时下不少人,特别是一些中老年人都喜欢自制养生酒饮用,以便补身。然后中医师提醒说,部分养生药酒确有一定的保健功效,但如计划长期饮用药酒,最好先请医生诊断自身体质,尔后再选择适合的养生酒。此外医生也提醒,用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体,喝养生酒也是注意其适应症和禁忌症。
养生酒有禁忌,自制葡萄酒让血糖升高
“自制的酒也不能乱喝啊。”在某市医院内分泌科诊室外,陈阿姨很感慨。陈阿姨最近测得血糖一直很高,便来医院做了检查。医生问诊后,她才知道自己血糖近段偏高的“罪魁”就是每天晚上那一小勺的自酿葡萄酒。陈阿姨说,她原来一直有高血压,伴有轻微的糖尿病,前阵听说葡萄酒可以降压,她向亲戚拿了一壶自酿葡萄酒回来,每天晚上喝上一点。
陈阿姨的饮食很清淡,含糖食物也吃得不多,怎么血糖还会偏高呢?医生让陈阿姨打听了亲戚家葡萄酒的配方,亲戚表示,配方里有枸杞、生地等,还放了不少冰糖。葡萄酒本来就是果酒,含有大量糖分,再放入冰糖做辅料,难怪陈阿姨的血糖近段一直偏高!
养生酒有讲究,冬春之季喝最适宜
中医师提出:糖尿病、高血压病的患者都有应禁饮药酒!因为酒本身就是药,有祛风散寒,舒筋活血的作用,所以酒和部分药物配伍,可增强药力,既可防病,又可用于病后的辅助治疗。但饮用养生药酒,有很多禁忌。
例如:酒本身属温热之列,加入滋补药材后的药酒就更“补”了,所以冬春之季最适合饮用药酒,此时饮用不易“上火”。
不同的药材有不同的功效,专家举例说,在酒里加入黄芪,对气虚者有好处,阳虚者可在药酒里加入党参,老年人有风湿的,可以在药材中加入蛇。
同时专家们也提到,不同的药酒,针对的对象也应有所不同,喝错了,会导致气血混乱,效果适得其反。如形体消瘦的人,多偏于阴虚血亏,容易生火、伤津,宜选用滋阴补血的药酒;形体肥胖的人,多偏于阳衰气虚,容易生痰,宜选用补阳类的药酒。
男性一般选用补阳类药酒,而女性选用补血、滋阴类为主。以人参酒为例,气虚,怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“对症下酒”;若阴虚火旺,有热相的人喝了反而加重病情。专家们说,若给中医分析,同是一家人,或许需喝不同的药酒养生。
有没有适用人群广一些的药酒呢?中医师认为,具有普遍意义的养生药酒还是有的,原则是所采用的药物偏性较小,用“猛药”反会有损健康。
养生酒该怎么喝?每天一小勺,天冷适当温一下 养生药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等,确定适宜剂量。如是普通药酒,可每天晚上喝一小勺;天气寒冷时,可适当温一下再喝,必要时可将药酒兑入温开水中。
专家提醒:药酒,不可一味求“猛”
中医师提醒,制作药酒有讲究:药量不够,作用微乎其微;药量过大,则超出了保健范围,长期饮用对身体有害。有些药店、酒店,为“追求效果”,随意增加药量。另外有相似功效的药物,也不能随便搭配泡酒,一定要在专业药师的指导下制作。
现在民间传统常用的有虎骨酒、史国公药酒,能治疗风湿痹痛,兼治肝肾亏虚;冯了性药酒可治痹证之寒湿偏重者;三蛇药酒可治风痹肌肤不仁;丁公藤风湿药酒可治瘀血痹痛;五加皮酒则治疗痹证而有中气不足者。此外还有虎骨木瓜酒、虎骨追风酒、豹骨木瓜酒、参茸虎骨酒、蕲蛇药酒等等。秋冬是进补最佳季节,从中医来说春夏养阳,秋冬养阴,很多人会在这个季节选择药酒滋补,不过你真的适合喝这些药酒吗。
认识药酒,是正确使用药酒的前提。药酒服用简便,却也要审证求因、对症下药,组方配伍,颇为讲究。
首先是辨证。根据酒的功效特点,药酒更适宜应用于风寒湿邪阻遏、气血瘀滞、经络不通诸证,最善偏于阴寒证、虚损证和日久难愈的慢性疾病。
服用药酒必须因久而异,除审查证候外,应视体质、生活习惯、性别、年龄等不同分别选用。一般而言,儿童不宜服药酒;妇女行经期、妊娠期不宜服用药酒;有肝、肾功能疾病及高血压、痔疮、维生素缺乏症的患者忌服药酒;年轻、体壮者不可滥用补益药酒,特别是阳盛者不宜服用助阳药酒。
浸泡药物的酒一般选用白酒或黄酒。白酒一般要求度数稍高些,目的是将药力浸出,服用时更易行散,而且某些药物,特别是全蝎、海马等动物类药物,需要一定酒精浓度才能长期不变质。黄酒度数一般不高,用于药酒主要是取其性之温与势之柔。
浸于酒中的药物,属皮、根、茎类的最好加工成片或小段,种仁、干果类最好打碎甚至辟为颗粒为宜,动物类药材多须保持全形。
服用药酒不可盲目,一般无证候不宜随意服用。有毒性的药物不宜入酒,因为毒性会借酒势加剧;服用补益类药酒忌葱、蒜等;服用有一定毒性药物浸泡的药酒,忌生冷、酸味食物;服用调理脾胃的药酒,忌食油腻、腥臭、生冷食物。
服用西药期间一般不宜再服药酒;服用药酒后不宜入室行房、顶风冒寒或立即针灸;长期服用药酒,应注意身体代谢的调理,适当补充蛋白质。
医学界一向公认饮酒有损性能力,但香港大学一项研究发现,健康男士每周饮用一至七罐啤酒,阳痿风险可减少27%。但喝多则成效不佳。
