尿酸高的人不宜吃的食物有哪些?

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尿酸高的人不能吃高嘌呤食物,例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等,其中也包括肉汤,海产品如海蛤等等,油炸、烧烤食品、肥肉以及各种高含量的奶油制品等,都属于脂肪含量高的食物,在食用上也要注意。除此之外像高嘌呤的食品,这里面包括了很多,但蔬菜里面也有一些,在食用的时候一定要去看一下这种食物的嘌呤含量有多少?当然对于尿酸高的患者也并不是什么都不能吃,比如鸡蛋、牛奶,像网上说蘑菇不可以吃,但实际上尿酸高的人对于蘑菇还是可以吃的,因为在加工过程中,蘑菇含嘌呤的含量已经就很低了,所以尿酸高的人饮食上并不是绝对的,而是要根据自己的习惯,对于高嘌呤的食物尽量不要去吃,但是也不能够光吃素,肉尽量是少吃。"

尿酸高的患者不能吃富含嘌呤高的食物,常见的包括火锅、牛肉汤、动物的内脏。比如心、肝、肺、肾等,以及含贝壳类的海产品:凤尾鱼、沙丁鱼,还有鱼籽等。另外,患者也不能使用富含果糖的玉米甜浆、饮料和果汁。

而对于一些富含中等嘌呤的食物,比如牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉,还有鲤鱼、鲫鱼、鳕鱼等这些富含蛋白质的肉类食品,也是要限制使用的。要控制少食。

尿酸高不能吃高嘌呤的食物。常见的高嘌呤食物,如虾、螃蟹、动物肝脏、沙丁鱼、鸡肉、鸭肉等,以及大豆食品也要完全避免,如豆浆、豆子制作的零食等。因为尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。因此,尿酸高的患者应控制高嘌呤食物的摄入,可多吃些低嘌呤的食物。

尿酸高不能吃果糖饮料。常见于碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、糖浆、果冻和其他含糖类产品中。因为果糖在人体中代谢后,会导致尿酸增多,还容易增加胰岛素的分泌,从而抵抗、抑制尿酸的排泄。因此,高尿酸患者应尽量避免食用果糖饮料。此外,建议尿酸高的患者也应避免使用辛辣刺激性食物。

尿酸高的患者不能饮酒。因为酒精中的乙醇可促使乳酸合成,当乳酸和尿酸从肾脏中排出时,相互间会有竞争。乳酸的增多会导致尿酸的排出减少,从而导致尿酸增高。此外,乙醇本身就有促进嘌呤合成的作用。因此,无论是啤酒还是白酒,只要是含有酒精的饮料,高尿酸患者都应该避免食用。


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