沙参可以和什么一起煲汤 沙参煲汤一次放多少

煲汤的时候加些中药进去既可以增加又可以达到食补的目的，那么这个沙参和什么一起煲汤是比较好的?沙参煲汤一次放多少是最佳用量？

沙参可以和什么一起煲汤

1、沙参搭配鸭子煲汤：秋冬季节最适合喝鸭子汤，大家可以准备一只鸭子、适量沙参、百合、玉竹、麦冬、生姜等材料先将沙参、百合、鸭子等食材清洗处理干净然后将所有食材放入锅中，加水盖住食材，然后大火烧开后小火慢炖50分钟左右，加入食盐等调料调味即可。

2、沙参搭配老母鸡煲汤：老母鸡汤也是非常滋补的汤品，大家可以准备一只老母鸡、以及适量的沙参、枸杞等材料将老母鸡处理干净、枸杞插身洗净浸泡然后将鸡肉焯水后放入砂锅中，加入沙参加水适量，大火烧开小火慢炖半小时左右，放入枸杞，再炖十分钟，然后加入食盐调味即可。

沙参煲汤一次放多少

沙参的用量每天6克到12克左右，建议患者适量食用。沙参属于一种偏寒凉的中药材，具有清热润肺的功效，能够帮助长期咳嗽的患者起到止咳平喘的作用。如果正常人适量食用沙参，可以有效提高自身的抵抗力，减少患病概率。而且沙参还有养胃的作用，对于胃阳不足导致的食欲不振有很好的改善作用。但沙参不能长期食用，虽然没有毒副作用，但是沙参的药性寒凉，长期服用会给患者的胃肠道造成一定的影响，可能会导致患者出现畏寒、胃痛或者腹泻不止的情况。

沙参可以煲鸡汤吗 

沙参属于养阴类的中草药，具有养阴润肺，益胃生津的功效，在炖鸡时也可以把沙参加入。

沙参煲汤孕妇可以喝吗

孕妇可以用沙参煲汤喝，沙参有滋补的作用，在怀孕的过程当中适当用沙参煲汤喝，可以起到养阴清热的效果。但孕期属于比较特殊的时期，喝的时候还需要注意适量。

沙参百合鸭汤

原料：北沙参、百合、肥鸭肉、玉竹、麦冬、姜片、骨汤、精盐、味精

做法：

1、将准备好的北沙参、百合、肥鸭肉分别洗净

2、将所有食材一同入锅，加水适量，先用武火烧煮沸20分钟

3、再用文火炖50分钟，直至鸭肉熟烂即成，汤熬好后，放入调料。即可饮食。

沙参和什么煲汤好：沙参玉竹排骨汤

原料：排骨300g、沙参10g、玉竹10g、莲子30g、无花果6个、红枣10个、姜1片、盐适量

做法：

1、排骨加姜开水煮一会去血水

2、红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净

3、将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时

4、炖好后加盐调味即可。

沙参和什么煲汤好：沙参银耳鸡汤

材料：老鸡、冬瓜、银耳、沙参、玉竹、姜数片、料酒少许、盐、糖适量

做法：

1、老鸡先去皮再过水洗净备用。

2、冬瓜留皮洗净切大块，银耳泡水洗净后撕为小朵，沙参与玉竹泡水洗净。

3、砂锅水滚后，放入老鸡、沙参、玉竹、姜、料酒大火滚后转为文火炖大约三小时。

4、放入冬瓜、银耳，再文火炖两个小时，加适量盐、糖调味即可出菜。

沙参和什么煲汤好：沙参枸杞鸡汤

原料：鸡肉1/4只、沙参适量、枸杞适量盐、味精适量

做法：

1、沙参枸杞提前洗净泡一会儿水，鸡肉洗净放少量水煮。

2、煮开一会儿之后关火，倒掉汤水，鸡肉洗净，重新装大半锅水和沙参一起煮。

3、大火煮开几分钟后转中小火继续煮，煮至剩小半锅汤水放入枸杞继续小火煮。

4、十分钟左右后加入适量盐味精调味即可。

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