优质新鲜蜂王浆味道:入口后应是酸涩、辛辣,最后略有一点甜味。品尝时用舌尖,细细品味,蜂王浆的味感较慢。
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我家父亲就是养蜜蜂的,首先告诉大家,每个王台取一次王浆只有一颗小绿豆大小。真正的蜂王浆是按g计算的,你们说的一斤160块钱我感觉是太便宜了。当然我父亲也不取蜂王浆卖,我家邻居取王浆卖。再一个每次取一颗绿豆大小,一斤王浆要取多久。要取多少次。我没有统计过。另外真正的蜂蜜不会低于30元一斤,也就是500g。我家蜂蜜都是蜜蜂采蜜回来的,就十几箱蜜蜂。产量也不多,不是来做广告的。也没打算靠养蜂赚钱,也就是年老的父亲一个爱好和陶冶情操。另外我父亲曾经提到过一点,但我父亲也从来没这样做过(因为他养蜂不是为了赚钱)只是一些商业养蜂的人常用的手段。为什么市场的蜂蜜便宜。一般来说便宜的蜂蜜喝当然可以喝,只是营养价值不高了,当糖吃还是没问题。怎么做到这么便宜的呢,很简单,当然人工掺假是不行的,还是要靠小蜜蜂。就是把白糖熬成浓糖水,然后放到蜂曹上面的专门喂食的地方,然后蜜蜂会把糖水搬到他的蜂巢放蜂蜜的地方。这样一来就吧白沙糖的糖水通过蜜蜂,变成了蜂蜜。但这样的蜂蜜营养价值不行的。当然产量高。这也是便宜的原因。甚至冬天还能产蜜。大家知道了吧,蜂蜜低于30元一斤的,就要考虑到实际含量的多少了,有些人喂的糖少,可能含量高点,有些人喂的多,含量就更低了。像我父亲在采蜜的季节是从来不喂的。只是在冬天没有花的时候喂蜜蜂,当然冬天就不取蜜了。冬天不喂蜜蜂会饿坏的。生产蜂王浆既辛苦又繁琐,据说目前靠挖浆养蜂的蜂农是越来越少了,所以蜂王浆市场售价逐渐在涨。所在地区的不同,蜂王浆售价也不一样,纯正蜂王浆一般160元~300元一斤,便宜的质量不一定差,价格贵的也未必好。价格区间这么大,主要是因为目前中国经济可以分为发达地区和欠发达地区,在沿海城市的品牌专卖店,蜂王浆卖到300元一斤也不足以为奇,因为代理加盟费高、生活消费水平高、门面租金贵。农村交通不便,注重养生保健的人群偏少,所以养蜂场一百多元一斤售价的蜂王浆也符合情理。个人觉得苗子蜂情的蜂王浆还可以,他爸妈养蜂挖的浆,我基本上天天吃。
春浆是一年中质量最好的蜂王浆,王浆酸含量高。夏浆颜色略浅,含水量比春浆稍高,辛辣味较浓,但质量则比春浆稍次。所以每年5月份之前可以多囤些新鲜蜂王浆,售价贵点那也是赚。
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