胃不好应该吃什么?不可以吃什么?

一、养胃食物

1、牛奶

牛奶有健胃生津，润肠等大功效。虽然说牛奶对胃疾病患者有很大医疗作用，但并不是人人都合适喝牛奶，功效，特别是那些患有腹泻、脾虚证、湿证等患者饮牛奶不宜过度。

2、粥类

粥是最容易被胃消化，所以粥为保胃圣品，尤其是八宝粥，里面含有新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，对胃有很大好处。并且粥是一种流食，粥一进入口腔就很容易被胃吸收。

3、汤水

除了粥是良好的养胃食品之外，最常见就是汤，汤也具有良好的养胃功效，但是养胃汤不宜油腻，所以最好不要有肉，主要是因为肉汤里面富含大量的酸性物质，肉汤造成胃泛酸，这也不利于养胃，所以这里的汤最好是青菜汤或是鸡蛋汤。

4、苹果

苹果具有一定的营养价值，不仅能健脾益胃，还能生津润燥。特别是适合那些阴虚胃痛或是脾虚胃疼者。

5、卷心菜

卷心菜具有养胃健脾，清热解毒的养生功效，另外卷心菜富含维生素C对人体具有止痛消肿等作用，所以对于胃痛、胃酸患者有一定的治疗作用，特别是促进溃疡的愈合。

二、伤胃食物

1、薄荷

薄荷具有一定的刺激性，包括薄荷自制物，例如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖等，不仅会刺激神经，还会使食道放松，增加约肌，泛酸的几率，所以一旦食用太多，往往会导致胃酸过多，因此任何含薄荷的东西都要适量。

2、咖啡

咖啡之所以会伤胃，主要是因为咖啡因的作用，对胃产生一定的刺激性，致使其分泌过多的胃酸。胃酸过多往往会导致人体消化不良，特别是在饭后就立即饮咖啡的，很容易出现呕吐症状，所以有胃溃疡和烧心症状的人不宜喝咖啡。

3、汽水和果汁

汽水和果汁这两种饮料中富含果糖。有些成年人对果糖的吸收率很低，而果糖在人体若是无法完全的被消化吸收，往往会造成肠胃不适。

4、油腻食物

脂肪过高的人，其胃多呈酸性，因此患肠易激综合症的可能性会更高。主要是因为高脂肪食物在人体内不易被消化吸收，滞留在人体的脂肪导致泛酸的形成。

5、冷饮

胃内温度跟胃酸分泌和消化酶有很大的联系，而过多的冰冷食物进入胃部，最直接的就是会降低胃酸分泌和消化酶作用。因此，在饮食要格外注意，要尽量的避免吃冰冷刺激性强的食物，特别是在冬天，另外女性朋友在月经期间更是不宜饮用冰冷食物。

参考资料来源：人民网-5种食物真伤胃  养胃该吃什么好

在现在的生活中很多的人都患有胃病的情况，想要胃病少发作，除了要多吃养胃食物外，也要少吃伤胃的食物。那么，有胃病的人不能吃什么?胃病吃什么食物好?胃病的饮食原则有哪些?下面就来了解一下吧。

有胃病的人不能吃什么

1、主食

少吃胀气的豆类。容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上。

2、蔬菜

少吃苦味的。苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜。

3、水果

少吃酸性的。一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，因此尽量少吃或不吃。此外，脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。

4、肉类

避开太肥的。脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康。

5、调料

控制辣椒量。辣椒应该少用，吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损。也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题。有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有刺激，可诱发胃炎。

6、饮品

不喝寒凉的。胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状。冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。

7、零食

少吃巧克力、薄荷糖。巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

胃病饮食“八宜”原则

1、宜少宜精

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

2、宜温宜洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、宜鲜宜淡

我们在选择食物的时候需要注意，食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

4、宜软宜缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

有胃病的人吃什么养胃

1、水果推荐木瓜

木瓜含有蛋白酶酵素，有分解蛋白质和淀粉的作用，又以青木瓜中含量较高，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良，对肠胃消化系统大有裨益。不过，木瓜偏寒，胃寒体虚者不宜多吃。

2、蔬菜推荐甘蓝

中医认为，甘蓝可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功。其次，现代研究发现，其中所含的B族维生素、维生素U等营养物质不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率，尤其利于缓解胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛。

3、薯类推荐红薯、芋头

红薯有养胃、暖胃的功效，也被成为“抗癌之王”，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。中医认为，芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。

4、谷类推荐小米

中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

5、主食推荐烤馒头

馒头经过高温烤制之后，其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态。换句话说，就是给胃减轻了工作负担。

中医治疗胃痛的偏方

1、大蒜头1两，连皮烧焦，再加一碗水烧开，加适量白糖空腹食用，一日二次，连用7天可根治。

2、生姜30克，红糖适量，先将生姜洗净，切片，用醋浸泡24小时，每服3克加入红糖，沸水冲泡，加盖浸片刻。代茶频饮，温中，健胃，止呕主治胃脘疼痛，翻胃呕吐，食欲不振。

3、艾叶适量，揉碎，用酒炒热。纱布包裹，敷肚脐，直至痛缓为止(外加暖水袋熨之更炒)，用于胃痛偏寒者。

4、陈皮5克，元胡20克，醋适量，以上前两味用醋炒后研末，每次服用1-2克，每日服3次，适用于胃痛。

结语：以上患有胃病的人不能吃的食物大家通过文章的阅读了解了吧，食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

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