白菜炖香脆猪肉，特别适合冬天吃，暖心暖胃，尤其配上热锅，蒸着吃，太香了，把食谱分享给大家。 先准备材料，白菜半片，五花肉少许，葱少许，姜，蒜，辣椒干，红薯淀粉少许，生抽少许，蚝油少许，老抽少许，还有点十三香。 接下来是制作过程。首先，开始煎香酥五花肉，切成薄片，放入葱姜。生抽和老抽。蚝油用盐腌五分钟入味，然后加入适量红薯淀粉和水搅拌均匀成60%热油的糊状，入锅炸至金黄酥脆，然后捞出。 然后在砂锅里放一些底油。葱姜蒜爆香后，将撕碎的大白菜放入锅中，翻炒两下，放少许蚝油生抽、调味醋，再加入一勺水炒熟。将酥脆的猪肉放入砂锅中，中火炖三分钟即可食用。味道特别香，暖胃暖胃。它既美味又便宜。你应该快点试试。 3、红萝卜炖羊排。
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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，冬吃萝卜。很有营养，搭配羊排更有营养。吃它来温暖你的心脏和胃。接下来，我将与大家分享实践。 先准备好食材，新鲜羊排一斤，白萝卜一个，冰糖10粒，姜，当归，紫洋葱少许，精盐，胡椒粉，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油，郫县 少许豆沙。接下来是制作过程，首先将新鲜的羊排切成麻将块。不需要用冷水烫一下，洗几次就可以把血水洗干净了。然后把白萝卜切成块，然后开始做饭。 锅里留底油，先在锅里放十颗冰糖，炒至栗红色，然后把锅里的羊排翻炒两下，上色后加入白姜和紫洋葱丁。县豆沙，翻炒两下。 然后加入适量的生抽和老抽加蚝油，加盐和味精翻炒至色味均匀，然后盖上锅盖小火炖40分钟。 40分钟后，将白萝卜放入锅中炖10分钟即可食用。啦，好吃又实惠，你也可以试试。 4、麻辣煮鸭血。 麻辣的水煮鸭血也特别适合冬天吃。它暖心又暖胃。这道菜的辣味很浓，当晚饭吃很好吃。接下来给大家分享一下方法。 先准备食材，鸭血两盒，葱少许，姜，蒜，辣椒干，生抽少许，老抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许，一点郫县豆沙和一点火锅底料。 下一步是生产过程。两盒鸭血切成厚片后，将锅下水烧开，将水烧开后倒出。然后锅底留油、葱、姜、蒜、干辣椒，炒香。酱，一勺火锅底料，小火炒出红油，再加入少许生抽。 然后加入3汤匙水烧开，烧开水煮两分钟，待香味烧开后撇去残渣，然后将焯过水的鸭血放入锅中，煮两分钟后倒入少许水淀粉，勾上细细的芡实，倒入碗中，加点辣椒油即可食用。香辣可口，暖心暖胃，你也赶紧做吧。 5、干锅菜花。
干锅菜花也特别适合冬天吃。热气腾腾的小炉子和热气腾腾的花椰菜香味很浓，闻一闻就会有食欲。吃它温暖你的心和胃。它既美味又便宜。接下来，我将与大家分享实践。 先准备食材，菜花一个，五花肉少许，葱少许，姜蒜少许，干辣椒少许，青红辣椒少许，郫县豆瓣酱少许，糖少许，精盐，鸡精，和少许味精。 接下来是制作过程。菜花切好后，将菜花在沸水中焯十秒，然后立即倒出，然后锅底留油，五花肉放入锅中，炒至变色出油，然后放葱姜蒜干辣椒爆香。 爆香后，放一勺豆瓣酱、一勺蚝油、一勺生抽、少许老抽，翻炒均匀至变色和入味，再加入半勺水，然后把菜花放入锅里多放点精盐、鸡精和味精调味, 再次大火翻炒一分钟。炸好后倒入酒精炉，边加热边吃。吃它温暖你的心和胃。它既美味又便宜。你也应该试试。 概括： 朋友们，看完文章，这回知道冬天应该吃哪4道热菜了吧？这4道菜都很好吃，物美价廉。它们暖心又暖胃。读完后让我们烹饪它们。文章里有很多干货。记得点赞收藏收藏哦。
在冬天，应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物。相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好。
冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果。
第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘。这是一种对胃有益的食物。
第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温。虽失去清热作用，但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。
第三、是山药，味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同冬天吃什么？学会这6道冬季家常菜，让家人吃得开心更舒心！
冬天没吃饱的人对“饥寒交迫”这个成语，一定深有感触！所以冬天的一日三餐非常重要，多吃点饭不仅有助保暖，温暖舒适的感觉还会让我们有个好心情。
冬季又是进补的好时机，我们对食物的选择应以增加热量为主，可适当多吃牛羊肉、瘦猪肉、鱼类、鸡蛋、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。下面食疗之家就给大家分享6道冬季最热门的家常菜，让我们在这个冬季能量满满，一起来看看吧！
一、牛腩炖萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬天萝卜的重要性。白萝卜是冬季常见的时令蔬菜，营养价值很高。牛肉营养丰富，富含人体需要的多种微量元素，特别适合人体吸收。所以，冬天常备的一道家常美味菜肴就是——牛腩炖萝卜。
食材准备：牛腩800g，萝卜1000g
配料准备：小葱、姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、白糖、炖牛肉调理包等
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