1、辛辣食物
患有胆结石的患者在平时生活中应该尽量的保证饮食的清淡，只有这样的饮食才能保证患者更好的预防肾结石的发作。
2、荤食
胆结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食，比如像牛肉、羊肉等食物.
3、含嘌呤成分的食物
如动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。
4、豆类
豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对胆结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
5、草酸食物
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，这些食物对于肾结石患者而言无疑是催命符，患者在平时生活中一定要谨慎食用。
6、高钙食品
可以说胆结石患者是“闻奶色变”，在平时生活中应该适当的少吃些乳制品，最好是不吃。比如像虾皮、牛奶、紫菜、羊奶等，这些食物都是患者必须要禁忌的食品。
7、禁忌的水果
比如像葡萄、无花果干、核果等。除此之外一些酸性的水果也不能食用，比如像苹果、柑橘等。
8、高蛋白食品
胆结石不能吃高蛋白食品。如牛奶，鸡蛋，豆浆，鱼肉等都是富含蛋白质的食物，切忌要少吃。
9、酒
患者在平时生活中还要注意尽量的少喝酒，过量的饮酒容易诱发肾结石。而且喝酒在干扰体内一系列代谢，干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会。因此，酒精也是肾结石不能吃的食物之一。
10、糖类
限量摄入糖类。高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
胆结石的发生率是比较高的，发现胆结石要及时治疗，如果结石大于1.5cm了就建议手术治疗最好，如果结石较小，没有达到手术大小可以用御石蓪茶来抑制结石增长，慢慢溶石消石。以免结石增长后导致胆部不适以致手术治疗。其实胆结石这种病症的出现跟人们的饮食习惯有关系，因此在关注治疗办法的时候还有必要了解胆结石禁忌食物有哪些?胆结石禁忌食物详解
第一、胆结石患者不能含胆固醇比较高的食物，比如动物的内脏，心肝脑以及大厂类，此外蛋黄以及巧克力这些食物也要少吃
第二、含有脂肪量比较高的食物也要少吃，比如肥肉、猪油以及油炸类的食物都要少吃，女孩子喜欢吃甜点，含油比较多的甜点类食物也要少吃，因为吃太多的脂肪会导致胆囊收缩，会加重病情，使得疼痛感更加严重。
第三、饮食上切忌暴饮暴食饥一顿饱一顿，这样会导致胆汁大量分泌，也就会进一步导致胆囊更为明显的收缩，严重还会导致患者胆囊发炎，使得疼痛感更加强烈，上升为绞痛。
第四、严禁吃辛辣刺激类食物，此类调味品也要少吃，比如辣椒、辣椒油以及胡椒粉等等都要少吃，烟酒类也要严禁，这些刺激类的东西会导致胃酸过多，而胆囊在剧烈收缩的时候还会导致胆道周围肌肉痉挛，阻止胆汁排出。
认识胆结石禁忌食物也要清楚日常注意事项
第一、在平时的生活中一定要注意卫生，在吃水果之前一定要清洗干净，最好可以用开水冲一下
第二、多吃一些含有维生素的食物，比如西红柿以及白菜等等，而香蕉以及苹果也有很好的效果
第三、鸡肉鱼肉以及黑木耳、海带等等对胆结石都有一定作用
第四、山楂、玉米可以促进胆分泌，还可以松弛胆道括约肌，因此对于胆结石患者非常有益。
胆结石的出现跟饮食有关系，因此不管是为了疾病恢复，还是从根源上阻止疾病发生，都需要了解胆结石禁忌食物，此外患者还需要增加锻炼，对于提高身体素质有极大帮助。
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