柿子不能和什么一起吃

一、柿子的功效与作用：

1、清热止咳：柿饼上：有一层白白的粉末，那个叫柿霜，有败火、化痰止咳的功效，对于肺热引起的咳嗽、喉痛咽干、口腔溃疡等症有明显的疗效。

2、降气止咳：柿蒂对于恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果。

3、降压止血、抗菌消炎：柿叶泡水，能增进机体新陈代谢，利小便，治疗便秘，净化血液，复苏机体组织细胞，并对降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。

4、甲状腺病人可以食用：新鲜的柿子含丰富的碘，甲状腺肿大的患者一般是由于缺乏碘元素导致的，因此食用柿子有一定的益处。

5、防治便秘、痔疮等：柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的功效。

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二、不能与柿子同吃的食物：

由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。

不能与红薯、菠菜同食吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

1、柿子不能与红薯同吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

2、柿子不能与海味(海鲜类)同吃

柿子中所含的单宁酸能与鱼虾中的蛋白质和钙盐一起产生沉淀，刺激我们的胃肠器官，容易引起疾病。如恶心、便秘等症状。柿子最好不要与海鲜一起食用，以免引起恶心或便秘等问题，也可诱发胃肠道疾病。

3、柿子不能与螃蟹同吃

相克作用，柿子和螃蟹一起吃，会抑制人体自身的消化液分泌，影响自身的健康。此外，柿子和螃蟹都是冷食，这会加重胃肠道疾病的增加，所以不要一起吃。柿子不宜与螃蟹一起食用，因为这样的组合会导致胃肠不适，而这两种食物都是凉食，不适合一起食用。

柿子相克的食物有哪些食物

柿子相克的食物有哪些食物，柿子是一种富含营养的水果，柿子又称竹果和猴枣，成熟之后的柿子味道甘甜果汁量大滋味诱人，果肉香甜可口，它营养价值高，以下分享柿子相克的食物有哪些食物？

柿子相克的食物有哪些食物1

1、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

2、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者，结石块小的，可用中药排出；重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用。

3、海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

4、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

5、紫菜

柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的`关系。

6、牛奶

柿饼和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。

7、酸性菜

柿饼不能和酸性菜一起吃，二者同食，可能导致胃石症。吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。

柿子相克的食物有哪些食物2

柿子的功效作用有哪些

柿子含有丰富的蔗糖，葡萄糖，果糖，甘露醇，瓜氨酸，类胡萝卜素，碘，硒等营养成分。柿子对舌干，口干，腹泻，痢疾，喉咙痛有一定的治疗作用。柿子富含碘，对甲状腺疾病有一定的治疗作用，柿子具有促进血液中酒精分解的能力，而柿子的食用具有一定的解酒效果。

柿子的成分可以保护血管。例如，儿茶素可以降低甘油三酯和总胆固醇的含量槲皮素和原花色素可以减少血管中的自由基，并有助于维持血管的弹性。柿子含有大量的膳食纤维，因此它也被称为胃中最好的“清道夫”，具有缓解便秘的作用。

除了美味的柿子果实外，柿子也是珍品，具有清热，润肺，止渴，凉血，止血等多种功效。柿子对打嗝，恶心，百日咳和夜尿有很好的治疗作用。

柿子叶被制成茶，饮用后可以增强身体的新陈代谢，便于排尿，可以净化血液，使人体组织细胞恢复活力，有利于稳定和降低血压，软化血管，预防动脉硬化，减少炎症。柿子非常适合甲状腺患者，因为新鲜的柿子含有高水平的碘，而甲状腺肿患者在吃柿子方面有一定的益处。

吃螃蟹或其他海鲜时不宜吃柿子，螃蟹和其他海鲜(如鱼，虾，藻类等)含有丰富的营养成分，如蛋白质和矿物质钙，吃柿子不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使海鲜中的钙和多元酸产生，结合成不易消化的物质，刺激胃和胃，引起腹痛，呕吐和恶心等症状。

柿子甜而美味，但是不应该空腹吃，它们不应与高蛋白食物一起食用，否则，柿子中的单宁和蛋白质的组合可能形成“柿子石”，引起消化道疾病。普通人可以吃柿子，但糖尿病和胃动力不足的人不应该吃很多。

柿子相克的食物有哪些食物3

【柿子的功效与作用】

柿子的营养成份

1、柿子的营养成份十分丰富多彩，每一百克柿子饼含蛋白0.4克，膳食纤维素1.4克，糖分17。一克，胡罗卜素120mg，尼克酸0.2mg，维生素b20.02mg，尼克酸0.3mg，维他命C30mg，维生素E1.12mg，也有钾，钠，钙，磷，镁，铁，锰，铜，硒等矿物，在其中最突显的是维他命C，柿子饼的维他命C成分远远地超出了别的新鲜水果。

柿子的功效

促进消化

柿子饼中常含的阿拉伯胶是一种水溶膳食纤维素，具备非常好的润肠通便 润肠作用，对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌的生长发育有显著的实际效果。

