三四岁宝宝吃什么菜最好

4岁宝宝食谱-黑椒土豆南瓜腊肠饭 材料：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。 做法： 1.准备好米饭。 2.腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。 3.锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。 4.留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。 5.小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。 6.当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

2 4岁宝宝食谱-鸡蛋虾饺 材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。 做法： 1.鸡蛋散、搅匀小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎将虾仁剁碎成末。 2.铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。 3.用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

3 4岁宝宝食谱-鱼子酱花瓣饭团 材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。 做法： 1.原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。 2.胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。 3.然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。 4.取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

儿童营养午餐食谱菠萝糯米饭的做法：

食材：菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。

做法：

1、菠萝切块盐水泡，其他食材准备待用

2、糯米和大米淘洗干净，倒入电饭锅，加入比平时煮饭稍微少一点点的水

3、葡萄干，黑加仑，枸杞洗干净

4、菠萝切成小小块，不用剁的特别小

5、米饭煮好不用盛出，备用

6、把各种配料倒入米饭中，搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟

7、加入适量的砂糖，搅拌均匀，即可食用。

这种菠萝糯米饭的做法可比街头卖的那种菠萝壳包裹的菠萝饭省事多了，味道也丝毫不弱。

做法：自制午餐肉

准备食材如下：猪肉500克，大葱1小段，姜1小块，玉米淀粉100克，盐1茶匙，白糖少许，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤勺

具体做法如下：将猪肉搅成肉泥，葱姜切末放进肉泥里拌匀，加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀，将玉米淀粉和少量水调成糊，分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒，倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑，将肉泥装进容器里，用手压实，表面抹平整，盖上保鲜膜，放进蒸锅里，大火蒸40分钟左右，蒸至熟透即可。

一般来说儿童吃什么菜最有营养，需要根据儿童的具体发育特点以及缺少什么成分而定，只要儿童缺乏的营养元素，儿童在吃的情况下都是最有营养的。

儿童吃菜的时候要遵循下面的原则，荤素搭配、营养均衡，也就是说给儿童吃菜要注重饮食的多样化，青菜也要多吃而肉菜也要多吃。因为青菜主要是补充维生素A以及膳食纤维，而肉类的食物主要是补充优质蛋白质等成分，两者配合起来可以起到协同增效的作用。

4岁宝宝平时吃：

1、4岁宝宝平时要多吃一些水果，因为水果中有很多的营养成分，比如维生素以及矿物质，这对孩子的健康很有益。

2、4岁宝宝的主食最好是选择米粉、麦粉等谷类。因为孩子以后的主食也会是谷类，所以在宝宝4岁的时候，可以提前适应。谷类中有胚芽以及多醣，还含有很多维生素B、E，可以给孩子提供很多的营养。

3、4岁宝宝平时必须要吃一些蔬菜，蔬菜中含有的纤维质，可以让孩子肠道保持通畅。小孩子一般都不太喜欢吃蔬菜，父母可以将蔬菜剁碎，然后做成菜粥，这就能够让宝宝更容易接受。

5、父母可以给孩子吃一些肉类、鱼虾，但是不要给宝宝吃辛辣、油炸或者是刺激性食物，像是薯条、薯片等。平时还要控制宝宝的零食量，吃太多零食就会影响到正餐。

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