梨
1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8.梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
10.脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
芹菜不能和什么一起吃很多食物都有一些禁忌存在，在单独使用某些食物的时候不可以配合其他的食物一起吃，芹菜就是这样的。可能你会认为芹菜非常营养，跟其它的食物一起是没有问题，其实这也是需要大家关注的，下面我们一起来了解一下。
1、芹菜不能与黄瓜一起吃
芹菜和黄瓜都是非常营养的蔬菜，而且也是非常天然的，他们其中的很多营养成分都是人体健康不能够缺乏的，但是这两种蔬菜是不能一起吃的，很多人可能不解，因为在黄瓜中含有很多的维生素c，而在芹菜中的维生素c同样很丰富，如果两者结合的话，会容易使维生素c受到破坏，使营养价值降低，因此芹菜和黄瓜是不可以一起吃的，希望平时在饮食中要避免这种吃法。
2、芹菜和海鲜不能一起吃
芹菜和海鲜也是不可以一起吃的，当然也不是说所有的海鲜是和部分海鲜不能吃，比如常见的蛤蜊，螃蟹。如果把芹菜和这些海鲜一起吃的话，那么会使其中的维生素b分解，而且还会使其它的一些营养成分下降。如果不注意的话，平时经常把芹菜和这些海鲜一起吃，也有可能会造成腹泻腹痛，让自己的肠胃消化出现问题，所以芹菜跟一些海鲜不可以同时吃。
3、芹菜和甲鱼不能一起吃
大家都应该非常喜欢吃甲鱼，因为在甲鱼中的各种营养物质非常的突出，对于我们的身体有很好的滋补作用，这确实不用质疑，但是我们在吃芹菜的时候就不要吃甲鱼了，因为芹菜和甲鱼中的营养会产生冲突，不仅阻碍营养的吸收，而且还会出现一些不适的反应，所以各位一定要避免把芹菜和甲鱼同时食用，以免造成不良的影响。
吃不完的芹菜如何保存
在我们平时的生活中，很多人在购买蔬菜时都会多买一些，因为怕多跑几趟，如果你买回来很多的芹菜吃不完的话，那么一定要保存好，因为保存不当的话会出现变质，下面本文将教大家一些芹菜的保存方法。
1、喷水用纸包保存
芹菜中的水分是非常丰富的，如果保存不当的话，那么芹菜中的水分就会流失，要想保持，中间的水分不流失的话，那么可以这样子来做，在芹菜上面喷洒一点水，这种方法是非常简单的，然后喷完水以后，再用报纸把它包起来，放到阴凉通风的地方，这种方法是可以很好的将芹菜保质保鲜的，通常用该种方式可以保存一个星期以上是没有任何问题的。
2、扎好放入水盆中保存
如果你觉得上面讲述的这种方法比较复杂的话，那么你也可以把芹菜放到水盆里面进行保存，这种方法应该是最简单的了，先把吃不完的芹菜用绳子一个一个的扎起来，然后把根草下面，一个一个的放到装好水的盆里面，通过这种方式可以使芹菜中的水分不被流失，而且能够保存7天左右，都不会发生变化。
3、保鲜袋冷藏保存
如果想要芹菜保存的时间更长的话，那么也可以把它放到冰箱中冷藏，但是冷藏以前，要把芹菜放到保鲜袋子中，包好扎紧，一定要做到密封性要好。如果密封不好的话，放到冰箱中冷藏是不能够保证其新鲜度的，也会感染一些物资，所以我们要把它包好，然后放到冰箱中冷藏，冷藏的时间是比较长的，可以放到10天左右都没有问题。芹菜的保存方法是有很多的，不同的保存方法有着不同的要求，大家要选择这些保存方法的时候，一定要仔细一些。
芹菜需要焯水吗
平时我们所吃的很多蔬菜中都含有一些特殊的物资，是需要经过一些处理的，比如芹菜就是一种需要经过处理才可以烹调的蔬菜，很多人都问芹菜需要焯水吗?接下来本文将为大家做出详细的解答，希望能对各位有用。
1、芹菜要不要焯水
芹菜要不要焯水?这确实是一个值得关注的问题，芹菜中含有的物质是非常丰富的，有一些特殊的物资，如果不经过焯水的话是不能够去除的，比如含有的一些草酸物质就需要进行焯水，草酸物质进入人体内的话是没有什么好处的，所以芹菜是需要经过焯水的，经过焯水后的芹菜烹调起来才会更加的健康一些。
2、芹菜焯水的方法
