【治感冒的鸡汤怎么煮好】治疗感冒的鸡汤怎么做

治感冒的鸡汤怎么煮好：香菇鸡汤

材料： 1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精。

做法：

1、将鸡清理干净，剁成块，氽烫去血水，捞起洗净备用。

2、将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切。

3、将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟。

4、40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。

治感冒的鸡汤怎么煮好：山药炖鸡汤

材料： 农家鸡1只、山药1根、枸杞1小把、葱姜、料酒、盐适量。

做法：

1、鸡清理干净后，剁成小块，山药去皮切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结备用。

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开，撇去浮沫。

3、然后加入一汤匙料酒，放入姜片葱结。

4、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。

5、将山药加入锅中，继续加盖炖10分钟。

6、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

治感冒的鸡汤怎么煮好：红豆乌鸡汤

材料： 红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只。

做法：

1、红豆清洗干净，沥干水分备用乌骨鸡去毛、内脏后清洗干净，备用。

2、将红豆以及乌骨鸡一块放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲三小时左右，最后再放入少量的食盐进行调味即可食用。

治感冒的鸡汤怎么煮好：松茸鸡汤

材料： 干松茸20克、小母鸡半只、红枣10克、姜3片、油、盐、料酒。

做法：

1、小母鸡清洗干净，切小块，焯水冲去浮沫，用料酒腌制。砂锅煮开水，放入焯水后的鸡肉与姜片，用大火烧开，转小火炖一个小时。

2、松茸洗净切片，加入鸡汤中煮15分钟(松茸不能煮久)，下盐调味即可。

治感冒的鸡汤怎么煮好：清炖鸡汤

材料： 老母鸡半只、葱一小段、姜一块、盐适量。

做法：

1、老母鸡剁成块。

2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。

3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时。

4、起锅前加入盐即可。

治感冒的鸡汤怎么煮好：蔬菜鸡汤

材料： 鸡大腿1-2个、圆葱半个-1个、芹菜3-5根、连叶子的胡萝卜一根到2根、西红柿2个、土豆1-2个、姜几片。

做法：

1、鸡肉剁块

2、要用的蔬菜切块。

3、先将肌肉焯水煮到不冒血，换水或打干净浮沫。

4、然后放入姜几大片、土豆、圆葱、胡萝卜，大火烧开后改小火炖60分钟，加芹菜加西红柿再炖20分钟。芳香四溢的感冒汤就做好了。

将鸡剁成块后将血渍清洗干净，然后和生姜一起下锅翻炒去腥，炒至鸡块有香味后起锅倒入紫砂锅中小火慢炖3个小时，然后加入用水泡好的香菇和枸杞、调味料等继续慢炖1个小时即可食用，不仅味道好，还有预防和治疗感冒的功效。

感冒鸡汤怎么炖.通常患有感冒的人会因身体不适而导致食欲不佳，今天就给大家介绍一道在家就能做的感冒鸡汤，不仅对感冒有很好的治愈效果，而且味道更是没得话说，一定能勾起食欲，下面就来看看具体方法步骤吧。

感冒鸡汤怎么炖

材料准备：老母鸡半只、干香菇50克、葱姜适量、枸杞10克、盐等调料

方法步骤

1、先将鸡剁成块后把血渍清洗干净。

2、将干香菇泡软备用。

3、将鸡块和生姜在锅中炒出香味。

4、把炒好的鸡肉倒入紫砂锅中加入清水小火慢炖3个小时。

5、再加入香菇、枸杞、葱和调料等继续慢炖30分钟即可食用。

感冒鸡汤怎么炖

鸡汤营养丰富，不仅能滋补身体，还能起到辅助治疗感冒的作用。香菇是一种很好的菌类食物，能有效降低胆固醇，增强身体免疫力，对预防感冒也有很好的效果。因此用香菇炖鸡汤对预防和治疗感冒是最佳的美食。

1、感冒喝鸡汤好吗

感冒喝鸡汤有一定好处。

喝鸡汤能有效缓解感冒症状，还能改善人体免疫机能，对于预防感冒，杀灭入侵人体的感冒病毒是有帮助的。

2、感冒喝鸡汤的好处

1.人受流感病毒侵袭后，体内会分泌出大量黏膜类的物质，鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的产生，能有效缓解鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等症状，对清除呼吸道病毒有较好的效果。

2.鸡汤不仅含有大量的维生素，微量元素的含量也很充足，补充充足的营养元素，让身体免疫能增强，提高身体的抗病毒能力，从而有效预防感冒病毒的侵袭。

3、怎么炖治感冒效果好

取鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，开文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，能有效防治感冒病毒入侵。

4、感冒喝鸡汤要注意什么

风寒感冒者应当喝鸡汤，但风热感冒就不太适合。若体质壮实又是风热感冒，再加上滋补的鸡汤、药物，则火上加油，加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。

5、五类人群慎喝鸡汤

慢性浅表性胃炎患者：本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

胆囊炎和胆石症经常发作者：鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

高尿酸血症患者：鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

高血脂症和脂肪肝患者：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

肾脏功能不全患者：鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

6、预防感冒喝什么汤

一、葱白萝卜鱼头汤

材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。

做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块；鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。

功效：葱白发散风寒，有发汗解表的作用；白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。

二、菜花莴笋汤

材料：菜花、莴笋、鸡胸肉。

做法：将菜花洗干净，掰成小块，莴笋去批和黄叶，洗净，叶子切成小段，莴笋茎切片，鸡胸肉洗净，切薄片，用水淀粉和料酒抓均匀，锅放置火上，用水煮沸，放入姜末，鸡肉煮沸，倒入莴笋和菜花煮3分钟，用盐和鸡精调味，洒上香油即可。

功效：补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法，用莴笋和菜花煮汤食用。在补充维生素C的同时，可以轻松预防感冒。

三、葱白萝卜鱼头汤

材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。

做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块；鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。

功效：葱白发散风寒，有发汗解表的作用；白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。

四、葱豉豆腐汤

材料：豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克。

做法：将葱白切段、淡豆豉洗净，在炒锅中放入适量食用油，用中火烧热，放入切成块的豆腐煎至两面呈金黄色，再放入淡豆豉、姜片和清水。大火烧至水开后，改小火煮30分钟，然后放入葱白和盐，略煮一下关火即可。

功效：可以预防感冒、缓解感冒症状，尤以对抗风寒感冒效果最好。淡豆豉有发汗解表之效，与葱白和豆腐搭配，具有清热消炎的作用。

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