血糖比较高的人不能吃哪些食物？

血糖高的患者不可以吃甜品、高糖分水果或者是油腻食物。

1、甜品

提拉米苏、拿破仑蛋糕、班戟等甜品中不仅含有大量糖分，并且含有较高的热量。血糖高的患者若常食用这些食物不仅会使体内血糖浓度升高，当摄入量大于身体日常消耗量时，还会令身体产生脂肪，从而造成肥胖现象。

2、高糖分水果

常见的高糖分水果包括西瓜、荔枝、葡萄等。这些水果中含有的果糖含量较高，会造成血糖浓度上升，也同样有致肥风险。

3、油腻食物

血糖高的患者如果进食过于油腻的食物，例如油炸食品、猪板油或者是肥肉等，容易导致总热量超标、能量过剩，加重内脏脂肪堆积，进一步加重胰岛素抵抗的状态。这导致血糖高的患者胰岛素作用下降，影响血糖的控制。

建议血糖高的患者食用含糖较低的西红柿、猕猴桃、黄瓜等，与香蕉、葡萄相比，上述食物对血糖的影响较小。建议血糖高的患者食用含热量较少且对血糖影响也较小的绿叶蔬菜。同时，血糖高的患者还可以适当进行慢跑、游泳等运动，有利于控制血糖。

1、主食一般以米、面为主，或者粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用。

3、禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

4、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

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5、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

6、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0618/c85914-25164919.html"target="_blank"title="人民网-高血糖饮食需要注意的9点事项">人民网-高血糖饮食需要注意的9点事项

饮食调节是控制糖尿病的有效方法，高血糖患者需要做好相关的饮食控制，在日常食物的选择上要避开一些导致血糖升高的禁忌食物。下面我就带大家一起来详细了解下高血糖患者有哪些饮食禁忌吧。

高血糖患者的饮食禁忌

1、忌蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖敏捷升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。

2、忌蜜饯

酸酸甜甜的蜜饯，老少咸宜。但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物资，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必阔别蜜饯，与蜜饯相似的还有果酱。

3、忌柿子

柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，并且还都是单糖跟双糖，最不合适高血糖病人。固然，柿子的滋味令人馋涎，但高血糖人为了自己的健康，请管好本人的嘴巴，家人也应进行恰当的监视。

4、忌红薯

因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用，但不容忽视的是，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好不吃红薯。

5、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

6、忌富含饱和脂肪酸的食物

富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

7、忌高盐饮食

血糖高的患者应限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

8、忌高胆固醇食物

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和 蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、 蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂 血症。

9、忌烟酒

酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

适合高血糖患者的食疗偏方

1、山楂片

山楂片10克,白菊花5克,开水泡饮,一日二次,一日二次,连用一个月,也可常用。

看似不起眼的山楂,却是其中一种治疗高血糖的方法,不仅有助于降血糖,也非常适合三高的患者。

2、玉米须煲瘦肉

取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

3、家常炒洋葱

取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50～100克,水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

4、枸杞子炖兔肉

取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。

高血糖的护理方法

1、很多糖尿病并发症患者,建议不要吃含糖量高的水果、饮料等。血糖如果控制较好,水果可以适当吃一些,但切忌不要过量,并且一定要计算在每天的总热量中。

2、控制体重。每天计算总热量,不要超标。平衡饮食,蛋白质占总热量15%左右,脂肪达25%,碳水化合物占65%左右均可。油类食物以植物油为主,常见的有花生油、豆油、菜子油等,这些油类能减少血脂的升高。尽量不用动物油,不吃含胆固醇高的食物,如蛋黄等。

3、糖尿病并发症中,糖尿病眼病比如糖尿病眼底出血,是因为阴虚肝热引起。所以要以滋阴清肝热的食品为主,常见的主食有豆类、玉米面、荞麦面而蔬菜应以绿叶菜为主白菜、芹菜、菠菜、小白菜等。

4、糖尿病并发症患者切忌辛辣食品,辣椒、生葱、生蒜等都是不宜多吃的。油炸食品也不宜多吃,容易引起血糖升高,导致病情加重。此外,科学表明,每天吃一个西红柿,能有效防止眼底出血。

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