该吃一个鸡蛋。

红糖是甘蔗经过榨汁后，直接干燥后（有的提纯后再干燥）得到的糖，红糖主要成分是蔗糖，总的含糖量约96.6%，按照世界卫生组织的建议，成人和儿童游离糖（包括葡萄糖、果糖、红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、糖浆等）的摄入量应该降低至其总能量摄入的10%以下。进一步降低到5%以下会获得更多的健康益处。

降低到5%以下就是每天不超过25克的糖，日常生活中一小罐可乐和其他甜饮料就含有大约30克的糖。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力、威化饼等各种常见零食里也含不少糖。炒菜时，鱼香肉丝、红烧茄子、糖醋鱼、老醋花生等常见菜里也加不少糖。糖无处不在，很难控制到每天低于50克，更别说25克了。因此，煮个鸡蛋再去加红糖，糖摄入量就很容易超标，影响健康。

总之，煮鸡蛋是很健康的食物，可以补充优质蛋白和多种维生素和矿物质。尤其是身体快速发育的儿童青少年、特殊生理状态的孕产妇和老年人，这些人群蛋白质需要量增加，如果没有糖尿病和血脂异常，每天1~2个鸡蛋都是可以的。煮鸡蛋相比炒鸡蛋煎鸡蛋营养成分保留更完整，且不加油和盐，更健康一些。但如果非要加红糖，健康作用只会大打折扣，建议最好不加糖或少加糖！

怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制？很多孕妇都曾经有过这样的疑惑，那就是明明吃的食物非常少，却还是长胖了，尤其是在怀孕七个月之后，这时候孕妇即使每天吃少量的东西，却还是不知为何体重持续上涨，但有些孕妇能够很好控制饮食了，平时吃得并不多，但是身材还是发胖了，怎么保持孕期体重？孕期体重怎么增加？以为生完孩子后就会减轻很多体重，可在剖宫产后一周，她竟然还有150斤，当时就懵了，其实像这样的情况，很多宝妈也都经历过，本以为“卸货”后体重就能“身轻如燕”了，可生完宝宝后才发现自己依然跟一个怀孕几个月的孕妈没啥区别。这又是为什么呢？

那么怀孕吃得少为何还长胖？在怀孕期间的时候，为了给胎儿提供足够的营养，家人也会给孕妇制定详细的饮食计划，几乎每一天每一餐都要吃得很有“营养”，吃的少但是热量高，缺乏运动，养成了易胖体质，身体的吸收功能太强大了，这就是所谓的喝水都发胖，还有孕激愫水平的上升，让你不得不囤积脂肪，这都是是导致孕妇发胖的重要原因，Ηicibi孕产期降脂阻断多余的热量堆积成脂肪和适度锻炼，降低孕激愫水平，就能够起到控制体重和降低体重的作用。而如果这个期间控制饮食，就会导致胎儿发育不好，这是不可避免的影响到孩子的。所以在孕期，饮食上不能刻意的控制，饮食均衡控制热量，就能做到长胎不长肉。（怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制）

怀孕吃得少为何还长胖？——主要是以下三个原因

怀孕后，一人承担两人的营养，很多准妈妈开始为了孩子的营养开始摄入比平时多的食物。

从西医角度来讲怀孕期间激愫水平发生很大变化，在这特殊内环境的影响下，脂肪增多并积聚，形成所以孕期肥胖。从人的适应性来讲，孕期身体变胖体现了对不好外环境的适应性，积聚脂肪是胎儿有营养和能量储备，避免意外情况下摄入不足营养匮乏影响胎儿发育。

1.激愫影响

怀孕期间，由于生理、激愫等原因的变化，孕妈会有说不出的压力，难免会不停的想要吃东西。但是偶尔吃点喜欢的食物，只要不过分，其实是可以。即使跟平常一样的吃法，怀孕期间的荷尔蒙也会让皮下赘肉特别轻易积聚，所以孕期保持身材的秘诀就是增加体重一定要慢。

从孕期开始，孕妇每天只需要比普通人每餐添加Ηicibi孕产期降脂阻断多余的热量堆积成脂肪，这样不必担心饮食结构合理适量、脂肪类食物等荤素食要搭配是否合理，并不需要控制饮食哦!

