吃饺子和米饭米饭的热量为每100克116大卡左右,而饺子的平均热量为每100克362大卡,虽然这样看起来似乎米饭的热量比饺子要低,但是由于在吃米饭的时候需要配上肉类、菜类等一起食用,所以实际热量会更高一些。
而饺子中已经含有了馅料,一般蘸料直接吃就可以了,所以两者热量都是比较高的,食用过多时都会容易长胖,建议适量食用即可。
饺子的热量为每个50大卡,饺子的热量是比较高的,几乎是米饭的两倍,尤其是肉馅的饺子,因为饺子中的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪的含量都很高,是不太适合在减肥期间食用的,在减肥期间可以适当的吃一些饺子,补充能量,但是最好不当作主食食用。
饺子营养很合理,既能荤素搭配,又能为人体提供所必需的碳水化合物,是一种很营养的食物,对于平衡饮食很有好处。
按100克来算的话
饺子:素馅饺子为198千卡;半荤饺子为223千卡;荤馅饺子为267千卡。
米饭:一般米饭热量为116千卡;杂粮米饭热量约为114千卡。
米条:热量为439千卡。
米饭原料,也就是大米当中,含有近80%的淀粉,但脂肪含量极低。每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。如果把大米做成稠粥,则一份米要加5-6倍水,所含热量更低。
1碗(乐扣碗)米饭(100克)116大卡。1碗(瓷碗)米饭(150克)174大卡。1盒(快餐饭盒)米饭(250克)290大卡。标准(100克)116大卡
一斤素馅水饺的热量是2282.19千卡。那么每百克水饺的热量大致是456千卡。
饺子和米饭的热量不相上下,因为饺子是面粉做的,面粉的热量比较高,碳水也高,米饭也是同样的,如果实在做出一个选择就选饺子吧!
热量计算公式为:Q=G·C·(tg-th)可知,当供热系统向热用户提供相同的热量Q时,供回水温差Δt= tg-th与循环水量G成比例关系。
扩展资料:
包子(steamed stuffed bun)是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
参考资料:包子_百度百科 饺子_百度百科 米饭_百度百科
因为饺子中的碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪的含量都很高。饺子的热量为每个50大卡,热量是比较高的,几乎是米饭的两倍,尤其是肉馅的饺子。
这里拿日常中最常见的猪肉饺子举例1、食材分析
面粉:一斤面粉的热量有1800卡左右。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
猪肉:一斤猪肉(肥瘦相间)平均可以产生2000千卡的热量,瘦的猪肉,如猪里脊肉大概产生750千卡的热量,而猪肥肉至多可产生4000千卡的热量。
加上一些盐等食用调味料,每个饺子的热量为每个50大卡。
这里可能您感觉不出来什么,下面为大家做个对比饺子对比米饭
饺子和米饭相比,饺子的热量更高,因为每100g饺子的热量约为150~300千卡,而每100g米饭的热量约为114~117千卡。
饺子的来历:建安初年,张仲景出任长沙太守,不久瘟疫流行,他的官做不下去了,便毅然辞去了太守官职,告老还乡,决心为百姓治病。
这时正值数九隆冬,他在回乡路上,看到那些为生存而奔波的穷苦百姓,衣不遮体,许多人耳朵都冻烂了,心里更加难受。
他一到家,登门求医者便蜂拥而至。可是张仲景心里老惦记着那些冻烂耳朵的穷乡亲们。冬至到了,他让弟子替他看病,他在南阳东关空地上搭起了医棚,盘上大锅,专门舍药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和去寒的药材放在锅里,熬到火候时再把羊肉和药材捞出来切碎,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”下锅煮熟,分给治病的穷人,每人一大碗汤、两个“娇耳”,这药就叫“祛寒娇耳汤”。人们吃后,顿觉全身温暖,两耳发热。从冬至起,张仲景天天舍药,直舍到大年三十。乡亲们的耳朵都被他治好了,欢欢喜喜地过了个好年。
从此以后,每到冬至,人们就想起张大夫为乡亲治病的情景,也模仿着做娇耳的办法,做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方,就改称为“饺耳”。因叫着别嘴,后来人们就叫它“饺子”了。天长日久,形成了习俗,每到冬至这天,家家都吃饺子。
中国人为什么这么喜欢吃饺子:
因为饺子是中国传统食物,不仅是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
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