燕窝的种类有很多，可以有黄燕窝，红燕窝和白燕窝。要是按照形状来分，可以分为燕条和燕盏等等。但是不管是什么形状，燕窝的价格一般都在20元一克，质量更好一点的燕窝在300元一斤，再好的燕窝要到800元一斤。
燕窝自身的品质对价格有着非常重要的影响，燕窝价格的高低在根本上还是受到了自身品质的影响。好的燕窝里面杂质很少，像是白颜色的燕窝，里面就很干净。
燕窝的生产就有旺季和淡季之分，在燕窝生产的旺季。也就是采摘的季节，价格一般会降低一点，在燕窝生产的淡季，价格自然就要贵了。
干燕窝燕碎条一般是8元左右，燕盏一般最低最低也要13元，蔬盏燕18元左右，官燕盏最高30-60多，冰糖燕窝一般是在10g一瓶最低24元左右，最高要30-40多，浓缩的即食燕窝的就更偏贵了。不同类型的燕窝价格都是有点不一样的。还有就是品质不一样，价格差距也很大的，根据2020年1月的市场价格来看，正宗的燕窝一克十几元到一百多元不等，需要看质量等级。
就燕窝的市场行情来说，其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有，价格并不代表着越贵就越好，便宜点的就是假的。主要还是要看燕窝的进货渠道来源和其质量等级等方面来看。
价格方面的高低主要是毛的完整性来定价的。其中盏形完整的，少毛杂质也少的燕窝俗称官燕，是最优质的燕窝，营养也是最丰富的。其次就是毛燕，属于中等品质，毛比较多，处理起来也比较麻烦，中规中矩。
扩展资料：
选购技巧：
1、不贪密
刷过胶/浆的燕窝都会比较密实，且不易干亦不易碎。刷胶不单是为了增重，首要是因为材料被氧化没粘性，需求刷胶来固定盏身。
2、不贪大
顾客总认为燕窝个头越大就越好，尤其是送礼的显得美观大方，导致有些商家故意把燕窝做大，图卖个好价钱！
3、选择干身的燕窝
干身的燕窝一来是便当保存，以广东的气候来说，用保鲜合密封后基本是不用放冰箱的。二是价格实打实，同一叫法的燕窝，有些商家标的价格低吸引买家。
参考资料来源：
百度百科-燕窝
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