适合孕妇喝的汤谱有哪些?

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,胎儿的营养也需要靠孕妈的每日饮食补充,所以孕妈是“吃一份饭得满足两份营养需求”。不少孕妈有喜欢喝汤的习惯,其实怀孕后喝点汤好处还是挺多的,不仅有助补充多种营养,而且也容易消化,换换饮食花样,也有助改善孕妈的食欲。

有哪些汤适合孕妇喝?

其实,常见的汤水,孕妇都能喝的,比如排骨海带汤、紫菜蛋花汤、牛肉红萝卜汤、筒骨菜干汤、枸杞叶猪肝汤、排骨冬瓜汤、疙瘩汤、酸辣汤等,只是孕妈根据自己的饮食习惯和口味,换着花样喝就好。接下来就推荐两款很适合孕妇喝的汤水。

1、口蘑豆腐瘦肉汤

材料:口蘑150克、豆腐一块、瘦肉50克、胡萝卜少许。

做法:

口蘑洗干净后切片,用开水烫一下捞出; 瘦肉切片,加入酱油和淀粉腌制一会;胡萝卜切片; 砂锅内水烧开,放入姜片和胡萝卜煮沸,然后放瘦肉片煮沸,最后放口蘑和豆腐块,一起煮一会,最后放调料即可。

营养分析:口蘑热量低营养高,富含蛋白质和多种维生素等,和瘦肉、豆腐搭配一起熬汤,味道鲜美、营养丰富、促进食欲,非常适合喜欢清淡口味的孕妈。

2、雪耳莲子羹

材料:雪耳20克、莲子50克、红枣5粒、蜜枣5粒。

做法

红枣、蜜枣去核,雪耳洗干净撕成小片,提前泡发10小时以上; 炖盅内加清水烧开,放入所有材料一起用小火慢炖2-3小时,最后加入少许枸杞,如果准妈妈觉得不够甜可以加点冰糖。

营养分析:雪耳富含多种氨基酸,具有美容养颜的作用,还可以促进准妈妈睡眠。

怀孕期间,这几种营养素对孕妈很重要,要注意补充

营养素1、钙

孕妇缺钙对胎儿影响比较大,直接导致胎儿发育迟缓,而孕妈也会因为缺钙出现腰酸背疼、小腿抽筋等表现。

因而孕妈要多吃富含钙的食物,如牛奶及奶制品、豆制品、深绿色蔬菜、小虾米等;若是通过饮食补充不足,那孕妈要遵医嘱在医生指导下服用钙剂。

营养素2、铁

孕妇缺铁的话可能会烦躁不安、心慌气短、头昏眼花等,严重时还会缺铁性贫血。

因此,在孕期要注意多吃富含铁的食物,如动物性内脏、瘦肉等,若是已经出现缺铁性贫血的孕妈,通过食物补充不能缓解的,可以口服补铁剂,但是要在医生指导下服用哦。

营养素3、锌

孕妇缺锌可使胎儿「精神系统」发育异常,而且在分娩的时候子宫收缩无力,延长产程,增加顺产难度。

因此,怀孕期间,孕妈要适当多吃富含锌的食物,如肉类、海产品、豆类、坚果等

营养素4、蛋白质

优质蛋白是怀孕后孕妈要注意补充的一大类营养素,它不仅能提供能量,也为宝宝发育(包括大脑、内脏合成、肌肉、皮肤、血液等)提供营养支持;孕期若是孕妈缺乏蛋白质可能会睡不好、梦多、容易疲劳、身体瘦弱、免疫力低下等。

所以,孕期要注意优质蛋白的补充,而富含优质蛋白的食物,如各种肉类(猪肉、牛羊肉、鱼虾肉、鸡鸭肉等)、蛋类、奶类、豆制品等,孕妈可以根据自己口味在日常饮食中搭配着吃。不爱吃肉、吃鸡蛋、喝牛奶的孕妈,也可以试试孕妇奶粉。

营养素5、维生素

维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸、牛磺酸,都是孕妈维持正常生理功能所必须的营养素

怀孕后,如果孕妈缺乏维生素可能会使胎儿营养不良,甚至发育异常,还可能导致孕妈免疫力降低等。

备孕和孕早期要坚持每天服用叶酸400毫克,除了叶酸外,孕妈在孕期还要多吃富含维生素的食物,如新鲜蔬菜、水果,鱼肝油、粗粮等。

总之,孕妇的饮食尽量做到合理搭配、有荤有素、少量多餐即可,一些对孕妇不利的腌制品、辛辣食品、油炸食物尽量不吃,这样胎儿才有利于健康发育。

夏天已经悄悄来临了,作为孕妇的您更需要通过饮用汤汤水水来弥补每天随着汗液蒸发掉的养分。孕期喝汤水,既有助于消化吸收,又能补充营养元素,在孕期应该要多喝汤水。那么,怀孕初期饮什么汤好?一起来跟随小编看看吧。

怀孕初期饮什么汤好

1、红枣山药汤

准备少许红枣、山药,先将山药的外皮去除,再将其切成块状,放入锅中熬煮,再将红枣清洗干净,放入山药汤中。最后加入少许红糖即可。要是不想要放红糖,也可以放入少许桂圆,桂圆可以增加汤的甜味,桂圆也有滋补的效果。

声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知山药有健脾胃功效,要是准妈妈在怀孕期间,发现自己的脾胃比较不好,就适合吃点山药汤。山药搭配红枣,红枣有补血功效,能够预防准妈妈的贫血问题。

2、萝卜排骨汤

准备新鲜排骨和白萝卜,先将排骨切成块状,再将白萝卜外皮去除,切成块状。再用开水,将排骨烫一遍,再放入炖锅中,放入白萝卜,熬煮一小时,最后加入少许胡椒粉以及盐巴即可。

孕妇喝点萝卜排骨汤,白萝卜有润肺以及利于肠胃消化的效果。秋季吃点萝卜,能够清除准妈妈体内残留的毒素,萝卜和排骨搭配,甜味会更为浓。加入少许胡椒粉,胡椒粉也有暖胃的效果。

3、淮山乳鸽汤

准备新鲜淮山、猪肉、乳鸽以及莲子等。首先将淮山清洗干净,切成块状,乳鸽清洗干净,去除内脏,将其放入炖锅中,加入少许姜片和瘦肉,再将淮山和莲子也放入炖锅中,加入适量清水,慢火熬煮一小时,再加入少许盐巴即可。

乳鸽有丰富的蛋白质,对于准妈妈来说,怀孕期间需要补充足够的蛋白质元素,还要调理肠胃。淮山乳鸽汤有缓解孕妇呕吐反应的效果,适合准妈妈们食用。

适合孕妇喝的滋补汤

一、双耳牡蛎汤

材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。

做法:1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。

3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

二、莲子猪肚汤

材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜各少许,面粉适量。

做法:1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。

2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。

3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。

4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

三、清蒸鲤鱼汤

材料:鲤鱼一条,生姜适量。

做法:1、首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净。

2、将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味。

3、在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用

因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用。


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