关于补血的蔬菜有哪些

关于补血的蔬菜有哪些

关于补血的蔬菜有哪些，生活中，我们都知道充足的气血可以让身体更加健康，而想要气血足，是可以通过吃一些补血的蔬菜。那么大家知道关于补血的蔬菜有哪些吗？下面和我一起来看看吧！

关于补血的蔬菜有哪些1

1、西红柿

西红柿是我们日常生活中经常会出现的一种蔬菜，也是很多人比较喜欢吃的一种，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

2、萝卜干

在出现贫血的时候其实萝卜干也是可以有效的补血的，因为萝卜干中本身就是含有维生素B，极为丰富，铁质含量很高是第一级的养生食物，虽然常年供应既咸且爽，吃起来特别有一种风味，营养又多，其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

3、红蘑菇

好蘑菇是我们平时比较少见的一种食物，它是属于野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B.D.E等多种人体红蘑菇必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法 伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养、抗肿瘤之神功。但价格较昂贵。

4、南瓜

南瓜被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作。锌则会直接影响成熟红血球的功能铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

5、苋菜

含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

6、金针菜

金针菜含铁数量大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用，非常好的补血食物哦。

7、菠菜

8、卷心菜

富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

当然除了这些还有一些补血的水果女人们也可多吃，如樱桃，葡萄，橘子还有甘蔗等都有补血的功效。而且水果中还含有丰富的维生素等其他物质，也可以起到美容养颜增强抵抗力的作用。

补血的误区

误区一、多吃肉对身体不好

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

误区二、蛋、奶对贫血者多补益

牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。因此，这两种女人常吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上，适合补铁用途。

误区三、蔬菜水果无益补铁

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

误区四、咖啡与茶多喝无妨

对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。

误区五、贫血好转得停服铁剂

贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

补血的食疗

1、莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

2、杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

3、猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

4、当归羊肉

汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

关于补血的蔬菜有哪些2

补血的蔬菜有哪些

1、南瓜

南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一锌则直接影响成熟红细胞的功能铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

2、苋菜

苋菜名列前茅的补血蔬菜。苋菜分为红苋与绿苋，两种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，苋菜还具有清热解毒、除湿解便的功效。

3、菠菜

菠菜这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质、胡萝卜素和叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被掉，吃起来就安全了。

4、金针菜

金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用，是非常好的补血食物。

5、花生

花生同样有着很好的补血效果，让我们看一看吧。

花生衣功能主治： 止血、消肿。用于血友病、类血友病，原发性及继发性血小板减少血小板减少性紫癜，肝病出血症，术后出血，癌肿出血，胃、肠、肺、子宫等出血病症。

花生衣红枣汤： 花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效。

6、胡萝卜

胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。专家称补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳。

7、西红柿

西红柿果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。

8、红蘑菇

红蘑菇相信很多朋友都不是很清楚，事实上它也是一种补血的佳品哦。

红蘑菇是野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B、D、E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法 伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养、抗肿瘤之神功。

9、红豆

红豆补气血还能消水肿。红豆能消水肿、降低血脂肪，是减肥的好食品。含铁量：每100g约9.8mg。

10、黑木耳

黑木耳低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材。

11、甘蔗

甘蔗是人们喜爱的.冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

12、葡萄

葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多种维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

13、樱桃

樱桃是非常好的补血食物之一，有补血理气的功效：樱桃含有丰富的维他命C，而且富含铁和胡萝卜素，果酸、矿物质和钾的含量也很高，因此是最佳的益血养颜的滋养品，能有效抵抗黑色素的形成，使皮肤嫩白光滑，面色红润，并能促进角质层的形成。

14、枸杞

枸杞入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅是药材而已，有越来越多人将它入菜，提味兼养生。每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，除补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!

