什么蛋糕好吃不腻 什么口味的蛋糕好吃不腻

什么蛋糕好吃不腻 什么口味的蛋糕好吃不腻,第1张

1、提拉米苏。提拉米苏是非常经典的一道甜点,不光是名字好听且浪漫,味道也是清凉绵滑,丝毫不会感到油腻,提拉米苏在意大利语中还有“带我走”的意思,带走的不仅仅是提拉米苏,还有提拉米苏带来的爱情。提拉米苏最上面是可可粉,中间是一层慕斯,最下面有一点点奶油,好吃又不腻。

2、榴莲千层。顾名思义,榴莲千层就是榴莲比较多的千层,一刀切开,大部分都是榴莲,榴莲的香味直扑鼻间,榴莲贵为水果之王,却不是每个人都很喜欢,对于喜欢榴莲的人来说,榴莲千层就是天堂。

3、芒果千层。就是芒果味的千层啦,这是一款大部分都可以接受的甜品,普及率也比较高,芒果千层中的芒果很多,奶油相对来说要小一些,所以吃起来就是芒果的清新香甜占了大多数,吃起来也完全不会腻。

榴莲千层,一切开,全是榴莲肉,一层一层又一层,每个蛋糕果肉含量超过70%,满嘴都是新鲜的榴莲果肉味,香气直击灵魂,喜欢的人简直快疯掉了,清爽的奶油和蛋香填满薄如蝉翼的千层皮,千层皮又牢牢地把果肉封印住,轻轻按压,榴莲果肉顺势流出……光看,也让我看得好过瘾啊,满满的榴莲果肉好像随时要涌出来,怪不得有人称为“爆浆榴莲千层”,因为榴莲太不听话,已准备好向外迸发。

芒果千层算是一款普及最多的甜品啦~听名字就是芒果和千层的搭配!虽然名字简单,但是吃起来却很惊艳哦!不会甜得发齁,芒果超级多。超有韧性的千层皮+沁香的芒果+奶香十足但绝对不腻的奶油!

爆浆海盐奶盖这款虽然没芒果千层好看,但是吃下去之后感觉整个人都要飘起来了!太好吃了!根本停不住嘴啊!蛋糕上铺的一层杏仁片,又脆又香,融合了海盐奶盖的咸香和浓郁的奶味儿!上面还有一层浓稠的卡仕达酱和淡淡的新西兰动物奶油,配上绵软的蛋糕胚!想知道什么感觉吗?自己试试就知道了。

食材

主料

低筋面粉

100g

牛奶

230ml

鸡蛋

2个

黄油

20g

淡奶油

250ml

芒果

2个

榴莲

2大块

步骤

1.准备材料。

2.在碗内打入鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀。

3.在鸡蛋液中筛入低筋面粉。

4.倒入牛奶,搅拌均匀。

5.黄油隔水融化,倒入面糊中。

6.面糊用筛子筛两次之后放入冰箱冷藏一小时。

7.芒果去皮切成小块。

8.榴莲去籽,在小碗中用勺子压成泥状即可。

9.把淡奶油倒入空碗中,加入细砂糖打发,打发到出现纹路不能流动即可。

10.开小火加热平底锅,不要倒油,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,摊出薄饼皮,待饼皮出现较多气泡即可出锅。

11.把面糊摊完后放在桌上晾凉。

12.取一张饼皮放在碟子上,奶油打底,一半抹上榴莲肉泥,另一半放上芒果块。

13.按上步骤反复操作,直到把饼皮用完。

14.完成!放入冰箱冷藏口感更好哦!(≧∇≦)


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