品种不同，密度有所不同，一般都是略大于0.9，这样1ml的质量约为0.9克。
一般油的通用密度为0.8g/ml。1L=1000ml。根据公式：质量=密度*体积m=pV得到2ml食用油约为0.9克。
100克。糖油主要是白糖熬化后，加油调制的，糖浆则是白糖熬好后，成浓浆状态，在用法上，糖油主要是给月饼刷面使用的，二两糖油是100克，一两油等于50克，糖有机化合物的一类，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。二两是100毫升。一两等于50克，即50毫升。二两是100亳升。不同密度的液体换算会有差别，比如白酒的密度与水的密度相差不大，所以可通过用水的密度来计算，水的密度是1克/毫升，所以100毫升就是100克，1斤等于500克，即100克就是2两。
毫升是一个容积单位。最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯。杯的容量是最为重要的，历史上用盎司作为酒的液量单位。
例如：水的密度为每毫升1克，2两水的体积是100毫升。油的密度为每毫升0.8克，2两油的体积是125毫升。2两是多少毫升，取决于物体的密度。
容积单位换算
升在国际单位制中表示为L，其次级单位为毫升（mL）。升与其他容积单位的换算关系为：
1L=1000mL=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米
1L=1dm*1dm*1dm=10cm*10cm*10cm
1mL=1立方厘米=1cc
1立方米= 1000升
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