15、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

16、桂圆肉

每100克桂圆肉含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于儿童不适合。

17、黄芪

黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。

夫黄芪乃补气之圣药，如何补血独效。盖气无形，血则有形。有形不能速生，必得无形之气以生之。黄芪用之于当归之中，自能助之以生血也。夫当归原能生血，何藉黄芪，不知血药生血其功缓，气药生血其功速，况气分血分之药，合而相同，则血得气而速生，又何疑哉。

18、黑枣干

补血枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7～3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收率事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

人最重要的就是气血，特别是女性。女性的气血不足，会出现皮肤变差的情况。好的气血，可以让女性看起来更加美丽和 健康 。我们首先应当了解一下什么是气虚和血虚。

气虚的表现:少言懒语，语言低微，疲倦乏力，气短自汗，形体消瘦或偏胖。气虚的主要特点就是没有力气

血虚的表现:面色、嘴唇、指甲都淡白无华，头晕目眩，女性月经量少。

以上还只是一个比较表层的一些危害，由于供血供气的不足，会直接伤害到内脏器官，加速人体的衰老。

补气血，食物是不可或缺的一个环节。下面我来就给大家介绍哪些食物最补血？

1  红枣里含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，增强骨髓的造血功能，增加血液中红细胞的含量。补气血的时候，红枣一定要蒸着吃 ，因为红枣里面的核会引起上火，所以要把里面的核去掉，红枣是补血的首选食物。

2  龙眼肉:它可以补充身体里的精气和阳气。对于有痛经的女性来说，在月经前几天喝一点桂圆红枣汤可以有很大的改善。红枣里含有丰富的铁质、维生素A、维生素B和葡萄糖等。在补血的同时还对失眠、健忘和神经衰弱都很有好处。

3  银耳莲子汤:含有丰富的铁，铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的重要组成部分之一，吃一些富含铁的食物，对于补血养血会有一定的好处。

4  桑葚:含有丰富的糖类有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等，具有调节免疫、促进造血细胞生长的作用。

5  玫瑰花:有缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美容养颜的作用

6  黑豆和红糖:补血即是补铁，黑豆和红糖中含铁量很高，所以它们也具有补血的效果。

7  猪肝:含有矿物质铁，是人体制造血红蛋白的基本原料；猪肝中含有维生素B12是治疗恶性贫血的良药；猪肝中含有蔗糖和维生素A，可改善贫血患者的造血系统。

8  猪皮:富含大量的微量元素铁，能够提高我们的造血功能，起到补血养血，造血，常食猪皮能够起到改善气血，调理气血。另外猪皮中富含大量的微量元素，满满的胶原蛋白，能够有效促进皮肤细胞的再生，保持肌肤弹性 抵抗肌肤衰老的作用。

9  羊肉:性温，能补血益气，温中暖肾。也可以加枸杞子、当归、党参一起炖。

10  鸭血:含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、矿物质和多种维生素,这些造血过程中不可缺少的物质。

另外还有比较常用的中药食材如枸杞子、黄芪，党参，淮山药等也具有补气血的效果。

经常会听到一句话就是气血不足，而且不管什么人聊天，一说这里不舒服，那里不舒服的，就经常会有人跟你说，啊你有点气血不足，但是这个气血不足到底是个什么意思呢？为什么几乎每个人都会说气血不足呢？

什么叫气血不足？

请允许我拽一下，中医讲血是构成人体和维持人体生命活动的最基本的物质，血是具有营养和滋润全身的生理功能。中医认为一个 健康 的人是应该气血充足，这样人的身体干活才有劲。

气血不足有什么表现

1. 眼白颜色发黄浑浊，眼镜干涩，眼皮沉重。

2. 皮肤粗糙，没有光泽，头发干枯，掉头发等。

3. 指甲上出现纵纹，说明气血都亏。

4. 入睡困难，容易被惊醒。

5. 运动的时候出现胸闷，气短，疲劳等现象

6. 牙龈萎缩，牙缝变大，容易塞牙。

吃什么食物可以补充气血呢？

1. 玫瑰花：可以疏肝理气，宁心安神，还可以调经美容养颜哦！

2. 柑橘：具有行气宽胸，通络化痰，理气消滞等作用。

3. 莲藕：可以健脾和胃，养心安神。

4. 山楂：顺气活血，化食消积，减肥消脂，胃酸过多人群不建议过多食用。

5. 茴香：可以顺气健胃止痛。

6. 红枣：红枣是一种传统的补气血的良好食材。

7. 黑豆：黑豆不光可以让人头发变的乌黑，也可以生血。

8. 龙眼肉：含有丰富的铁质，，大量的维生素A，维生素B等物质，对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

