南瓜的好处与作用:
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保护胃黏膜
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
4、降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。
5、预防中风
南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。
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扩展资料:
南瓜把的功效与作用
1、解毒排毒
解毒排毒是南瓜把的重要功效之一,因为南瓜中含有丰富的维生素和大量天然果胶,维生素进入人体以后能分解毒素,而果胶则具有很强的吸附性,它能让人体内的毒素吸附在它们表面,能随身体代谢排出体外。生活中,人们出现重金属中毒,或者身体内汞元素和放射元素超标时,多吃一些南瓜把就能尽快解毒。
2、保护胃黏膜
南瓜把对人类的胃黏膜有一定保护作用,它能提高人类肠胃消化功能,它含有的果胶可以修复受损的胃粘膜,而且能调节胃液和肠液分泌,能减少刺激性物质对人类肠胃的伤害,平时它最适合那些胃肠功能不全和消化能力比较弱的人群食用。
3、预防糖尿病
南瓜把的营养价值特别高,它含有多种对人体有益的微量元素,其中微量元素钴就是一种可以降血糖的成分,这种物质不单能促进人体代谢,更能增强人体造血功能,而且能调节人体,分泌促进胰岛素产生,它能让人类过高的血糖降下来,也能预防糖尿病发生。
4、防癌抗癌
平时人们适量吃一些南瓜把能吸收丰富的果胶和膳食纤维,这些物质进入人体以后能清肠排毒,可以阻止人体内亚硝酸盐生成,而亚硝酸胺,这种物质又是导致人体细胞癌变的重要存在,它的数量减少以后,人体细胞出现癌变的几率就会明显减少,癌症的发病率也会明显下降。
参考资料来源:/www.baidu.com/link?url=QsiUQIGGuF__ahMDsduNUc7f2FbHkEfrEV62WTa5cBL_N2esVwOrqM-es35zv_FDb67x5cX10QuvI7Eri1AcEOer5z-d1a7LV7mlIG_1UCi&wd=&eqid=8dc1f4f000079923000000045c8a2d63"target="_blank"title="人民网-吃南瓜有什么好处?南瓜不能和什么一起吃?">人民网-吃南瓜有什么好处?南瓜不能和什么一起吃?
吃南瓜没有坏处,南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
吃南瓜的好处:
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、保护胃黏膜,帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
扩展资料:
南瓜食用禁忌:
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
3、南瓜加红薯
皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜加红枣
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
参考资料来源:百度百科-南瓜
参考资料来源:人民网-吃南瓜有什么好处?南瓜不能和什么一起吃?
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