1、食物：建议患者吃含钾低的水果和蔬菜，包括苹果、梨、西瓜、葡萄、胡萝卜、白萝卜、苦瓜等，肉类包括鸡蛋、鸭蛋、牛肉、鱼肉等，碳水化合物有小米、玉米、藕粉等。同时需进食含铁丰富的食物，比如动物肝脏、瘦肉、动物血、黑木耳等；
2、药物：可以口服排钾利尿剂，比如呋塞米片、吲达帕胺片等，可以降低钾离子浓度，也可以口服降钾药物，例如降钾树脂等。如果口服药物治疗效果不佳时，可静脉输注呋塞米来治疗钾高。
钾高的患者还可以通过静脉输注胰岛素加葡萄糖，促进细胞外的钾进入细胞内，以降低钾浓度，同时可以使用钙剂，拮抗高钾血症的细胞膜作用，降低血钾。此外，对于严重肾功能不全的患者，如果出现严重的高钾，需要行腹膜透析来降低血钾。
高钾血症是比较严重的疾病，会引发各种各样的问题出现，通常需要透析才能解决，如果没有及时治疗，会对患者生命安全造成威胁。高钾血症患者可以多吃新鲜蔬菜水果，多吃铁元素含量丰富的饮食，像葡萄、梨子、苹果、黑木耳、黑豆、大枣、瘦肉、动物肝脏等都是不错的选择。当出现高钾血症后会对身体健康造成严重危害，平时要少吃钾元素含量高的食物，饮食要多样化一些，还需要补充身体所需要的各种营养物质，这样才可以让身体恢复速度变得更快，下面就来详细的看一下高钾血症可以吃什么食物？
1、多吃新鲜蔬菜水果
高钾血症患者饮食搭配需要特别注意，盐分含量过高的食物需要避免。平时多吃新鲜蔬菜水果，里面的营养物质丰富，像维他命含量就很高，可以吃葫芦、冬瓜、甜瓜、苹果、红提、梨子等。
2、多吃含铜量高的食物
像花生酱、木耳、黑豆、红枣、猪瘦肉等就是不错的选择，可以达到补气补血作用。还可以做南瓜汤来喝，也可以把冬瓜处理好放到锅中煮熟以后来吃，都能够起到很好的调节身体作用，让高钾血症得到更好的改善。
3、适当吃冷冻高钾食物
很多患者喜欢吃的食物里面的钾元素含量高，这个时候就可以放到水里面浸泡一下或者放到冷藏室保存一下再吃，可以让钾元素降低，但是平时最好吃这类食材，像橘子、海带丝、水蜜桃、山楂、苹果、苋菜、西红柿、西兰花、菌类食物，对患者来说是不好的，会让病情变得更加严重。
4、冬菇葫芦汤
需要准备生姜、瘦肉、莲子、木耳、葫芦、冬菇，先把葫芦皮去除清洗干净，切成块状，莲子瘦肉洗干净焯烫以后冲洗干净，锅中加入适量水煮开，然后再把生姜、瘦肉、莲子、木耳、葫芦、冬菇放进去，煮开以后改成小火慢慢炖几个小时，添加适量盐调味来吃，对于高钾血症患者来说是很适合的。
高钾血症的饮食注意事项就是以上这些，患者就要注意正确饮食调节，这样才能达到更好的恢复作用。高钾血症容易引发心血管症状，神经肌肉症状，恶心呕吐，腹部疼痛等症状发生，好好配合医生治疗，做好日常生活调节，可以让治疗的效果更好，也可以让患者的生活质量有所提高。
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