1、长沙糕点是湖南长沙地区的传统名点,主要有长沙年糕,长沙奶糕等多种糕点。长沙生产糕点的历史悠久,有文字记载的就有几百年,而且品种繁多。
2、长沙葱油粑粑是湖南省传统的地方小吃,属于湘菜系。主要食材是粳米。酥、脆、绵、软,夹带着葱的特有香味的葱油粑粑,喜食者甚众。
3、浏阳油饼是一道以山茶油、精面粉为主要原料的小吃。已有数千年历史,中外驰名,其制作始于唐朝,唐大宗李世民品尝后,历朝历代成为贡品。
4、浏阳茴饼是湖南省长沙市浏阳市的传统小吃,其松脆酥香,表面起酥、内馅丰满有茴香独特风味,相传已有三千年的产销历史,久负盛名,其与浏阳花炮、夏布、菊花石、浏阳豆豉一起构成浏阳五大土特产。
5、长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,属于湘菜,该小吃又被长沙当地人称为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
湖南长沙的特产是什么
长沙是一个多姿多彩的地方,是一块具有丰富资源和充满诗情画意的土地。长沙的特产主要有农林特产、风味特产和手工艺品特产等,赴长沙旅游,一定不要忘记带些长沙特产回来,下面为大家整理了长沙有什么特产可以带回家,一起来看看吧!希望可以帮助到你。
浏阳豆豉
浏阳豆豉,是浏阳县的地方土特产。将泥豆和小黑豆加工而成豆豉,呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,而且颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品,不失为一种值得带回家的长沙特产。
龙牌酱油
湘潭龙牌酱油是湖南湘潭市的著名特产,始于清乾隆末年的吴元泰酱园,至今已有近200年的历史。其味道咸中带甜、鲜美浓香、无混浊沉淀,是湖南乃至全国酱油佳品,值得您选购。
东江鱼
东江鱼肉质细嫩、甜美,是一般淡水鱼所不能及的,堪称绿色食品。无污染水质,造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,堪称绿色食品.为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。
灯芯糕
灯芯糕始产于清嘉庆年间,至今已有200多年的历史。灯芯糕为条状食品,洁白,光润,以形似灯芯而得名。
湘西腊肉
湘西腊肉是一种美味食品,主要生产于湘西地区。口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。
湘绣
湘绣起源于湖南省长沙民间刺绣,属中国四大民间刺绣之一,为以长沙市为中心的手工艺产品刺绣的总称。根据考古发掘,湘绣在长沙最迟不晚于汉代,已有2000多年历史。
长沙特产是纷繁多类,闻名遐迩,有缘踏上这片土地的朋友,不妨捎带一些这只属于长沙的特色产品,以此留念对这座城市的向往和热爱。如果想要了解真正的长沙特色,去菜市场买一点本地辣椒。不管是送人,还是自己用。都是很不错的。
口味虾
早在快乐大本营就闻其美誉了,确实值得品尝。长沙口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地,其色艳、汤浓、味重、香辣无比。
糕点
长沙生产糕点的历史悠久,有文字记载的就有几百年,而且品种繁多,“湘”味殊浓,现略举一二如下:长沙年糕。源于糯米糍粑,又称“糯粢”。
剁椒鱼头
湖南的招牌菜。将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,大火蒸10分钟,出锅,撒上小葱花,酸、辣、鲜、滑,特别是这个辣,让你辣得过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁椒的汁水渗到鱼头上,简直妙不可言!
