1、玉米+海螺:海螺是寒性食物,如果和玉米同吃就会引起食物中毒,因为玉米中的某种化学物质与海螺结合产生毒素,身体会产生不良反应,所以在平常时避免与海螺同吃。
2、玉米+田螺:玉米和田螺同吃也会导致人体食物中毒,出现血热等现象,因为每个人的体质不同所以每个人的中毒程度也会不同,轻者咽喉疼痛肿胀,严重者会流鼻血,这时要及时去医院进行救治。
3、玉米+牡蛎:牡蛎富含大量蛋白质和人体所缺的锌,而玉米中含有一种特殊的酶,会阻碍锌的吸收,两者同食可能会降低其营养价值。
扩展资料:
6种人不宜吃玉米:
1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
与玉米相克的食物有田螺、牡蛎、海螺。玉米+海螺:身体不适。
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。
玉米+牡蛎:阻碍锌的吸收。
与玉米能同吃的最佳搭配食物:
玉米+鸽肉:防治神经衰弱
玉米+松子:防癌抗癌
玉米+鸡蛋:防止胆固醇过高
玉米+小麦:提高蛋白质的吸收
玉米+山药:吸收更多的营养素
玉米+豇豆:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
玉米粉营养丰富,尤其富含维他命,可防止便秘、肠炎,还可降低血脂,对肥胖症、冠心病有良好的预防作用,但许多食品不能与玉米粉同食。space
1.玉米不能与其它食物同食,如:
玉米粉+螺:身体不舒服
谷类+田螺:同食易中毒,用地浆水可解毒
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2.和玉米可以一起吃的最好的配菜:
玉米粉加鸽肉:防治神经衰弱
玉米粉+松子仁:防癌抗癌
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玉米粉加鸡蛋:预防胆固醇过高
小麦加玉米:增加蛋白质吸收
玉米粉和山药:吸收更多营养。
玉米粉+豇豆:玉米粉粥对脾胃虚弱,尿频遗精,动脉硬化,冠心病,高血脂,高血压有很好的食疗作用,适合这类患者长期食用,玉米粉粥配豆浆效果更佳。
第三,玉米的功效和功能。
.减轻体重
吃完饭可以消除肥胖者的饥饿感,但是吃完饭就不能再吃了。
2.预防癌症
植物纤维可以加快致癌物和其它有毒物质的排泄,多吃玉米也可以抑制癌症药物对人体的副作用。
三、降压降脂
富含钙质具有降压作用,能促进细胞分裂,降低血清胆固醇,并能防止其在血管壁上沉积,因此,玉米对冠心病、动脉硬化、高血脂、高血压等疾病具有一定的防治作用。中美洲印第安人不容易患高血压,这与他们主要吃玉米有关。
4.提高记忆和抗衰老
促进脑细胞的发育,提高脑力,记忆,提高人体代谢能力,调节神经系统功能。具有使肌肤细嫩光滑,抑制,延缓皱纹产生的功效,可抗眼衰老。
五、明目
常用眼者,应多吃些黄色玉米,可缓解黄斑变性、视力下降,而叶黄素和玉米黄质则因其强大的抗氧化作用,可吸收入眼的有害光线。
6.促进肠胃蠕动
能预防便秘,肠炎,肠癌等疾病。
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