2.饮食结构

能.量代谢,即把能.量摄入体内然后再消耗掉的过程,是一切生命的基本征。宏观地看,人体不过是一个代谢能.量的“机器”而已,每天把能.量摄入内,再把它消耗掉,日复一日,年复一年。人体能.量的进(摄入)和出(消耗构成了一种相对平衡的关系。

体内脂肪的产生其实就是能.量进出失衡的结果。当能.量摄入超过能.量消耗即“进多出少”时,过剩的能.量将何去何从呢?根据经典力学能.量原理,能.量不可能凭空消失。过剩的能.量就会变成脂肪在皮下、内脏等处的脂肪细胞内储存起来,这样体重就会增加。实际上,人体储存能.量的主要形式就是这些脂肪。相反,如果能.量消耗较多,而能.量摄入较少,即“入不敷出”,那么不足的能.量由何处来呢?根据经典力学能.量原理,能.量不可能凭空产生。不足的能.量将由体内脂肪细胞中储存的脂肪氧化弥补。这样体内的脂肪就会减少,体重就会下降。

法国采用的是能量平衡的的原理：就是过程中能量摄入和能量输出及贮存之间的平衡关系。在各种生理状态下，能量的摄入绝大部分来自食物中所含有的化学能，而支出则包括粪便、尿液和消化道气体包含的能量，和对外作功等所消耗的能量是均衡的。能量的平衡并不是要求每个人在每天的能量摄取都要做到平衡，而是要求孕期女性在7—14天内其消耗的与摄入的热量平均值趋于相等。

在孕期体内消耗的热量应当从外界Ηicibi孕产期降脂摄取才能得以补偿，使机体消耗的和摄取的能量趋于相等，营养学上称为能量的平衡。在评论产后的体重时首先要看他们是否摄入了均衡的营养，后才能看他们代谢出多少热量的比例是否合理，合理的体重应该是保证营养的同时热量也随即代谢。

3. 运动量变少

吃的不多还长胖，主要是由于缺乏运动而导致的。因此应该合理的加强运动，饭后不要直接躺下或者久坐应该适当的散散步，做做健身操，这样有助于饮食的消化，加速的肠胃蠕动，也能消耗身体的热量，从而避免脂肪堆积，当然还可以改变身体的水月中现象。很多人在怀孕之后，都被家人和老公细心呵护，在饮食方面摄入很多高糖分高热量的食物，从而也就导致体内的脂肪堆积，虽然吃的不多，但是热量已经足够高了。再不注意适当的运动，很容易发胖。（怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制）

孕期体重增长过快怎么控制？——孕妇体重超标伤孕妈妈也伤胎宝宝

国内孕妇体重管理现状不乐观：百分之73的孕妇体重增加超过了WHO标准, 巨大儿发生率百分之7-10；剖宫产率居高不下，很多地区达到百分之50-60；孕期体重增长≥15kg和<15kg的剖宫产率分别为百分之80和56；百分之87.1的孕妇认为营养好就是要吃得多、吃得贵、吃得精、吃得细；百分之27.3的孕妇认为为满足胎儿的营养, 孕期体重可以无节制地增长；中国孕妇产前产后(月子)都不愿出门；百分之20.5的孕妇对孕期锻炼不够重视。随之而来的是巨大儿发生率日益升高、剖宫产率高居不下，以及一系列危及母婴健康的问题。

而在孕期体重管理的认知上，根据我国医学专家所进行的调查显示，百分之27.3的孕妇认为，为了满足胎儿的营养，孕期体重可以无节制的增；还有百分之87.1的孕妇认为营养好就是要吃得多、吃得贵、吃得精、吃得细。我国百分之73的孕妇孕期体重的增加超过了WHO的标准。

孕前体重过重，容易生下低体重儿，同时孕妇容易出现充血性心衰等问题。而孕期体重过重，则容易出现巨大儿，根据我国的统计，近年来我国巨大儿的发生率高达百分之7～10。与此同时，我国的剖宫产率近年来也一直高居不下，很多地区百分之50～60。不仅如此，孕期体重过重，妊娠糖尿病的发生率较正常孕妇增加1.5～20倍。妊娠高血压病症的发生率增加2～21倍。（怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制）

孕期体重怎么增加？——实现合理的体重增长

一般认为,孕前体重正常、不胖不瘦的孕妇在整个孕期增长体重11.5千克-16千克(平均为12.5千克)是比较合理的。孕前体重超标(超重或肥胖)的，孕妇在整个孕期体重增长总量的合理范围是6千克~11.5千克(数值大小取决于体重超标的程度,超标越严重、越肥胖则数值应越小)。孕前体重不足(消瘦)的孕妇在整个孕期体重增长总量的合理范围是12.5千克-18千克(数值大小取决于消瘦程度,越是消瘦的人数值越大)

