1、肉类：我们知道肉类中的蛋白质含量高，其中低脂的肉类有羊肉、鸡肉、经过烤煮后的牛肉。牛肝也是高蛋白低脂肪的食物。
2、鱼类和其他海鲜类的食物：例如蟹肉、虾、鲤鱼、比目鱼等等也是高蛋白低脂肪类的食物。
3、水果：例如草莓、香蕉、苹果、葡萄、火龙果等等。鲜榨的果汁和冰冻的水果或者罐装的都是高蛋白低脂肪的食物。
4、谷物类的食物：大米、面包、饼干、玉米粉等等也是高蛋白低脂肪类的食物。
5、蔬菜：菠菜、西红柿、卷心菜、胡萝卜、绿辣椒、芦笋、茄子、土豆、豌豆、南瓜、黄瓜、胡萝卜等等的蔬菜都是高蛋白低脂肪类的食物。
6、乳制品：我们常常喝的酸奶、减脂期喝的脱脂牛奶、以及奶酪、奶粉都是高蛋白低脂肪类的食物。
7、调味品：比如蜂蜜、果酱、番茄酱、花生酱、生姜、芥末等调味品都是高蛋白低脂肪的食物。
8、坚果类：比如核桃、腰果、开心果等等之类的坚果食物也是高蛋白低脂肪的食物。
高蛋白低脂肪的食物有很多，比如说：肉类有鸡、鸭、鹅、牛肉、羊肉、猪瘦肉等，海产品有鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蟹肉、虾肉、蛤肉。蔬菜类有茄子、扁豆、土豆、菠菜、南瓜、西红柿、莴苣、花椰菜、白萝卜、绿辣椒、黄瓜、卷心菜、丝瓜、竹笋、冬瓜。菌类有木耳、香菇。另外，山药、水果、粗粮、大豆及豆制品也都属于高蛋白低脂肪的食物。引言:合理饮食对我们的身体健康是非常有利的。许多朋友们也越来越注重养生，在饮食的时候，会选择高蛋白低脂肪的食物去吃。因为蛋白质是我们人体所需要的重要的营养素，而脂肪过高会导致人们的各种疾病。那么，都有哪些高蛋白低脂肪的食物呢？
一、鸡蛋和鸡胸肉鸡蛋具有丰富的蛋白质，特别是蛋白，许多减肥的小伙伴们就会选择每天中午吃几个鸡蛋白，因为它不仅能够提供人体所必需的蛋白质，而且脂肪含量低，能够起到很好的减肥效果。鸡胸肉热量低，而且能够很好的增加保护感，鸡胸肉中富含许多的优质蛋白，是理想的减肥食品。
二、奶类和豆类制品牛奶中也含有丰富的蛋白质，如果追求低脂，可以选择脱脂牛奶和脱脂奶粉。豆类制品中含有丰富的抗氧化物和蛋白质，这些物质对于瘦身是有很大帮助的，可以喝一些低糖的豆浆，多吃一些豆腐，食用豆腐时要注意烹饪方式，因为它是比较吸油的食材，注意要采取清淡的烹饪方式。
三、菇类和鱼虾类许多菇类中也含有高蛋白，比如茶树菇，鸡腿菇，滑子菇等。鸡腿骨的蛋白高达每100g中就含有26.7g的蛋白质。它有着清新安神和有助消化的功效。茶树菇每100g中含有的蛋白质高达23.1g，而且还含有维生素b2、锌、铁、钾等，具有降低胆固醇和抗衰老的作用。滑子菇每100g中含有21.8g蛋白质，它富含多种氨基酸，对人体的健康是非常有利的。虾肉和鱼肉中的蛋白质含量也是比较高的，如果有条件，还可以多食用一些扇贝类的食物，它们的脂肪含量都是比较低的，而且有着丰富的蛋白质。
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