果蔬面种类比较多，需要看具体的果蔬而定，一般都是含有较高的淀粉，蛋白质，维生素以及微量元素等营养物质，对孩子的成长都是必不可少的，建议可以长期的食用。除了米饭粥之外适量的添加辅食，能够使营养均衡，食物尽量要多样化。
随着社会经济不断的发展，在现实生活中我们会遇到各种各样的问题，但是我们要知道，市面上所谓的蔬菜，杂粮面条不一定真的比普通的面条还具有营养，因为我们要确定是不是真的蔬菜汁合面所制成的，如果是人工的生产，那么根本就没有很高的营养，而且拼量要生产的食品，一般对于工厂都是越简单越好。
首先我们要明白这样的问题，那就是市场上所谓的蔬菜，杂粮面条，真的不一定比普通面条还更具有营养，因为实际上我们在市场上，我看到的蔬菜，杂粮面条有很多的颜色，但是大部分都是添加人工色素的，如果添加人工色素，那么这种面条的营养价值并不是特别的高，而且也不是特别的好吃，如果我们想要吃正宗的蔬菜，杂粮面条，我们必须要确定的是所添加的色素是蔬菜汁和高质量的面条。
只有是用原正宗的蔬菜汁做出来的面条，才能够说是非常好的面条，可是一般在市场上所卖的蔬菜，杂粮，面条都是通过机器批量生产出来的，而且也不可能说去选用很好的蔬菜汁来去制作面条，因此大部分都是添加人工色素的，所以我们要明确的知道，在市场上所卖的蔬菜，杂粮面条，不一定会比我们自己所做的还好，也不一定会比普通面条还有营养，如果我们想要吃蔬菜杂粮面条，那么我们可以通过自己的劳动去换取，也就是自己做。
综上所述，我们可以明显的知道，市场上所谓的蔬菜杂粮面条，真的不一定比普通面条根据有营养，因为我们要确定是不是所采用是蔬菜汁，如果不是蔬菜汁，那么这种面条的营养并不会是特别的高的，而且大部分采用的是人工色素。
蔬菜：面里加黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等都比较有营养。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好，比如油麦菜、菠菜等绿叶菜。
面条的区别
1、杂豆面滑爽筋道
加入少量大豆粉可以提高蛋白质含量，并加强面条的弹性。豆类中的膳食纤维含量丰富，有利于血糖血脂的控制。此外，豆类和谷类还可以起到很好的蛋白质互补作用，增加蛋白质的利用率。
2、荞麦面营养最好
荞麦面最典型的代表是韩式凉面和日式凉面。荞麦的营养高于精白面粉，还含有芦丁等成分，因此其营养可在各种面条中拔得头筹。
3、玉米面要配合豆类
玉米面条的营养价值较高，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质。
4、鸡蛋面增加蛋白质
鸡蛋面不仅营养好，口感也会更筋道。鸡蛋中的蛋白质是动物性蛋白，与面粉的谷类蛋白混合，能让面粉的营养大幅提升。另外，鸡蛋中丰富的维生素和矿物质，也能为面条的营养大大加分。
5、蔬菜面得买现做的
蔬菜面添加了蔬菜汁，加入了蔬菜的营养。但蔬菜面最好选现做的，如果是挂面，则不推荐购买，因为时间久了蔬菜中的抗氧化物质会被氧化，起不到应有的保健作用。
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