现代生活中的一些不良饮食习惯和生活方式让很多朋友都有气血不足的症状，人体的身体中贯穿了“气”和“血”，缺乏气血就是缺乏了光和水一样，人体无法精气神充沛，无法 健康 生活。气血不足的人从面色上就能看出，他们可能脸色蜡黄或苍白，缺少血色，气血丰盈的人一般面颊透着粉红色，皮肤白里透红而且有光泽，斑纹和皱纹少，另外气血是滋养皮毛的源泉，气血不足的人头发稀疏无光泽，可能发黄粗糙。

气血不足的朋友容易四肢冰凉，冬天怕冷，肠胃虚弱，吃一些生冷刺激性食物容易腹泻。手指头有些苍白，摁压一下久久不能回到红润状态。气血不足的朋友很容易表现出时常头晕乏力，做事缺乏积极性，消极心态严重等情况，做事持续不久就精疲力尽。气血不足的人底气也不足，说话声音虚弱，气血充足的人声音洪亮有力，做事充满信心，气血不足的人则容易唏嘘多虑，肝气郁结。

首先补血最好的食物是动物性食物中的动物肝脏、动物血，日常应当适当摄入动物红瘦肉（45~70g左右），一周1~2次最好补充动物肝脏、动物血，这些食物中富含血红素铁，是补铁的最好食物。一些植物性食物中虽然富含铁元素，不过属于非血红素铁，吸收利用率不高，只能作为辅助补铁的食物。一些传统中药材也有助调理气血，如补气的黄芪、山药、枸杞、党参等等，这些食物日常也可以少食，而且在烹饪食物时甚至还可以改添加一些。补血的传统药材，如当归、何首乌、麦冬等。

当然，要想气血丰盈食物只能作为调理辅助之一，另外保证充足的睡眠是很重要的，休眠的时候造血功能能积极运行，补充更多气血，爱熬夜的朋友一般气血都有亏损，一来是熬夜增加气血损耗，另外又缩短了气血的修整时间。我们安静休眠的时候血液能回流到肝脏储存起来，在我们气血不足时备用，所以如果缺乏休息，肝脏储血也不足，也容易气血不足。加强运动也是调理气血的好方式，运动能让血流通顺，提高体质，有利提高精气神，而气能统血，同时也对调理血液有利。

10大身体部位，透视气血不足

如果一个人气血足的话会有哪些症状呢？可以通过身体的一些部位来判断：

俗话说“人老珠黄”，其实指的就是一般气血充足的人眼睛都是明亮清澈的并且很有神，而气血不足的人眼睛颜色变得混浊、发黄，有血丝。眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。

皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表气血充足。反之，皮肤粗糙，无光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。

耳朵如果呈淡淡的粉红色、有光泽、无斑点、无皱纹、饱满代表气血充足。如果耳朵的颜色发白，反应这个人着凉感冒了。如果一个人的耳朵又红又肿，可能这个人有上火的症状。所以如果耳朵存在异常的症状的话，就说明这个人气血不足。

头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足；头发干枯、掉发、发黄、发白、开叉都意味着气血不足，如果发现头发干枯毛躁就应该要引起注意。

其实每个人的手掌温度都是这个人气血的总体反映。气血充足一般手掌心都是很温暖的，气血不足的人手掌心冰冷而且还会出冷汗。

无论孩子还是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足；而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。

正常情况下，半月形应该是除了小指都有。大拇指上，半月形应占指甲面积的1/4~1/5，其它食指、中指、无名指应不超过1/5。

假如手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人体内冷气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末稍冬假如半月形过多、过大，则易患甲亢、高血压等病。

