祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
2、云南红茶
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
3、川红
川红工夫产于四川省宜宾等地,是50年代产生的工夫红茶。色泽乌黑油润,内质香气清鲜带橘糖香,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮。叶底厚软红匀。30多年来。具备紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质。
4、昭平红
昭平红,源自中国著名的有机茶产区:广西昭平县。昭平古称南越地,据考证这里已经有1000多年产茶制茶的历史。“昭平红”外形条索紧细、卷曲成螺,颗粒匀整紧实,色泽乌润金灿,汤色红艳明亮,杯沿金圈明艳;叶底红匀明亮,茶芽肥嫩匀整。香气清高持久,滋味浓醇鲜爽,温润顺滑,回味隽永。
5、泉城红茶
泉城红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶。因产地为山东济南,济南有“泉城”美誉,故得名泉城红茶。以适宜的茶树新芽叶为原料精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名泉城红茶。
参考资料来源:百度百科-祁门红茶
参考资料来源:百度百科-云南红茶
参考资料来源:百度百科-川红
参考资料来源:百度百科-昭平红
参考资料来源:百度百科-泉城红茶
红茶是经萎凋、揉捻、发酵等一系列工艺过程精制而成的茶,为中国传统茶饮之一,属于全发酵类型的品种,其产品丰富多样,根据不同的工艺和原料,使得红茶的外观差异较大,那么细细的红茶是什么品种呢?下面由我为大家介绍一下吧。
细细的红茶是什么品种
细细的红茶是祁门红茶,是著名的红茶之一,干燥的祁门红茶茶叶细长,因此而得名,祁门红茶冲泡后茶汤颜色红亮,饮用给人回味悠长的感觉,而且存放的时间越长,茶叶的香味越加浓郁。
祁门红茶的主要产区
祁门红茶主要产于安徽省黄山市祁门县,该地气候温暖湿润,土层深厚,非常适合茶树的生长,但是优质的祁门红茶主要产于历口古溪、平里、闪里一带,全县不同位置茶叶品质不同。
祁门红茶的制作工艺
祁门红茶制作主要分为采摘、初制、精致三步,祁门红茶春季和夏季一般可以采摘6到7批,而秋季少踩或者不采,其中处制是指萎凋、发酵、烘干、揉捻等工序,精致则是进行茶叶挑选。
喝祁门红茶的好处1、消除疲劳
祁门红茶内含丰富的咖啡碱,能够通过刺激大脑皮质使得神经中枢兴奋,具有提神醒脑的作用,而且咖啡碱还可以促进新陈代谢,加快乳酸的排泄,达到消除疲劳的目的。
2、预防感冒
经常品饮祁门红茶能够预防感冒,因此该茶叶内含有名为黄酮类化合物的物质,其具有杀灭食物中的毒菌、使流感病毒失去传染力等作用,而且祁门红茶内有一种可以清新口气的物质。
3、利尿
祁门红茶含有咖啡因和芳香类物质,当其被人体吸收之后,可以增加肾脏的血流量,扩张肾微血管,提高肾小球的过滤率,并抑制肾小管对水的重吸收,使得尿量增加,促进人体内的杂质、有害物质排出。
1、细细的红茶是祁门红茶,简称为祁红,属于历史名茶之一,始创于清代光绪年间。
2、历史悠久,茶叶条索紧结细小,色泽乌润,香味持久,制作祁门红茶要经过萎凋、揉捻、发酵等步骤,而且祁门红茶分为礼茶、特茗、特级等品种。
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