宁乡猪
宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。仔猪作烧烤猪,尤其味美色佳。因此在国内外享有较高的声誉。许多国家的农畜牧代表团都曾来宁乡考察牲猪的情况。宁乡牲猪,历史悠久。民间传说:明朝正德皇帝龙游,行至宁乡草冲,腹中饥饿,便到一农户家里,农民用猪肉款待,皇帝感到猪肉味道极美,龙颜大悦,说:“这猪肉好吃,一天长一斤就好了。”皇帝开了御口,于是生猪长得很快,肉味更美,声誉日盛。
浏阳金橘
浏阳金桔是一个名贵地方特色品种,其色泽金黄鲜亮,甜酸可口,气味芳香,味浓而纯正,营养十分丰富,且有很高的药用价值。浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品。浏阳金橘以果皮鲜甜芳香为最大特点,因而适于果皮果肉同吃。金橘果除生食外,若与生姜、陈醋、酱油等做成佐料,蘸白切鸡吃,清凉爽口,风味别具。金橘果的用途广泛,可加工制成金钱饼和金橘罐头。制成的金钱桔又叫金钱花,既保持了金橘的本来风味,又是一种良好的营养品和药用品。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效。
长沙有哪些好玩的地方
靖港古镇
靖港镇位于长沙市望城县西北,东濒湘江,与铜官镇隔江相望,南临老沩水,西与格塘接壤,北面毗邻乔口镇。在20世纪80年代以前,水运几乎左右着中国大部分城镇的命运。京杭大运河最具代表性。众所周之,京杭大运河是中国古代一项伟大的水利工程,也是世界上开凿最早,里程最长的`大运河。它南起浙江杭州,北至北京通州北关,全长1794公里,贯通六省市,流经钱塘江、长江、淮河、黄河、海河五大水系。京杭大运河畅通了数百年,对促进大江南北经济文化的交流,解决南粮北调等问题,均发挥了重要作用。这个时候,北京以及运河沿岸的城镇也是历史上较为繁荣的时期。但自19世纪后,由于南北海运开辟,津浦铁路通车,加之黄河改道淤塞运河中段,因此部分河段被断航,只有江浙一线仍畅通无阻,并成为旅游热线。而在古镇的行列中,湖南中部的千年古镇——靖港镇就是最好的证例之一。
世界之窗
长沙世界之窗位于长沙市东北郊区浏阳河畔,占地40万平方米,长沙世界之窗将世界各国的今古奇观、历史遗迹、风光名胜、建筑民居、各种形式的艺术杰作以及风土人情和歌舞表演汇集于一园。长沙世界之窗的室内环境、民居陈饰、民俗风情、体育经济、中外民间杂技、杂耍、绝技、魔术、戏剧、曲艺、歌舞以定点表演、流动表演、广场巡游等多种表演。
海底世界
长沙海底世界坐落于浏阳河畔金鹰影视文化城内,占地100余亩,由海洋馆、极地动物馆、科教馆、水上乐园、儿童乐园五大功能区组成。集观赏、休闲、娱乐、科普于一体,是中南地区展示物种最多、节目内容最丰富、参与性最强、最具时尚感的海洋主题公园,在园内可观看到英武彪悍的大鲨鱼、憨态可掬的大海龟、千姿百态的珊瑚礁、海螺、海星、海贝…等上千种、数万尾形态各异、色彩艳丽的海洋生物等等。
天心阁
天心阁是古城长沙的标志,位于长沙市的天心公园内,是一座古香古色立于古城墙上的楼阁,天心阁古时就驰名三湘大地,亦是古城的一个标志。 天心公园位于长沙市的天心区,公园南端有一段长达220米的明代城墙,高13米宽6米,看上去高大而坚固,建筑材料底部是长条麻石,上部是大青砖,而此段城墙之最高、最阔处,便是矗立着天心阁。 天心阁由主副三阁以及长廊组成。其中主阁高17.5米,居中,基台由花岗石长成,其上楼阁有三层,三重檐歇山顶,檐角翘起,琉璃瓦覆顶。天心阁顶檐之下,南悬“天心阁”三字匾,北悬“楚天一览”四字匾。此阁始建的时间今已无法考证,但至少不会晚于明末,有明代城墙已作了它的“基座”。 天心阁具有明清两朝城楼风格,高阁用游廊连接,形似山峦起伏,错落有致,气势宏伟。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐可谓是长沙美食的一张名片,“臭”名远扬。作为长沙很具有代表性的传统特色小吃,也是有长沙不得不品尝的美食。其貌不扬的臭豆腐,隔着老远就能一股臭气扑鼻,在其貌不扬的墨黑外表下,外酥里嫩、香辣可口,细细品味过后浓香诱人,食客们都赞不绝口、欲罢不能,也让很多人对它是爱恨交加。
2、香辣口味虾
色泽红亮的口味虾,质地滑嫩、麻辣鲜香,也是湖南的一道传统名菜和经典小吃,并在全国传播盛行,受到各地朋友们的喜爱。同时,还是众多演艺明星去到长沙做节目时,都不忘品尝打卡的舌尖美味,好评如潮,值得体验。
3、糖油粑粑
香甜软糯的糖油粑粑,是长沙的一道传统名吃,虽不能和山珍美味相媲美,但其精细讲究的制作工艺,和老少皆宜的独特口感,奠定了它成为平常百姓家百吃不厌的民间小吃,广受众人喜爱。而且糖油粑粑对于热爱生活并享受美食的长沙人来说,还有着一份奇妙无穷的乐趣和特殊的感情记忆。
4、长沙米粉
作为长沙市民喜爱的传统美食之一,吃上一碗咸鲜可口的长沙米粉,将是很美妙的时光。各种美味的码子盖在软糯劲道的米粉上,再淋入鲜味浓郁的高汤,味蕾一下子就打开了,即使没有辣椒,这鲜美的原汤都让人回味。
5、猪油拌粉
不喜欢吃有汤水的米粉,也没关系,还有鲜香可口的风味小吃-猪油拌粉,也能满足食客们的需求。爽滑的米粉,在猪油和红油辣椒的调拌下,融合的恰当好处,再配上香菜和花生米点缀,那味道总是让人停不下来。
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