芹菜焯水的方法是非常简单的，跟其他的一些蔬菜焯水是一样的首先要把芹菜彻底的清洗干净，然后准备一口锅在锅里面放入一些水，把水烧开烧滚，等到水烧开烧滚了，就把洗净的芹菜放到里面煮大概两分钟以后就可以拿出来了。大家一定要注意焯水，芹菜必须要清洗干净，在焯水时要注意时间的把控，不要保持太长的时间，因为如果焯水的时间太长的话，会使营养价值降低，也会影响到它做出来菜肴的口味。
3、芹菜焯水的益处
芹菜通过造血的方式可以让其中的很多，对身体健康不利的物资去除，尤其是其中的一些草酸物质比较多，通过焯水可以把草酸去除一部分，这样的话就不会对身体造成任何影响了，经常吃一些芹菜可以为我们补充大量的营养，尤其是膳食纤维的含量很高，可以调节我们的肠道。而且在芹菜中的一些独特物质，还具有降低血压，疏通血管的功效，所以高血压的病人可以经常吃一些芹菜。
吃芹菜的注意事项
蔬菜是我们平时非常爱吃的食物，尤其是芹菜深受老少朋友的喜爱，因为芹菜非常的清爽美味，而且还有利于我们的身体健康，但是在吃芹菜时也是有很多注意事项是不可以忽略的，接下来我们就来了解一下关于吃芹菜的注意事项。
1、芹菜不适合脾胃虚寒的人食用
虽然说吃芹菜可以为人体补充很多的营养，但是也并不是人人都可以吃的，因为芹菜中的一些特殊成分，可能会使一些特殊人群出现问题，特别是芹菜是属于寒凉性质的蔬菜，能够让我们的肠道起到很好的润滑作用，如果你的脾胃较为虚寒，而且经常出现腹泻的话，那么是不可以吃芹菜的，否则的话可能会使情况加重，对健康来说是没有任何好处的，所以脾胃虚寒的人要避免吃芹菜。
2、低血压的人不能吃芹菜
想必大家都应该知道芹菜是具有降血压作用的，对于高血压病人来说，吃芹菜是非常有好处的，但是如果你是属于低血压的人，那么是需要避免吃芹菜的，因为低血压的人吃芹菜，可能会使血压更低，严重的还有可能会造成头晕四肢无力的情况，这对于健康的影响是巨大的，所以自己的体质如果是属于低血压的人群，那么你就要避免吃芹菜了，否则的话可能会带来不必要的麻烦。
3、吃芹菜时不能吃蛤蜊
我们在吃芹菜的时候不要吃蛤蜊了，因为格力是属于海鲜的一种，芹菜跟这种海鲜一起结合的话，会使其中的一些营养发生变化，出现化学反应，严重的会造成腹泻腹痛，但出现这种症状的话，一定要及时就医，芹菜除了不能跟蛤蜊一起吃，还要注意不能跟螃蟹一起吃。主要是因为芹菜是寒性的，海鲜很多也是寒性的，如果同时吃的话，会影响脾胃健康。
扩展阅读：芹菜
目前还没有科学严谨的试验方法来验证芹菜降压的作用。其降压作用可能来自其中一种叫芹菜素的黄酮类化合物，可以改善肾素血管紧张素醛固酮系统，可能会产生一定的降压作用。
高血压是一种综合征，表现为持续性动脉血压升高，并可伴有心脏、大脑、肾脏等多器官功能或器质性损伤。除了继发性高血压可以通过基础疾病治疗治疗外，原发性高血压（占所有高血压的90%以上）的病因尚不清楚。目前还没有根治性治疗方法，需要长期坚持治疗。高血压的治疗需要在医生的指导下进行。综合评价病情后，制定个性化计划。建议从日常生活开始，积极改善生活方式，配合必要的降压药物治疗，达到长期稳定降压的目的。芹菜含有钾。钾能促进钠的排泄，钠是升高血压的危险因素，也能降低血压。芹菜富含膳食纤维，能吸附肠道中多余的钠、脂肪和碳水化合物，有利于降低血脂和体重，从而降低高血压的风险因素。
芹菜作为一种药食同源的食物，既可以作为日常美食，也可以作为药材。所以说到芹菜，一般都会想到降血压，这也是大多数人不喜欢的效果。其实芹菜作为药材特别干，就是旱芹，香气特别浓，叫药芹。芹菜作为药材时，芹菜的功效很小，但现阶段适用于狗、土等动物，因为它们有降血压的作用，不适用于人。当然，有些人会这么想。多吃也没关系。事实上，这个想法是好的，包括平和的心态，不要盲目地把降血压寄托在芹菜上
什么人不能吃芹菜？芹菜含有芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,还有钙、磷、铁、钾等矿物质。叶子还含有维生素E，由此可见，芹菜叶的营养价值高于芹菜茎。芹菜凉滑，所以脾胃虚 寒、肠滑不固、血压低、婚育期男性应少吃芹菜。食物要小心性味归经:性凉，味甘，无毒；入肺、胃、肝经。所以，脾胃虚的人不能吃。
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