白砂糖是食糖的一种。
是日常生活中最广泛使用的食糖，烹调中常用，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂。
白砂糖颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。
绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。
广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。
糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
25克(g)=0.025千克=0.05斤。
1公斤=1千克=2斤=20两=200钱=1000克。
600克=1.2斤。
1斤1量=500克+500/10克=550克。
1斤2量=500克+（500/10）×2克=600克。
1钱=5克。
相关信息：
克（g）是一个质量单位，千克（kg）的千分之一，1克是18×14074481个C－12原子的质量。斤是市制质量单位，10两为1斤，100斤为1担。1斤原为16两，后改为10两，合500克。一斤等于500克，一两等于50克。
其他参照物类型：
1、白糖五十克是一两，50克糖约25立方厘米。
2、一个鸡蛋大约55-60g左右；一份真空包装的薯条40g。
3、一袋食用盐400g，一袋盐的十分之一约50g。
4、克（g）是一个质量单位，千克（kg)的千分之一，一克是18×14074481个C-12原子的质量。
二十克白糖可用啤酒瓶盖量，一瓶盖是六克，大约3瓶盖半。
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。
我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
扩展资料：
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。
糖是营养物质，但应控制在一定的数量范围内。到底一个人一天吃多少白糖合适，国外比较一致的意见是：每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说，体重20公斤的儿童每日不超过10克，体重60公斤的成人，每日约30克左右。所以，平时要掌握食品中的含糖量，以免过分摄食。
参考资料来源：百度百科-白糖
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