1、橄榄油：大部分家长都比较推崇橄榄油，它的榨取工艺和普通油不一样，被认为是最接近天然的植物油，保留了大部分营养，适合人体，但是橄榄油不适合高温，建议清炒、凉拌；
2、亚麻籽油：如果给小孩吃油炸食品，最好不要选择橄榄油，可以用亚麻籽油，它可以耐高温，适合做油炸食品；
3、核桃油：核桃是大家熟知的“健脑食品”，核桃油除了含有丰富的磷脂，还含有多种抗氧化物质，对小孩的生长发育有一定好处；
4、芝麻油：芝麻油就是平常吃的“香油”，可以凉拌、做汤，芝麻油含有丰富的维生素E，还能起到润肠通便、辅助改善小孩便秘的作用。
生活中离不开柴米油盐。宝宝到了一定月份后，也能添加食用油。但是油的种类那么，如何选择宝宝食用油？一起来看看相关介绍吧。
动物油和植物油。
动物油是指猪油、牛油，而植物油是指橄榄油、大豆油、花生油等。从健康角度出发，无论是成人还是宝宝，都应该以植物油为主。因为植物油中的不饱和脂肪酸是我们人体自身无法合成的必需脂肪酸，而动物油中的饱和脂肪酸如果不能被及时代谢，可能会引起肥胖等问题。
那么在众多植物油中哪些更适合宝宝？
核桃油·
核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油的脂肪酸结构更为合理。
核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，有助于保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。核桃油适合凉拌，不建议高温烹饪。
橄榄油·
橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，被认为是目前所发现的油脂中最适合人体的油脂，特别适合宝宝吸收。
使用时注意避免高温煎炸，这会破坏橄榄油的营养成分，其更适合冷食或炒。
花生油·
花生油含有亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，有助于促进宝宝生长发育。花生油中的锌、卵磷脂和胆碱有助于宝宝的智力发育。妈妈们在选择时一定要选择质量最好的一级花生油。
花生油耐高温，比较适合煎炒烹炸。
芝麻油·
芝麻油具有促进血液循环和润肠的功效，有利于改善宝宝便秘。芝麻油中还有丰富的维生素E和亚油酸，更容易被人体吸收。
芝麻油适合直接食用，避免高温烹饪。
给宝宝添加食用油时注意避免这4点：
1.黄油、猪油、牛油、奶油不建议吃
这些油都是以饱和脂肪酸为主，对于小宝宝来说，吸收不掉就很容易引起肥胖和脂肪肝。
2.不要过量食用油
宝宝的辅食还是尽量以蒸煮为主，注意用油的量，过多摄入脂肪很容易造成消化不良引起腹泻。
3.炒菜时油温不宜太高
很多适合宝宝食用的油烟点都不高，过高的油温会破坏它的营养成分，尽量采取热锅冷油的方式烹饪。
4.不要长期只买一种油吃
建议经常更换食用油的种类，常见的植物油可以轮换着吃，有利于各种脂肪酸的均衡摄入。而且尽量买小包装的食用油，有利于减少氧化变质的风险。吃完再买，让宝宝吃到新鲜的油。温馨小提示：
说到吃油，不少宝爸宝妈都很关心一种特殊的“油”——鱼油。
鱼油，主要成分是不饱和脂肪酸，包括DHA，有调节血脂、促进大脑神经系统发育、调节免疫功能等作用。
纯母乳喂养的宝宝并不需要补鱼油。母乳中天然含有DHA，其含量会受哺乳期妈妈的膳食影响。建议哺乳期妈妈可在饮食中添加富含DHA的海鱼、或含DHA的妈妈奶粉、或鱼油胶囊，提升母乳质量。
混合喂养的宝宝，除了在辅食中每周添加1-2次富含DHA的深海鱼（如三文鱼、金枪鱼，注意喂养安全哦！），建议选择添加DHA的配方奶粉。
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