当成人手指甲上出现纵纹时，一定要进步警惕，这说明身体气血两亏、出现了透支，是肌体朽迈的象征。

如果在成人的食指上看到青筋，说明小时候消化功能不好，而且这种状态一直延续到了成年后，这类人体质弱，气血两亏；如果在小指上看到青筋，说明肾气不足。

如果掌心下方接近腕横纹的地方纹路多、深，代表小时候营养差，体质弱，气血不足。成年后，这类女性易患妇科疾病，男性易患前列腺肥大、痛风等症。

成年人发现牙齿的缝隙变大了，食物越来越容易塞在牙缝里，就要注意了，牙龈萎缩代表气血不足，身体已在走下坡路，衰老正在加快。

气血足不足，除了看以上几个身体部位，还可以通过人的 睡眠好坏 、 运动情况 等来判断。

气血不足如何调理？

从中医方面来说，所谓的气血是从五谷演化而来的，所以通过食疗来调养是最佳的选择、补气血吃什么好，甘性食物是最好的选择。

多吃补血食物

补血的食物如阿胶、红枣，桂圆，山药，花生，茨实，莲子，菱角，红薯，红豆，枸杞，紫色的芋头等等这些都是不错的，可以把这些放在米饭里一起煮更好。另外，吃山药的同时会助湿邪，结合薏仁，茯苓祛湿会好些。

吃补铁食物

如胡萝卜，菠菜，甘蔗，豆浆，核桃，黑芝麻等等，都是补铁的食物。因为补铁同时能促进补血。

多个各种肉汤

如牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤补充营养。女性多喝可以丰胸养颜。还有多吃鱼和鸡蛋。

多吃五谷杂粮糊或粥

黑米、玉米、糯米、大米做成的糊，或者面粉糅合小麦粉加黑芝麻煎成饼，常吃益血。

时常泡茶

比如花生蜜枣茶就可以补气血，同时防止脸色发黄。

中医推拿

饮食注重内部，而外部作用也很关键，可以帮助气血运化。中医推拿可以从经络、穴位、反射区等各处活血化瘀，有条件的话一周做一次推拿。

除了饮食上多吃红色、黑色食物，也要适量运动，才能让气血两和、身体 健康 ，严重气血不足者，及时就诊可采用中药调理。

中医中讲究气血，认为气与血是构成人体的基本物质，来源于我们吃的水谷，通过脏腑的化生，既是脏腑经络功能的动力，又是脏腑功能活动的产物。

气血的功能是什么？

气有推动、温煦、固摄、防御各个脏腑的功能。 在《医权初编》中记载：“人之生死，全赖乎气。气聚则生，气壮则康，气衰则弱，气散则死”。《难经·八难》中也有“气者，人之根本也”的论述。

血有滋濡脏腑组织的作用。 血液与心、肺、脾、肝、肾皆有密切关系。故《景岳全书·血证》曰：“血……盖其源源而来，生化于脾，总统于心，藏受于肝，宣布于肺，施泄于肾，灌溉一身，无所不及”。

气血温熹、濡养脏腑组织，使其能发挥各自的功能。换句话说，气血是人体进行生理活动的最基本的物质，气血失和可直接引起各种疾病，人体产生的一切病理变化均与气血相关。

气血不足的症状是什么？

气血不足会出现一部分气虚和血虚并存的症状，但是要看偏重于气虚还是偏重于血虚。常见的症状有少气懒言、疲倦乏力、脉软无力、眩晕、面色不华、唇、舌、爪甲淡白等。

气血不足有什么危害？

气血是人体进行生命活动的保障。因为肺主一身之气，脾为后天之本、气血生化之源，一般气虚就是脾气虚和肺气虚以及脾肺气虚。气虚日久则有可能变成阳虚，脾胃运化腐熟功能出现问题，中气下陷、失眠等；血虚则濡养功能出现问题，出现心慌心悸、肝血不足、阴虚燥热等。气血亏虚还可导致血虚、血瘀和出血，也可引起津液的代谢障碍，如脾胃不能运化水湿而形成痰饮、水肿等。

补气血的好方法

如果不仅出现气虚而且血虚，就得气血双补，我们将不起的四君子汤和补血的四物汤合方，就出现了 气血双补八珍汤：当归、川芎、白芍、熟地、人参、白术、茯苓、甘草、生姜、大枣

八珍汤适用于气血两虚的症状，面色苍白、头昏眼花、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退、舌质淡胖等。

