胶原蛋白能为我们人体的皮肤细胞提供年轻，它是维持年轻亮丽肌肤必不可少的物质。随着年龄的增长，体内的一些成分会分解胶原蛋白，加上我们身体一直在运动，导致体内胶原蛋白减少，慢慢的我们的皮肤的紧致度和饱满度都会逐渐降低，并且形成皱纹。因此很多人都开始寻求方法补充胶原蛋白。我们常见的猪蹄可以补充胶原蛋白吗？
猪蹄其实就是猪脚，它是我们生活中常见的美味佳肴，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的作用。如果你想补充胶原蛋白可以吃猪蹄哦。
第一、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，维生素b等元素。我们经常食用猪蹄是可以起到补充胶原蛋白效果的。它能够为机体补充丰富的胶原蛋白，所以我们可以适当吃猪蹄补充胶原蛋白，这样能够使我们的皮肤变的更加富有弹性，减少皱纹的发生。此外它还可以补气血增强我们的身体素质，它能够通乳汁，促进乳汁分泌。
第二、我们要注意猪蹄里面不仅有胶原蛋白还有大量的脂肪，食用猪蹄确实能补充胶原蛋白。但是如果经常食用，很容易导致肥胖。所以我们食用猪蹄和肉皮时要适量，不可过量食用，以免发生肥胖症，引起脂肪升高。
第三、在日常饮食上，除了猪蹄还有很多食物可以补充胶原蛋白。
1、鱼类可以使我们的脂肪膜变强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为我们的皮肤提供更好的结构支持。
2、红色蔬菜，例如西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含的成分，可以提高皮肤胶原蛋白的含量。
3、绿色蔬菜，例如菠菜这样的绿色蔬菜里面富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。
4、橙色蔬菜，例如胡萝卜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
马上就要过年了，满满的都是过年的气息和味道哦，过年家家户户都会吃一些丰富的食物，会购买很多的食材。猪蹄是大家都喜欢吃的一种肉食，但是它的脂肪量比较少，可以放心食用，而且还可以补充胶原蛋白哦，下面就介绍酱猪蹄的做法。
酱猪蹄
食材明细：
猪蹄2000克，盐150克，酱油400克，糖色10克，大葱10克，姜4克，八角4克，花椒3克，桂皮3克，丁香3克
做法
1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，洗净。
2.锅内放入清水3千克左右，用旺火将水烧开，下入猪蹄，汤开时撇出浮沫，煮一小时左右捞出猪蹄。
3.把汤汁盛出来，然后用铁碧子垫在锅底，把猪蹄摆在锅里的四周，中间留一个空心，从中间倒入原汤，然后放入精盐和酱油，肉料袋。
4.然后用慢火煮两三个小时，加入一些糖色，再煮片刻捞出来，就可以食用了。
酱猪蹄的简介及特色：咸香，酥软，色艳。猪蹄这种食材最大的特色就是富含丰富的胶原蛋白，相当于女性的美容和护肤用品，多吃猪蹄能够使皮肤白皙透亮更加富有弹性，青春如少女。猪蹄之所以能美容，与其所含的营养成分有关，据分析，每100克猪蹄肉中，含蛋白质22.6克，脂肪20克。还含有铁、锌等矿物质。猪蹄中的蛋白质也主要是胶原蛋白和弹性蛋白 。而且是大家都喜欢吃的一道菜，常吃这样的食物补充营养，可以有强身健体的作用，适合各类的人群食用。同时猪蹄还可以有美容养颜的作用，因为其中的胶原蛋白，可以让皮肤更加白皙细嫩有光泽的哦。
关于酱猪蹄的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家了解了吗，从上面我们可以知道的是酱猪蹄的做法简单，而且鲜嫩可口，补充丰富蛋白质的同时，还可以补充矿物质和微量元素哦，具有美容养颜的作用。
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