促消化

柿子饼中带有很多尼克酸，丹宁酸等柠檬酸，这几类柠檬酸有利于胃肠消化吸收，提高胃口，另外还能涩肠活血，消化吸收作用不太好的群体适当吃点柿子饼是有益处的。

散血活血

新鲜柿子饼有散血活血功效；柿霜润肺止咳，可用以喉干、口腔上火；柿蒂有降逆止功效；柿子饼和胃活血；柿叶有活血功效，多用以医治咯血、大便出血、流血、呕血等症。

清肺润肺

柿子饼归大肠经，具备止咳润肺，止咳化痰生津止渴的作用，柿子饼上的柿霜具备清热解毒润肺、止咳化痰的作用，针对风热咳嗽、咽喉肿痛喉干、口腔上火等症有显著的功效。

柿子饼的饮食疗法功效

降血压消肿

柿子饼有利于平稳和减少心率，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，而且能活血化瘀消肿，改进心脑血管病作用。柿子叶做成茶常常食用，也有益于能提高人体基础代谢，通便，通排便，清洁血夜，使人体机构细胞复苏。

醒酒

喝醉了酒的群体适度吃点柿子饼，可以协助推动血夜中酒精的空气氧化，合理协助人体代谢乙醇，降低乙醇对人体的损害。

补充营养元素C

柿子饼中常含的维他命C和糖份比一般新鲜水果高于了一到二倍，可以给身体填补充足的维他命C，协助身体增强免疫力。

吃柿子的禁忌

过多吃柿子导致蛀齿

柿子饼带有很多的糖份，并且还含有阿拉伯胶，吃了柿子饼以后，大家都会觉得到口腔内部，尤其是牙齿缝隙中会残余一部分柿子饼，再加柿子饼带有酸性的单宁酸，非常容易浸蚀牙，产生蛀齿，因而在吃了柿子饼以后一定要立即漱口清洁。

柿子饼忌连皮服用

柿子饼连皮一起吃是不合理的，由于柿子饼中的单宁酸大多数集中化在柿子皮内，柿子饼脱涩时不容易将在其中的单宁酸所有脱尽，连皮一起吃得话更非常容易产生胃柿石。

柿子饼不能空肚服用

柿子饼中带有较多的单宁酸和阿拉伯胶，在空肚状况下服用，柿子饼在胃液功效下能产生大小不一的肿块，这种肿块不可以根据幽门抵达结肠，便会停留在胃内产生胃柿石，胃柿石没法当然排出来，便会导致消化系统梗塞，出现上腹部强烈痛疼， 恶心呕吐，乃至吐血等症。

柿子饼忌与海货同食

大闸蟹，鱼，虾等海鲜产品食材带有高蛋白食物，在单宁酸的功效下更非常容易凝结成块，造成胃柿石产生，其次大闸蟹与柿子饼全是凉性食物，更不适合另外服用。

哪些人不宜吃柿子

贫血患者不宜吃太多柿子

柿子中含有大量的单宁，这种物质易与铁质结合，妨碍人体对食物中铁元素的吸收，因此贫血患者应该少吃柿子。

糖尿病人不要吃柿子

柿子中含有10.8%的糖类，而且大多是简单的双糖和单糖，这些糖类容易被人体吸收，导致血糖升高，对于糖尿病人，尤其是血糖控制不好的患者危害尤其大，因此糖尿病人是不能吃柿子的。

【柿子和什么不能一起吃】

1、不易消化的食物。

柿子富含膳食纤维、果胶、碳水化合物等成分，适量食用对身体有利，吃了柿子再大量食用不易消化的食物会增加肠胃的消化负担，引起消化不适。

常见的不易消化的食物有：椰子油、可可油、花生、核桃、芝麻、瓜子、黄油、梅干菜、豆角干、奇亚籽等。

2、寒性食物。

柿子性凉，食用后可以降低身体中的燥热之气，增加寒凉之气，适量食用柿子并不会出现不适反应，还有降火的作用，但吃了柿子后不宜和其他寒性的食物一起大量食用，大量同食会导致体内的寒凉之气加重，引起脾胃虚寒、影响身体健康。

常见的寒性食物有：秋葵、茄子、花甲、生蚝、螃蟹、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等。。

3、富含糖分的食物。

成熟的柿子，清甜可口，非常好吃，可以适量食盐，但是食用过多，或者是和其他富含糖分的食物一起大量食用过多，会导致血糖升高，严重会影响身体健康情况。

富含糖分的食物有：奶糖、果酱、果汁、蜜饯、糖制糕点、甜饮料、水果罐头、巧克力、冰激凌等。

4、富含矿物质的食物。

在柿子果肉和果皮中含有大量鞣酸，食用柿子后再大量吃一些富含矿物质的食物一起食用，特别是富含钙镁元素的食物，会在胃中生成一些不好消化的结晶体，加重消化负担。而大量长期食用结晶体会聚合在一起，严重可能会有结石的情况出现。

富含矿物质的食物有：虾皮、紫菜、海苔、花生、芝麻、大豆及其豆制品、淡菜、鱼虾等。

5、富含维生素C分解酶的食物。

柿子富含维生素C，食用柿子可以为身体补充维生素C，维生素C分解酶会降低柿子的营养价值，因此，吃柿子的时候最好不要搭配含有维生素C分解酶的食物一起同食。

常见的富含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

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