中医认为：精、气、血、津液是人体最基本的物质，它们常相互依存，互为根本，而气、血又最易耗伤，出现不足，使人致病。中医认为“气为血之帅，血为气之母。”现在我们主要讲一下气血不足的信号有哪些。人体的气血经常不足，根据出现的症状可以分为气虚、血虚和气血双虚三种。

1、气虚：多由久病、体弱、年老所致，也与久不运动有关。表现为：气短声低、疲倦乏力、自汗活动加剧、盗汗、容易感冒，脱肛、滑泻不止，男子遗精，女子月经量多、子宫脱垂。

2、血虚：多由久病耗伤、大出血或者脾胃虚弱、生化不足所致。表现为：面色萎黄或苍白、爪甲无华甚至反甲、肌肤干燥、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、女子月经量少或者闭经。

3、气血双虚：多由久病所致。表现为：形寒肢冷、面色苍白、气短乏力，形体消瘦。当然，这些症状不可能全部出现，根据个体的情况，有的只有1-2种。相同的症状也有轻重之分，轻的症状可以食补，重的必须服药治疗。

补气方法有：

（1）加强锻炼：适当的运动可加速血液的运转，血能载气，也加强气的运转而达到补气的目的。

（2）合理饮食结构。

（3）西洋参代茶饮。

（4）不吃白萝卜等泄气的食物。

常见补血的食物有：花生、大枣、桂圆、黑芝麻、阿胶糕、红糖、乌鸡、动物血和肝脏。

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气血不足，看起来是怎样？

民间说法的“气血不足”，更多的是看人的面部气色，也就是脸部功能、颜色、活动变化等动态表现的总体印象，这与当时体内气血，还有人的精神状态、 健康 状况等有很大的关系。我们所说的“气血不足”，可能表现在脸色暗沉、蜡黄，没有神采。就算是化了妆，看起来还过得去，但是和面色红润、精神饱满的人站在一起，很快能看出来差别。

为什么会气血不足？

有些人，特别是女性，体重明明在正常范围之内，只是单纯追求体重，而去节食减肥，搞到自己身体看起来很虚，导致月经紊乱甚至闭经的状态。在这种情况下，不仅要满足你当天的身体营养需求，还要逐渐弥补此前节食或过量运动所造成的营养透支。

如何补气血？

所谓“补气血”的食物，最重要是在保证热量和营养充足的情况下，均衡饮食、适量运动，保持良好的心情。在食物选择上面，避免油腻煎炸食物，避免加工食品、甜食等，保证多样化的天然食材，顿顿有蛋白质（鱼肉蛋奶、豆制品等）、餐餐有蔬菜（每天一斤菜，其中半斤绿叶菜），主食粗细搭配，而且吃食物时，要放松情绪。过度焦虑和压力也会影响月经。

这样才能达到我们所说的“ 气血足”，按照营养的科学说法就是 代谢率高、体脂低、肌肉充实、消化吸收好，营养素能高效利用。

希望我们都可以通过自我的 健康 管理，保持良好的心情，每天早睡早起，坚持自己喜欢的运动，重视自己的一日三餐，这样才能保持长久的好气色，也才能真正的补气血。

作者：陈兰兰，南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士，国家二级公共营养师。 广东医学微量元素学会理事，王兴国营养特训班5期学员。 在 健康 管理行业从事营养师工作7年。

气血不足便是气血亏虚。

气虚经常会感觉疲劳、乏力，干事情没有力气，稍微动动，这种情况便有所加剧，经常出汗，不思饮食，坐姿往往前倾，因为气虚不足以支撑胸部挺直。《伤寒论》载有:坐而伏者少气也，便是对于气虚的描述。而且经常感冒，感冒以后迁延难愈。

血虚是人体血液不够，不能维持正常的滋养功能。会出现心慌心悸，常常有心中无定，思绪飞扬，并且难以思考一件事情，晚上难以入眠，并且即使睡着也容易醒，还经常梦境纷纭。两目干涩，目中无神，急躁易怒，月经量少。

