榨菜虽然非常美味，但是榨菜属于腌制的食物，含盐量比较高。孕妇在怀孕期间要尽量避免吃重口味的食物，尤其是腌制的食物，很多腌制的食物存在大量的细菌和寄生虫，孕妇吃了容易导致肠胃疾病，影响孕妇的身体健康。另外，重口味的食物，孕妇吃多了容易导致血液黏稠度增高，引起高血压的症状。如果孕妇出现高血压的症状，会严重的影响到胎儿的生长。所以建议孕妇在怀孕期间，不要吃腌制的食物和重口味的食物，孕妇可以多吃一些新鲜蔬菜、新鲜水果和容易消化的流食。
榨菜属于腌制品，含盐量高，吃多了可致癌，使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。
1、含有防腐剂
首先，那种市面上卖的比较多的袋装的榨菜，为了保证其保质期尽可能延长，因此一般都会选择用真空包装，并且添加防腐剂，以免变质。
而防腐剂是一种化学制剂，可以防止微生物的繁殖和生长，但同时防腐剂是由多种化学成分合成的，虽然这些防腐剂的含量一般都在安全食用的范围内，但是长期大量食用，对身体肯定有所损伤，因此榨菜不宜食用过多。
2、腌制品致癌
我们经常食用的榨菜一般都是别人加工腌制好了的，但是一般但凡的腌制品，都会含有亚硝酸盐和硫化物，这些物质会对肠胃造成刺激，诱发肠胃疾病，甚至肠胃炎、胃溃疡、甚至癌症等重大疾病。
因此包括榨菜在内腌制品都不宜食用过多，如果一定要食用的话，尽量买新鲜的榨菜头自己腌制，既没有化学物质添加，又没有防腐剂，食用起来安全的多。
3、含盐量太高
榨菜作为一种腌菜，腌制过程中，盐分含量极高，比一般菜品都要高出很多，而钠盐含量过高，会对肾脏造成威胁和损伤，会大大加重肾脏和肝脏排毒压力，长期过量食用容易引发相关疾病，因此食用榨菜的时候要控制好量，否则还有可能引发水肿等不适症状。
扩展资料：
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的
3、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神
4、低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用
5、榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神
7、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
参考资料来源：百度百科-榨菜
参考资料来源：百度百科-十大垃圾食品
参考资料来源：百度百科-腌制榨菜
食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水。
食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
扩展资料
榨菜功效：
1、榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。
2、榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的；
3、现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；
4、低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用；
5、榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；
6、榨菜能开胃健脾、辛忾添精、增食助神；
7、饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
适宜人群：
1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，适合食用；
2、孕妇要尽量少吃榨菜；
3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食；
4、慢性腹泻者忌食。
参考资料来源：人民网-别贪图口腹之欲 常吃10种食物有害健康（腌制食品）
参考资料来源：百度百科-十大垃圾食物（腌制类）
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
