除了新鲜蔬菜和水果，高尿酸血症的患者，平时还可以吃一些牛奶以及奶制品，豆类食品也可以少量的摄入。每天多喝些水，保证尿量在2000毫升以上，可以帮助促进尿酸的排出。因为尿酸是嘌呤的代谢产物，所以对高尿酸血症的患者，确实从饮食上要注意限制高嘌呤类的食物。对于高尿酸血症患者还要关注体重，如果体重超重或肥胖，应该积极运动，帮助减轻体重，同时应该定期监测血尿酸的水平。如何血尿酸水平通过生活方式干预以后，并不能控制理想，必要的时候应该在医生的指导下加用药物进行治疗，否则长期可以导致痛风的发作。
肉类不属于低嘌呤食物，家禽家畜肉类属于中等嘌呤食物。无嘌呤或含低嘌呤的食物：
无嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、苏打饼干、馒头、面包、奶类及奶制品、蛋类、各类油脂、水果、干果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少数蔬菜外，大部分蔬菜，如胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、土豆含嘌呤都很少。
高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。
含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)：
1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；
2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；
3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
