人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出，成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal.婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人各自的生理特点不同，能量需要也不尽相同。
参考资料成人每日需要的热量（1大卡=4.184千焦耳）
男性：9250-10090千焦耳
女性：7980-8820千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量
也就是说你要健康，至少每天要吃1200大卡
人每天消耗的热量至少有
人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
基础代谢的简单算法=
女子：基本热量（千卡）=体重（斤）x9
男子：基本热量（千卡）=体重（斤）x10
体力活动的算法=体重（公斤）*活动强度系数*小时数
参考资料百度百科——热量
对于轻体力人群每天摄入在1500到1600大卡左右，如果有较重体力劳动需要增加到1800大卡，分配到一日三餐上，大概是早餐300到400大卡，午餐700到800大卡，晚餐200到300大卡，
每种食物的卡路里不同，所以。必须要根据自身的消耗情况，来进行有效的计算选择合理进食。
根据膳食指南，要以谷物为主，多吃新鲜水果、蔬菜，多吃豆制品，适当服用肉、蛋、鱼，少盐少油，多喝水，每天适量运动，保持心情舒畅。
每一种食物的热量不同，所以每顿饭可以以吃到7、8分饱作为衡量。
一般人一天总共摄入1700千卡的热量就可以了，相当于5两左右米饭、半斤左右的肉、一斤左右的蔬菜和水果。
但从事不同职业的人，总热量有一些差别，具体而言，从事低体力活动：
标准体重x30＝所需热量(千卡)；从事中等体力活动：标准体重x（35~40)＝所需热量(千卡)；
从事重体力活动：标准体重x（45~60)＝所需热量(千卡)。
一个人要维持目前的体重，每天每公斤体重必须吃进30至35大卡的热量，一个50公斤的人，每天吃1500大卡至2000大卡，体重就会维持现状，
如果每天多吃的250大卡维持一个月，就会长胖1公斤，相反，每天少吃了250大卡而维持一个月，则可减肥一公斤。
首先你要知道的是，这跟你平常的运动量是完全有关系的，
每天如果说运动量都是很大的话比如你除了工作之外还要运动那摄入的热量相对而言就会比正常的要高一些，
但如果要减肥的话那就维持正常的卡路里摄入也是可以的。
像是女性的话每日的热量需求为1800～2100千卡，所以你要保证这些热量的正常摄入。
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