另外,如果是高原地区,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生水闷气。
(至于你的茶是青壮茶菁还是细嫩茶菁,就需要你自己看了,毕竟我看不到茶样。)
苔藓味是正常的,在普洱茶的储藏过程中,如果环境湿度稍高,并且尚在正常湿度范围内,是会出现这种味道的,是正常现象,并不是茶叶变质或假茶,不必担心。
问题二:普洱茶用多少温度的水泡最好? 普洱茶分为熟茶和生茶,一般来说普洱茶都是用刚烧开的开水泡比较好,因为发酵高(100度)。
对于新生茶(1-5年)可以用90度左右的开水。但是我们一般都是95度的。
5年以上的都是用100度,毕竟普洱茶压得比较紧,水开点容易泡开。
问题三:沏普洱茶最适宜的水温是多少度? 普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。普洱茶与绿茶不同,所以在水温的选择上也有所不同,要泡好一杯普洱茶水温必须选择滚烫的开水,普洱茶浸泡时间也要长一些。
茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作饮用,但第三道的茶叶浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。
水温:普洱茶的水温是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龙井要85℃,碧螺春要75℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
普洱茶的泡法具体步骤:
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,5至10克(依个人喝茶浓淡而定,浓则多放,淡则少放);
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶;
3. 片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水;
4. 重复2、3步骤,弃去第二道茶水;
5. 第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一杯时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置一会儿,第二杯普洱又泡好了。
问题四:泡普洱茶用多少度的水? 普洱建议用开水冲泡,水温高更适合出味,好的普洱不需要闷,直接出汤即可。
问题五:普洱茶用多少度的水冲好? 一、 普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、 置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
问题六:普洱茶用多少度的水泡哪 泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡(95-100摄氏度);用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡(90度左右)。避免高温将细嫩茶烫熟成为菜茶。
另外,如果是高原地区,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生水闷气。
(至于你的茶是青壮茶菁还是细嫩茶菁,就需要你自己看了,毕竟我看不到茶样。)
苔藓味是正常的,在普洱茶的储藏过程中,如果环境湿度稍高,并且尚在正常湿度范围内,是会出现这种味道的,是正常现象,并不是茶叶变质或假茶,不必担心。
问题七:泡普洱茶用多少度的水合适? 普洱建议用开水冲泡,
水温高更适合出味,
好的普洱不需要闷,
直接出汤即可。
问题八:普洱茶用什么温度的水泡最好? 泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡(95-100摄氏度);用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡(90度左右)。避免高温将细嫩茶烫熟成为菜茶。
另外,如果是高原地区,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生水闷气&q憨ot。
(至于你的茶是青壮茶菁还是细嫩茶菁,就需要你自己看了,毕竟我看不到茶样。)
问题九:普洱茶用什么温度的水泡最好 生普洗茶或醒茶必须100度,之后90-100度都可以,熟普非宫廷金针类90-100都可以
问题十:普洱茶怎么泡?一次泡多少量?如题 谢谢了 普洱茶一般比较耐泡(特别是熟茶),一般应该在8泡以上,15泡以下。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡) 所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。 再有,冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。
冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡。”所谓沏,就是用刚烧开的水;所谓泡,就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲,用湿度很高的水沏茶,会破坏茶叶中的维生素C,但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美,品饮高级、细嫩的绿茶,水温最好是80~90℃。特别嫩的茶,泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶,可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶,则宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。茶和水的比例,一般是3~4克干茶,加200~250毫升的开水,泡3~4分钟后慢慢品饮为好。高档茶一次冲泡过多,会影响茶清幽、淡远的真味;低档的用量过多,苦味较重,难以入口。总之,泡茶颇有学问。只有细心揣摸,反复实践,才能享受到茶的芬芳和甘醇.
泡面用80至100摄氏度的水都是比较合适的,不同的水温泡出来的泡面口感是不一样的,时间也不同。像用80摄氏度的水泡出来的面口感会硬一些,时间也会久一点,而用100摄氏度的水泡出来的面口感就软一些,等待的时间也会短一些,具体可以根据自己的口感去选择,但如果水温太低就很难把泡面泡开。泡面也叫方便面、速食面、杯面、快餐面等,是一种可以在短时间里用热水将其泡熟以后食用的食品,主要就是用来快速补充能量的,适合工作比较繁忙的人或者是驴友。有些人会把泡面拿来煮,再加入一些鸡蛋、青菜、火腿等配料,口感丰富,也是一种不错的吃法。
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