1、食物引起的皮肤发黄：胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄，以手掌、足底最为明显，其次是面部、耳后，严重者可累及全身皮肤。
2、药物引起的皮肤发黄：长期服用带有黄色素的药物，如阿的平、呋喃类等也可使皮肤变黄。
3、血液循环不良引起的皮肤发黄： 肝直接影响血脉， 肝火旺或肝气郁结便易形成气血不通，影响面部的血液循环，皮肤自然暗淡无光。
4、皮脂油腻引起的皮肤发黄：堆积在皮肤表面的油腻、老旧角质及污垢如不及时清除掉会引起皮肤发黄。
5、色素积聚引起的皮肤发黄：色素没有有效的清除，长期聚积引起皮肤发黄。
6、紫外线照射引起皮肤发黄：紫外线是皮肤老化的主要杀手，它会让纹理混乱、血液循环不畅、黑色素积聚，使皮肤暗黄。
7、 长期熬夜、睡眠不足引起皮肤发黄：因熬夜而没有足够的时间睡眠，肝胆就得不到充分的休息，可表现为皮肤粗糙、黑斑、面色发黄等。
8、体内毒素积累引起的面色黄：在新陈代谢正常的情况下，人们所吃的食物经过食道、胃、十二指肠、小肠、大肠，最后从肛门排出体外，整个过程一般可在12-24小时内完成，这样就可确保废物不在肠中过久停留。因为接触肠壁时间太久，废物就难免会被人体再次吸收，从而导致体内中毒。尽管人体有这样的防毒功能，可疲劳、紧张或其他生理原因，都会导致人体出现代谢功能失调、内分泌紊乱，致使人体的废物长期停留在体内。这样残余的废物在肠内开始腐败，结肠中的菌群就会不断分解废物，产生毒素。这些毒素经过结肠再次吸收，不断渗出污染体内环境，后经血液循环进入人体的不同器官，从而进入体内引发各种疾病，出现记忆力衰退、疲劳、面色灰黄、便秘、痔疮和内分泌失调、肥胖等。
冬天正是橘子酸甜多汁的时候，让人忍不住多吃，可是如果你真的吃多了，你不仅可能会上火，还可能变成“小黄人”！剥完橘子皮，你有没有发现，手指头和指甲上黄黄的，很难洗掉，如果吃多了，还会让你的皮肤从内而外变黄哦！
江苏淮安朱女士特别喜欢吃橘子、柚子，每天吃十几个。近日她发现脸色越来越黄，去医院检查，她因为贪吃橘子患上了“橘黄症”，也称高胡萝卜素血症，是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。
原来橘子吃多了，真有可能变成“小黄人”……这到底是怎么回事呢？还能恢复正常吗？
橘黄症是怎么回事呢？
橘黄症，是一种因过量食用富含胡萝卜素的食物后，身体不能及时将胡萝卜素转变成维生素A，导致过多胡萝卜素进入血液而引起的病症。
该病症多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色。
不光是橘子，胡萝卜、柿子、南瓜、芒果等富含胡罗卜素的蔬果食用过多，也易导致皮肤发黄。
是不是所有人橘子吃多了，就会得橘黄症？
人体消化胡萝卜素，需要一种特定的酶。只有身体缺少消化分解胡萝卜素的特定酶的人群，才易得橘黄症。
不过医生也提醒，得了橘黄症不用过于担心，只要停食高胡萝卜素的食物，一般3-5天就可减轻或痊愈。
除了橘子，它们也可能导致皮肤发黄
既然我们知道β胡萝卜素摄入过量，就可能导致橘黄症，那么含有β胡萝卜素较多的食物就要注意了。
胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄，以手掌、足底最为明显，其次是面部、耳后，严重者可累及全身皮肤。
冬天别总盯着一种水果吃
冬季易干燥上火，通过多吃水果来补充维生素，无疑是一个很好的方法。但吃水果也不是多多益善，要注意控制量。
营养医生建议：每天水果的摄入量，300~500克比较合适。
水果要互相搭配食用，不能因为喜欢某种水果就只吃这一种，秋冬季也是水果旺季，苹果、柚子、梨、橘子、猕猴桃等都算冬季应季水果，都可以搭配食用。
另外，冬季容易感冒，可多补充一些维C含量高的水果。橘子、橙子、柚子、柠檬等水果，维C含量每100g大约在30mg~40mg左右。每天摄取250g，就能满足人体一天的需求。
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