一般认为,孕前体重正常的孕妇在怀孕前10周体重增长不明显,10周内共增加0.65千克左右10~20周,体重增长加速,每周增长0.335千克20-30周，每周增长0.45千克30~40周,每周增长0.335千克。或可简化为,怀孕10周时增长0.65千克,怀孕第20周时增长4千克,怀孕第30周时增长8.5千克,怀孕第40周时增长125千克。

宝宝实际上只有5-8斤，超过8斤就算巨大儿了；胎盘一斤左右；胸部变大，子宫变大，羊水增加，一共五斤上下。怀孕后需要更多血液和体液，总共不到两斤。这就是一般孕妈体重分布了。偏瘦的孕妈腹部需要更多脂肪保暖和缓冲，腿部需要更多肌肉支撑，所以需要额外再涨3斤左右。圆润的孕妈身体如果不瘦一些，对血液要求高，心脏会很辛苦，所以一边怀孕一边要降一降母体的体重，同时增加宝宝的体重。

通常前三个月内可增加1.1~1.5公斤。三个月以后，体重增加仍应控制在0.5公斤/周。整个孕周体重增长大概是10到15公斤。要控制体重增长的速度，以免诱发其它疾病。其次,孕期体重增长速度要合适。如果仅仅观察整个孕期体重增长总量,到蕞后才发现体重长不合理,那就为时已晚了。为实现合理的孕期体重增长,还应当观察体重增长速度的快慢。建议孕妈怀孕期间每月至少得称一次体重，可以提醒自己，是不是过重了，又或者宝宝体重不够要加强营养了。

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一般而言，孕早期（0-3个月）因胎儿太小，对营养物质需求不大，吃得太多，会造成孕中晚期体重过重，生产困难，甚至导致妊娠期糖脲病，增加流产的风险。

有条件的话，尽可能选择安荃性高的食物，如Ηicibi孕产期降脂当得知自己怀孕之后，一些妈妈为了能够让自己的孩子不输在起跑线上，就会一日多餐，大鱼大肉，生怕亏了肚子里的宝宝。殊不知宝宝是否能够得到充足的营养，完全取决于准妈妈对食物的科学选择和合理的搭配。

很多女人估计都希望通过Ηicibi孕产期降脂在怀孕后可以坐到“长胎不长肉”，这样不仅宝宝可以发育好，而且还有利于自己的身材恢复，可现实生活中往往是女人在怀孕后体重就会不受控制的往上涨”。但其实，孕期只要做到均衡饮食和适当补充，就能满足宝宝和妈妈营养需求，也能保持体重平稳，生完宝宝之后身材恢复的也快！（怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制）

怎么保持孕期体重？——孕期妈妈营养需求补充方案

从孕中期开始，胎儿进入了快速的生长发育期，妈妈们的子.宫逐渐发育，相对应的能.量和营养素都需要有一定程度的增加。特别是这些容易缺乏，还对能.量摄入、胎儿生长发育及物质代谢产生影响的营养素，包括蛋白质、DHA、碘、铁、钙、叶酸等，我们都应该在吃上特别关照！

WHO指出，准妈妈们有正常人+特殊需要的营养需求，要兼顾自身和胎宝宝的营养，因此合理饮食非常重要。但调查显示，我国孕妇孕期钙、铁、锌、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等“微量营养素”摄入普遍缺乏。WHO提醒，正常饮食无法满足营养需求时，可合理服用Ηicibi营养素补充剂。

这时候很多妈妈更加迷茫了，你说这些蛋白质、DHA我都了解，但到底吃什么才能补充这些呢？所以，话不多说，我们就来看看这个孕期到底应该怎样吃？

1.怀孕后，不少产科医生回答“如何吃”时，都对孕妈妈说“正常饮食即可”。但实际上，“正常饮食”是不够的。在日前由中国医药教育协会主办，拜耳和海王星辰支持的“医心医意拜健康”公益行暨孕期营养与膳食管理专家讲座上，营养专家、北京协和医院临床营养科主任于康表示，孕期正常饮食是基础，但正常饮食几乎不可能达到营养要求，专家建议孕妈妈由单纯吃饭提升到合理饮食+合理服用Ηicibi孕产期降脂补充剂。目前国际上得到有效证据的、专家共识的Ηicibi孕产期降脂是复合型补充剂。”

