你好，锅盔做法配方：中筋面粉1000克、酵母10-15克、碳酸钠5克（或不加）、面欣酥10克、乙基麦芽酚0.2-0.5克、水400-500克。工艺：先将乙基麦芽酚用热水溶解加入面粉拌匀。再将酵母用35℃温水溶解加入面粉，然后加温水和面，保温静止醒发50分钟。...
您好，做梦主要和平时所见所思所想有关系，有的时候就会在梦中显现出来。但有些很奇怪的梦也是很难解释的，要多注意休息，别太劳累，放松心情，尽量别去想它，这样睡眠质量才能提高。您越是想它心理压力越大，更不利于身心健康，希望我的回答能帮助到您，望采纳，谢谢。炸糖糕是我国非常有名的特色小吃，酥脆香软，超级好吃。那么炸糖糕面粉和糖的比例是多少？接下来和我看看炸糖糕的做法，希望对大家有用！
炸糖糕总爱漏糖该怎么补救包糖糕时，一定要注意周边要捏紧，不然容易在炸制中容易漏糖。
白糖中加入干面粉拌匀,即可以防止炸制时露馅崩油,又可以防止吃时烫嘴。
炸糖糕面粉和糖的比例是多少调馅料，在碗里加入三勺面粉、九勺白糖，面粉和白糖的比例是1：3，加面粉的主要目的是为了糖馅不会流出。
炸糖糕怎么样才能膨胀主料：面粉400克、红糖200克、白芝麻
制作流程
1.用平底锅把一小把芝麻用小火炒熟,盛出备用
2.同样的方法把一小把面粉，炒熟
3.把熟芝麻、熟面粉和红糖混合均匀(红糖要比芝麻和面粉多出两倍)
4.面粉放入玻璃大碗中,用85-90度的沸水将面烫软,边烫边用筷子搅拌
5.烫面不是太热的时候,用手揉成团,盖湿布醒约20分钟
6.搓长条,切成均匀的小剂子
7.准备半碗水,水中倒几滴油,手先蘸一下油水、防粘,取一个小剂子揉圆、按成圆片形
8.放入适量红糖馅，收口，按扁,用湿笼布把糖糕面胚盖住
9.放入7成热的油中小火慢慢炸至两面焦黄即可
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