哮喘患者饮食注意：
（1）哮喘患者宜忌食酒类、刺激性、油腻肥厚的食物，以免滋湿生痰，生热助火，加重病情。
（2）宜吃某些富含矿物质的食物，如：镁(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中)；锌(存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中)和钙 (主要存在于牛奶和乳制品中)，常吃此类食品可有效预防惊厥。
（3）宜吃混合色拉和生的水果，可减少发病的次数和降低发病的严重程度。
（4）哮喘的初起多属实证，身体壮实者，或属风痰壅盛者，饮食宜清淡而富有营养，多食米面、蔬菜
（1）要补充蛋白质。哮喘患者的蛋白质消耗量大，应注意给患者补充蛋白质，以增强抵抗力，特别是价值高的蛋白质。如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
患哮喘病的老年人可以多吃些大豆或大豆制品，如豆浆、豆腐等，对缓解疾病有益。因为大豆所含的蛋白质是生理价值很高的完全蛋白。
所含油脂多是不饱和脂肪酸，有帮助老年人降低血中胆固醇，防止血管硬化的作用，这对强身壮体，治疗哮喘病是有利的。
此外，大豆所含卵磷脂对修复损坏的细胞组织有重要作用，同时可增强对防治哮喘有一定作用的维生素A的吸收。
（2）应多食含维生素C和维生素A的食物。
老年哮喘与机体抵抗力降低、伤风感冒等有关。维生素C能提高人体对传染病及外界有害因素的抵抗力，并能促进人体内抗体的形成和提高白细胞的吞噬作用。
因此，多吃含有维生素C的食品，对预防感冒和治疗哮喘有重要意义。水果如鲜柑、桔、橙、柚等。蔬菜应多选一些细嫩菜类，如西红柿、菠菜、大白菜、小白菜等。
并在烹调中注意不要火力过大或时间过长，以免破坏维生素C。维生素A能维持上皮细胞组织的健康，对防治哮喘有重要意义。
含维生素A多的食物有动物肝脏、蛋黄；植物食品有黄玉米、甘薯、南瓜、西红柿和一些绿叶及橙黄色菜类，都含有胡萝卜素。胡萝卜素在机体内可以转化为维生素A。
（3）木耳、花生、丝瓜、竹笋、萝卜、藕、柑桔、核桃、蜂蜜、海带等，对祛痰平喘、止咳润肺都有一定作用，可以做为辅助防治食品。
哮喘病老人严禁吃刺激性强和过冷、过热的食物，如烟、酒、茶、葱、蒜、辣椒等，这些食物都会刺激呼吸道使病情加重。
另外，因对糖过敏引起的哮喘病人严禁吃过甜的食物；因盐过敏引起哮喘的病人严禁吃过咸的食物。
朋友们，你们学会了吗？
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