2、榴莲千层。顾名思义,榴莲千层就是榴莲比较多的千层,一刀切开,大部分都是榴莲,榴莲的香味直扑鼻间,榴莲贵为水果之王,却不是每个人都很喜欢,对于喜欢榴莲的人来说,榴莲千层就是天堂。
3、芒果千层。就是芒果味的千层啦,这是一款大部分都可以接受的甜品,普及率也比较高,芒果千层中的芒果很多,奶油相对来说要小一些,所以吃起来就是芒果的清新香甜占了大多数,吃起来也完全不会腻。
榴莲千层,一切开,全是榴莲肉,一层一层又一层,每个蛋糕果肉含量超过70%,满嘴都是新鲜的榴莲果肉味,香气直击灵魂,喜欢的人简直快疯掉了,清爽的奶油和蛋香填满薄如蝉翼的千层皮,千层皮又牢牢地把果肉封印住,轻轻按压,榴莲果肉顺势流出……光看,也让我看得好过瘾啊,满满的榴莲果肉好像随时要涌出来,怪不得有人称为“爆浆榴莲千层”,因为榴莲太不听话,已准备好向外迸发。芒果千层算是一款普及最多的甜品啦~听名字就是芒果和千层的搭配!虽然名字简单,但是吃起来却很惊艳哦!不会甜得发齁,芒果超级多。超有韧性的千层皮+沁香的芒果+奶香十足但绝对不腻的奶油!
爆浆海盐奶盖这款虽然没芒果千层好看,但是吃下去之后感觉整个人都要飘起来了!太好吃了!根本停不住嘴啊!蛋糕上铺的一层杏仁片,又脆又香,融合了海盐奶盖的咸香和浓郁的奶味儿!上面还有一层浓稠的卡仕达酱和淡淡的新西兰动物奶油,配上绵软的蛋糕胚!想知道什么感觉吗?自己试试就知道了。
食材
主料
低筋面粉
100g
牛奶
230ml
鸡蛋
2个
黄油
20g
淡奶油
250ml
芒果
2个
榴莲
2大块
步骤
1.准备材料。
2.在碗内打入鸡蛋,加入细砂糖搅拌均匀。
3.在鸡蛋液中筛入低筋面粉。
4.倒入牛奶,搅拌均匀。
5.黄油隔水融化,倒入面糊中。
6.面糊用筛子筛两次之后放入冰箱冷藏一小时。
7.芒果去皮切成小块。
8.榴莲去籽,在小碗中用勺子压成泥状即可。
9.把淡奶油倒入空碗中,加入细砂糖打发,打发到出现纹路不能流动即可。
10.开小火加热平底锅,不要倒油,用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,摊出薄饼皮,待饼皮出现较多气泡即可出锅。
11.把面糊摊完后放在桌上晾凉。
12.取一张饼皮放在碟子上,奶油打底,一半抹上榴莲肉泥,另一半放上芒果块。
13.按上步骤反复操作,直到把饼皮用完。
14.完成!放入冰箱冷藏口感更好哦!(≧∇≦)
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