气血不足人看起来精神不振，面色萎黄，嘴唇苍白，指甲苍白没有血色，肌肉消瘦。

气血不足可以平时吃一些补益气血的食物。补气可以用党参、黄芪等补气的药物，饮食方面可以吃一些山药、扁豆、薏米、芡实等，用以煮粥。补血的可以用当归、白芍、熟地等，配合生姜、大枣，同时以肉补之，所谓有形之血不能速生，当以有形之物补之。

在西医里没有气血不足的概念，一般认为是贫血的症状。生活中你会发现女性比男性讨论补血的东西要多，主要是贫血多发生于女性。原因很简单，大家都一样的血量，有丢失才有不足嘛！所以除非有其他失血性疾病或造血功能障碍疾病，一般男性很少发生贫血现象。贫血有什么信号，什么食物补血？

贫血有什么信号

所谓“大河有水小河满，大河无水小河干”。原理基本一样，血液不足，首先反应出来的是灌注问题。

一、人体的血量就是大河，小河就是我们的血管分支、以至毛细血管

当血量不足时，最容易出现干枯的地方就是小分支，即毛细血管。有血液充盈的毛细血管呈红色，没有血液充盈的毛细血管呈白色。

身体外表毛细血管相对较丰富的地方就是眼睑结膜、嘴唇、手和脚的甲床，当血量不足，这些地方就会变为白色，是贫血的明显信号。

二、哪些脏器在贫血时最灵敏，有哪些表现

大脑在缺血、缺氧方面较为敏感，其中小脑蒲肯野细胞为最敏感之一，在缺血（氧）时首先受累。

贫血的人大部分都会头晕，这是脑缺血（氧）的表现，对此较为敏感的小脑，有其特点：

眩晕，人感觉天旋地转、周围物体在动摇，站立不稳且失去平衡，非常容易摔倒，并可伴有头痛及后枕痛、恶心、呕吐。

三、心脏功能不好的人，虽然不贫血，但也会造成供血不足

只要是心脏射出血液减少，造成血液灌注血管的量不足，后果不止是造成供血不足，还容易引起血液在胃肠道淤积，引起腹胀、食欲减退、便秘等消化道症状。

相比吃什么补血，查明贫血的原因更重要

水缸破了一洞漏水，是继续往水缸里添水，还是把洞补上呢，这选择很明确了。

造成贫血的三大原因：

一、失血后贫血

由于外出血或内出血所致的血液丧失。

急性失血后贫血常见于女性月经期失血、消化道疾病的消化道出血；隐匿性失血有钩虫病、溃疡病、胃肠道肿瘤、痔疮等。对于消化道的急性或慢性出血，粪便都有异常表现，如黑便、柏油便，隐性及少量的出血化验室做粪便常规及潜血试验也可会发现异常。

二、红细胞破坏过多，即溶血

由于先天性遗传性因素或后天获得性因素所致。

先天性的如蚕豆病，常因食用蚕豆、蚕豆制品或接触蚕豆花粉后发生急性溶血性贫血。

后天性的如药物诱发的溶血性贫血，如对氨基水杨酸、异烟肼、利福平、青霉素、氨苄西林、左旋多巴等等。

三、红细胞生成减少

由于造血的营养物质缺乏、或红细胞与血红蛋白生成障碍所致。

如女性的月经，妇女一次月经平均失血量40-60ml，相当于20-30mg铁，因此需铁量比男性多，为2mg/天。当月经量过多，身体造血速度加快时，需要的铁量跟不上，则发生缺铁性贫血。

如肾病，当肾组织被破坏，引起促红细胞生成素分泌减少时，造成红细胞生成减少。

食物补血补的是什么，哪些食物最补血

通过食物来补血，主要是补充造血所需要的原料，最主要的是铁，其次是维生素B12。

原料的缺乏，多数原因是造血功能在加快时，而造血原料跟不上，最后导致贫血。例如： 6个月-2岁的婴幼儿、育龄妇女、妊娠3个月以上妇女、10-17岁青少年、月经过多的妇女、失血疾病恢复期等。

