老年人流食食谱

老年人流食食谱,第1张

1、山药卤鸽汤:主要的材料就是山药,乳鸽,枸杞子,黑枣、葱姜和党参。能够提高身体的免疫力水平,尤其是乳鸽具有很好的保健的功效。

2、冬瓜排骨汤,也有很好的调理的功效,能够提高免疫力水平,主要的食材就是排骨,枸杞子,冬瓜,生姜以及调味品,把排骨先剁成块儿,放到开水里面焯一下,焯去腥味,然后放到高压锅里面加入足量的清水。

3、鸡蛋羹:富含丰富的蛋白质,氨基酸,钙元素,铁元素,锌元素等营养物质,易消化,对老年人很有益处。

扩展资料:

注意事项:

1、食物原料要选用新鲜自然的,避免使用加工食品。

2、食物与器具要干净卫生,以避免细菌污染。

3、流质饮食制作一次要满足一日的需要量,制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜,每次食用时从冰箱中取出一次的用量,以水浴法或微波炉加热至微温即可灌食。

4、食物24小时内如未食用完,第二天就不要再继续让用户食用。

参考资料来源:百度百科-流质食物

参考资料来源:百度百科-老年人

您好!

问题分析:建议喂流质饮食,比如牛奶,稀饭,果汁,都可以的

康复指导:注意鼻饲灌注的速度过快与量过大可引起恶心呕吐,喂时应遵循由少到多逐渐加量,速度由慢到快,营养液的温度由低到高的原则。

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