2.谷薯

怀孕本来就是一个体力活，妈妈们在孕期做什么事情都会更辛苦一些。这时候我们常吃的米、面、杂粮、红薯等等，都是妈妈能.量供给站，为妈妈和宝宝保驾护航。

3.水果蔬菜

水果蔬菜富含各种维生素，妈妈们可以根据自己的喜好，自行挑选。喜欢甜的就买甜的，喜欢酸的就多吃点酸的。蔬菜也可以更倾向于绿色蔬菜，例如菠菜、西蓝花、甘蓝、芦笋等等，这些都是妈妈们所需维生素的蕞佳来源，还有助于减缓孕期容易出现的便.秘。

4.鱼禽蛋肉、动物肝脏

鱼禽蛋肉、动物肝脏更不用多说，妈妈们孕期需要的蛋白质、DHA和铁等微量元素大都来自于此。鸡蛋中含有的胆碱，是增加大脑发育非常宝贵的营养素。鱼类中含有的DHA对胎儿大脑来说，就像钙对骨骼一样重要。动物肝脏也富含铁这个微量元素，是孕期缺铁性贫血的妈妈食补的好选择！

5.奶、豆、坚果

在我们的通常印象中，孕妈总是在缺钙，还怎么补都补不够。而奶、豆、坚果类都可以满足孕期妈妈们所需要的钙。为满足孕晚期每天1 000 mg钙的需要，推荐大家可以根据以下表格搭配食用：

6.碘盐

孕期妈妈们作为碘缺乏的高风险人群，对碘的需要从非孕期的 120 μg/D增加到孕期230 μg/D。除了规律的摄入加碘食盐以外，也要多吃一些富含碘的海产品。其中紫菜和海带是碘的好载体。

7.叶酸

叶酸对预防神经管畸形、增加红细胞成熟以及血红蛋白合成很重要。在孕期妈妈们每天的叶酸推荐摄入量要达到600 µg 。除了常吃含叶酸丰富的食物外，还应该每天口服补充叶酸400µg （怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制）

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1、燃烧内脂，溶解消化系统油脂率提升 18-20

2、减少皮脂，加速分化脂肪堆积13-15

3、降低血糖，修护血糖的动态平衡 12-15

4、降低血脂，抑制脂肪酶活.性，修护血脂正常含量 10-12

5、预防返弹，收紧松垮脂肪细胞数量大小21-23

6、皮肤收紧，改变肌肤失去弹性的根源 17-19

7、易瘦体质，调节消化酶打造易瘦体质 12-15

8、收缩胃肠组织容量，恢复消化系统过度扩张 9-11

9、食物热量阻断，避免脂肪堆积的源头 16-22（怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制）

孕妈想要让自己的体重控制在合理的范围内，就需要学会科学合理的制定饮食方案，并借助一些运动增强自己的体质，避免身体堆积过多的脂肪。做到这些，就能让孕期的体重都给宝宝“服务”，而不是变成“额外的负担”了！希望孕妈们吃啥啥都好，哪哪都不缺！NANA（怀孕吃得少为何还长胖？孕期体重增长过快怎么控制）

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孕期营养与新生儿和母亲的健康息息相关，科学均衡的补充营养不仅对宝宝的生长发育有益还会有助于妈妈产后的身体恢复。下面就一起来看看0-40周所需要的营养成分吧。

0-4周：叶酸

怀孕初期是胚胎各组织器官形成时期，是胎儿生长发育至关重要的时期，胎儿的中枢神经系统在此时期开始形成，也是胎儿最易致畸的时期。在第3~4周时，胎儿的神经管会闭合并发育成脊髓，因此孕初期需要摄取足量的叶酸，补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，叶酸应该在怀孕前3个月，也就是备孕期就开始补充。每天补充600微克，并持续至整个孕期。人们日常食用叶酸往往从绿色蔬菜，主要从菠菜中摄取叶酸，但植物性叶酸人体无法完全吸收，所以如果没有适量的补充我们人体或多或少都会缺乏叶酸。

4-8周：维生素C、维生素B6

维生素C

可以有效增强人体免疫力，同时对于促进胎儿的脑细胞发育，增强智力和记忆力有非常突出的作用。孕早期推荐适宜摄入量是100mg/日，孕中晚期推荐适宜摄入量是105 mg/日，乳母推荐适宜摄入量是150mg/日。由于维生素C是水溶性维生素，所以它的最高可耐受摄入量很高很高（2000mg/日），一般无需介怀。不过最好不要超过500mg/日。