这种因缺乏铁而造成的贫血，往往存在缺铁的表现：

①精神行为异常，如烦躁、易怒、注意力不集中、异食癖；

②体力、耐力下降、易感染；儿童生长发育迟缓、智力低下；

③口腔炎、舌炎、口角皲裂、吞咽困难、舌乳头萎缩；

④毛发干枯、脱落；皮肤干燥、皱缩；指（趾）甲缺乏光泽、脆薄易裂，重者甲变平、甚至凹下呈勺状（匙状甲）。

有人说“黑色的食物都补血”，不一定全正确，估计这样说的依据是因为铁是黑色的。常见食物中铁的含量如下：

作为营养保健，在适当时期多进食富含铁的食品，有预防贫血的作用。但需警惕，贫血仅是一种临床表现，其背后往往隐藏着其他疾病，明确病因比贫血本身更为重要。

题主所提的问题当中包含了一个基础的知识点，就是气血！所以说只有先了解了什么是气,什么是血，才能更好的理解气血不足。简单一点说，血就是血液，供养全身各器官各组织的所有细胞的营养；气就是推动血管内血液流动的力量，保障最远端,最细节,最末梢的细胞都有血液充足的供应，每个细胞都能够很好的发挥功能，这就是气血充足，

如果气血不充足，那么就会有细胞吃不饱饭，那么这部分细胞就会只维持生命，没有力气干活，甚至一部分细胞没饭吃，饿死，那自然由这些细胞参与构成的组织，器官功能发挥就会受到影响，因此各器官功能发挥不能达到最大；这就和一个人一样，吃的饱了，就有力气干活，完成的工作量也就大，如果饭不够吃，吃不饱，那干活就没劲，完成的工作量就低，所以说气血不足的表现我们也可以这样理解，

乏力，没精神，胸闷气短，老觉得累，睡觉睡不够，又失眠睡不好觉，眼皮子沉重，头晕，心慌等，因为气血不足，身体末梢部位的细胞感觉最明显，比如四肢末梢，畏寒怕冷，手足麻木，皮肤干燥，指甲干裂，面色无华，长斑，牙龈萎缩，身体肌肉不够充盈，手指指腹扁平，

弹性差，头发干枯，掉发等都是气血不足的表现。女性还会表现为月经量少，颜色淡。

那么人体的气血是怎么产生的？它又会受到哪些因素影响是我们身体的气血下降，不足呢？首先中医认为“脾为气血生化之源”，也就是说中医的脾是人体气血产生的根源，中医的脾可以类同于西医的消化系统，消化系统好，吃的食物才能够很好的消化成可以吸收的营养物质,在肠道内吸收并把这些输送进入血液，在血管内流动进而输送到全身的各个细胞。所以说气血不足的人首先要保障脾胃好，如果脾胃不好，吃再多的好东西也不管用。

这个可以到当地的医院去找医生看病，平时根据自己体质吃一些对症的中成药比如健脾丸，归脾丸，补中益气丸，参苓白术散等等，或者是用针，灸可以针对性的调理都可以。西医方面通过大便的形状软硬，颜色来判断消化系统的功能是否正常，如果不正常，可以添加一些益生菌来调节肠道菌群，从而辅助性的改善消化功能。

同时也要注意针对性的去吃些补气补血的食物或者药物。有一些中成药比如八珍丸，人参养荣丸，十全大补丸，补中益气丸等都可以，艾灸，针刺补气效果也不错，需要最好到当地医院找医生看一看再吃或者艾灸哪些穴位更有针对性。保健的几个穴位也可以常做，比如命门，中脘，关元，气海，神阙，足三里，三阴交等。当然还有一些中国传统 体育 运动比如八段锦，五禽戏等也对气血有很好的作用。

常见的食物大枣，桂圆，山药等，其实我们平时吃的主食(含淀粉类)都是能够很好的提供能量的，只要能提供能量，我们吃了就有精神，有力气，那就说明可以补气血，只是说大枣，桂圆，山药，等不仅是我们日常的食物，同时也是我们老祖宗用来治病的药物。黄芪，人参，党参等是有记载的很好的补气的药物，藏红花等也是可以补血，养血，活血的中药材。但这些需要找中医医生看病针对性的去用药，不可自我用药。

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