1、甜品
提拉米苏、拿破仑蛋糕、班戟等甜品中不仅含有大量糖分,并且含有较高的热量。血糖高的患者若常食用这些食物不仅会使体内血糖浓度升高,当摄入量大于身体日常消耗量时,还会令身体产生脂肪,从而造成肥胖现象。
2、高糖分水果
常见的高糖分水果包括西瓜、荔枝、葡萄等。这些水果中含有的果糖含量较高,会造成血糖浓度上升,也同样有致肥风险。
3、油腻食物
血糖高的患者如果进食过于油腻的食物,例如油炸食品、猪板油或者是肥肉等,容易导致总热量超标、能量过剩,加重内脏脂肪堆积,进一步加重胰岛素抵抗的状态。这导致血糖高的患者胰岛素作用下降,影响血糖的控制。
建议血糖高的患者食用含糖较低的西红柿、猕猴桃、黄瓜等,与香蕉、葡萄相比,上述食物对血糖的影响较小。建议血糖高的患者食用含热量较少且对血糖影响也较小的绿叶蔬菜。同时,血糖高的患者还可以适当进行慢跑、游泳等运动,有利于控制血糖。
血糖高了,很多人感慨自己好像与美食无缘了,好多食物都不敢吃。医生在面对糖尿病人的时候,听到比较多的就是“我能吃什么”。对于糖尿病人来说,哪些食物不能吃?
糖尿病人因为自己身体原因,很容易出现饥饿。而且这饥饿感上来的时候,恨不得马上就吃。其实,对于糖尿病人来说,不要局限于一日三餐,可以一日午餐,少食多餐才更有利于控制血糖。而在食物的选择上,也要注意这些食物要少吃。
精白米面做成的主食
主食是身体能量的来源,如今的主食越来越精细,而精细化的主食更容易升高血糖。但是不吃主食也不利于身体健康,对于血糖高的朋友来说,粗杂粮做成的主食更有利于控制血糖。薯类食物,大多数人是当成菜来吃,其实用薯类食物代替部分主食更有利于调控血糖。
含糖高的食物
糖,虽然甜味十足,让人心情也会愉悦,但是糖对于糖尿病人来说却犹如砒霜。虽然有些烘焙食品吃起来好像不甜,其实含糖量却不低。蜜饯、蜂蜜等食品都不适合糖尿病人食用,这些食物中的糖会引起血糖出现较大幅度的波动,容易诱发糖尿病并发症。
高脂肪食物
脂肪含量高的食物,看似与糖尿病人好像关系不大。其实由于糖尿病人身体中的胰岛素不足,脂肪代谢会减慢,胆固醇的合成旺盛更容易出现高胆固醇血症。而血中三酰甘油增多是糖尿病微血管病的重要发病因素,糖尿病人饮食中更要注意脂肪的摄入量,少吃或不吃高脂肪食物。
果汁
果汁在大多数人的严重属于较为健康的食物,在饮用果汁的同时可以补充身体所需要的维生素。尤其是鲜榨果汁,更是在自己眼皮底下甚至是亲手做成的,真材实料好像是更健康。其实,水果在做成果汁的过程中营养素损失较大,膳食纤维几乎的损失殆尽,而维生素C含量也下降很多。果汁和鲜榨果汁也早已经被列入饮食黑名单,不仅容易引起肥胖也会降低胰岛素敏感性,不利于控制血糖。
酒水
中国人喜欢饮酒,各种聚会更是离不开酒水,因而也就有了无酒不成席的说法。还有人认为喝酒可以降低血糖,甚至是摆出了一堆喝酒的理由。酒水其实并不能起到降血糖的作用,大量饮酒,最直接的危害便是到低血糖的发生。同时还会影响药物发挥作用,糖尿病患者过量饮酒,还会增加其发生心脑血管疾病、脂肪肝、肝硬化、胰腺疾病、胃肠疾病、认知功能障碍和老年痴呆等的风险。
肉汤
鸡汤、骨头汤和鱼汤,一直以来是很多人较为喜欢的养生佳品,家里老人也常常会做各种肉汤。其实,肉汤中脂肪和嘌呤的含量较高。脂肪会增加肥胖的发病风险,而肥胖也会增加糖尿病患者并发症的发病风险。嘌呤摄入量高,会增加身体中的尿酸水平,尿酸升高也会引起血糖出现问题。对于血糖高的人来说,肉汤还是尽量少吃。其实不仅仅是血糖高的人要少喝肉汤,普通人也要尽量少喝肉汤。
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