维生素B6

为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6防治妊娠呕吐和放射病呕吐。对于贫血及妊娠期糖尿病也有一定作用。还有一定的少量的平喘的功能。建议孕妇每人每天摄入2.2毫克。

8-12周：镁、维生素A

镁

不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助於骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。另外，镁对准妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。

维生素A

可以促进胎儿的生长发育，以及皮肤组织的形成。孕妇可以通过食用鸡蛋有效补充维生素A，但一定注意适量。建议摄入量是每人每天770微克。

12-16周：锌、维生素E

锌

准妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减退，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。

维生素E

又名生育酚。属于脂溶性维生素。能促进性激素分泌，提高男子精子活力和数量，增高使女子雌性激素浓度提高生育能力，预防流产。对胎婴儿脑功能的生长发育有促进作用。

16-20周：维生素D、钙

怀孕4个月后，是补钙的黄金时期，对钙质的需求剧增。因此从本月起，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是准妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，准妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，整个怀孕阶段都要补充钙。钙元素容易与蔬菜中的草酸、植酸结合，形成草酸钙，导致身体无法吸收钙质。孕期妈妈补钙的最好时间是，两餐之间或者临睡前。

当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能制造维D，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。

20-24周：铁

孕中期通常是指怀孕4-6个月的时候，此时正是胎儿生长发育的关键时刻，胎儿的生长发育主要依靠母体胎盘传送营养物质，孕中期以后，由于血容量的增多，大部分孕妇会出现生理性贫血。为避免发生缺铁性贫血，准妈妈应该注意膳食的调配，主动多吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等若膳食中含铁丰富的动物性食物不足，容易造成胎盘血红蛋白缺失，胎儿出生后会出现发育不良，记忆力下降，甚至智力下降的可能。孕妇需要补铁来供应正在发育的宝宝和胎盘，特别是在孕中期和孕晚期。很多孕妇补铁是因为她们在孕前身体里储存的铁不足。

24-28周：DHA

大多数孕妈妈都会有意识的在孕期补充DHA，以满足胎儿的营养需求。在孕期，准妈妈体内的DHA含量会下降至62%，若不能保证充足的摄入量，不仅对自己的健康不利，同时会大大影响胎宝宝的脑部发育。怀孕6-7 个月，胎宝宝对DHA的需求量大大增加，因为大脑发育进入激增期，脑神经元繁殖最为迅速。宝宝出生时应具备大约1000 亿个神经元，在这一时期已经基本生成。而且，在孕中期和晚期，宝宝吸收和存储DHA的效率和广度达到顶峰。中国居民膳食营养参考摄入量明确指出，孕妇和哺乳期妇女每日推荐摄入量为200毫克DHA，有需要的孕妈可从藻油中摄取DHA。

32-36周：膳食纤维

孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。由於便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、马铃薯、豆芽、花椰菜等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。

36-40周维生素B族

维生素B1

B族维生素属于水溶性维生素，而维生素B1则是最早被提纯的一类。它有助于增进食欲，促进胎儿神经系统的发育。孕妇每人每天推荐摄入1.4毫克为宜。

维生素B2

也称核黄素，大量存在于牛奶、蔬菜以及谷物当中，孕妇每人每天的推荐摄入也是1.4毫克左右，有助于胎儿皮肤组织以及血液循环系统的生长发育。

维生素B3

也叫烟酸，是人体中不可缺少的营养成分，能够促进人体的正常生长发育。影响造血过程，促进铁吸收和血细胞的生成；维持皮肤的正常功能和消化腺的分泌；提高中枢神经的兴奋性和和脑机能正常运作以及心血管系统、网状内皮系统与内分泌功能。孕妇每人每天推荐摄入12毫克为宜。

维生素B5

泛酸是大脑和神经必需的营养物质，帮助细胞的形成，维持正常发育和中枢神经系统的发育；是脂肪和糖类转变成能量时不可缺少的物质；在抗体的合成、人体利用对氨基苯甲酸和胆碱的必需物质。有助于体内抗压力荷尔蒙（类固醇）的分泌，防止疲劳

维生素B7

生物素，维持上皮组织结构的完整和健全。在体内氧化生成顺视黄醛和反视黄醛，构成视沉细胞内感光物质，促进视觉发育。有利于细胞的健康和再生，增强机体免疫反应和抵抗力。

维生素B12