健康是一把钥匙,可以掌握在自己手里。我们要知、信、行统一,做自己的保健专家。
酒,素有“百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效。那么药酒的好处有哪些?长期喝药酒的好处有什么?药酒的好处有哪些 1.适应范围广
药酒,既可治病防病,凡临床各科190余种常见多发病和部分疑难病症均可疗之;又可养生保健、美容润肤;还可作病后调养和日常饮酒使用而延年益寿,真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒,是中国医学宝库中的一股香泉。
2.便于服用
饮用药酒,不同于中药其它剂型,可以缩小剂量,便于服用。有些药酒方中,虽然药味庞杂众多,但制成药酒后,其药物中有效成分均溶于酒中,剂量较之汤剂、丸剂明显缩小,服用起来也很方便。又因药酒多1次购进或自己配制而成,可较长时间服用,不必经常购药、煎药,减少了不必要的重复麻烦,且省时省力。
3.吸收迅速
饮用药酒后,吸收迅速,可及早发挥药效。因为人体对酒的吸收较快,药物之性(药力)通过酒的吸收而进入血液循环,周流全身,能较快地发挥治疗作用。临床观察,一般比汤剂的治疗作用快到4—5倍,比丸剂作用更快。
4.能有效掌握剂量
汤剂1次服用有多有少,浓液度不一,而药酒是均匀的溶液,单位体积中的有效成分固定不变,按量(规定饮用量)服用,能有效掌握治疗剂量,一般可放心饮用。
5.人们乐于接受
服用药酒,既没有饮用酒的辛辣呛口,又没有汤剂之药味苦涩,较为平和适用。因为大多数药酒中渗有糖和蜜,作为方剂的一个组成部分,糖和蜜具有一定的矫昧和矫臭作用,因而服用起来甘甜悦口。习惯饮酒的人喜欢饮用,即使不习惯饮酒的人,因为避免了药物的苦涩气味,因药酒多甘甜悦目,故也乐于接受。
6.药酒较其它剂型的药物容易保存
因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用,药酒只要配制适当,遮光密封保存,便可经久存放,不致于发生腐败变质现象。
7.见效快、疗效高
中医一般把药酒分为5类: 滋补类药酒
用于气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚、神经衰弱者,主要由黄芪、人参、鹿茸等制成。著名的药方有五味子
药酒
酒、八珍酒、十全大补酒、人参酒、枸杞酒等。
活血化淤类药酒
用于风寒、中风后遗症者,药方有国公酒、冯了性酒等;用于骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等;有月经病的患者,可以用调经酒、当归酒等。
抗风湿类药酒
用于风湿病患者,著名的药方有风湿药酒、追风药酒、风湿性骨病酒、五加皮酒等。其中症状较轻者可选用药性温和的木瓜酒、养血愈风酒等;如果已经风湿多年,可选用药性较猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
壮阳类药酒
用于肾阳虚、勃起功能障碍者,主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方剂有多鞭壮阳酒、淫羊藿酒、青松龄酒、羊羔补酒、龟龄集酒、参茸酒、海狗肾酒等。
长期喝药酒的好处是什么
中老年人适合喝药酒
“酒为百药之长”,有活血、止痛、散寒、助阳的功效,适量饮用,所有的酒都是有一定养生作用的,都可以归为药酒、补酒的范畴。但是,我们日常生活中常说的药酒是从狭义角度讲,特指以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,在酿酒过程中或直接在酒中加入中草药制成的酒,有一定的滋补和医疗作用。
各种药酒有不同的疗效:枸杞酒能降压、补肾、养阳人参酒能驱寒、舒筋活血、增强身体免疫力鹿茸酒能滋阴养血灵芝酒能益寿延年首乌酒能滋养头发。
我国南方一些地区常在酒中加入蛇、蚂蚁、蝎子等动物药材,取其活血、祛风湿的作用。《黄帝内经》记载,“年过四十,阴气自半。”由于大部分药酒都具有养阴、补阳的作用,所以中老年人喝药酒比较合适。
阴虚火旺的人别喝人参酒
药酒虽然有一定的保健功效,但毕竟也是酒,属于燥热之品,不可过量饮用。孔令彪说,消化性溃疡病人、痛风患者、高血压病人、酒精过敏的人不适合饮酒,对药酒最好也退避三舍。没有酒量、一喝就醉的人当然也不能饮药酒。即便有一点酒量,喝药酒也得控制,以一天不超过100毫升为宜。由于药酒有一定刺激性,最好不要空腹喝,可配着饭菜饮用。
即便是同一种药酒,也有人适合,有人不适合。以最常见的人参酒为例,气虚、怕冷、腰腿疼痛的人喝,就是“对症下酒”阴虚火旺、有热相的人喝了反而加重病情,适得其反。
假如长期饮用药酒,最好先请医生诊断病情,根据自己的情况,选择适合的药酒,用名贵中药材配制的药酒并不一定就能强身健体,喝药酒也得注意其适应症和禁忌症。
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