第一、石灰具有一定的杀菌、杀虫作用，可以杀死寄生在树干上的一些越冬的真菌、细菌和害虫。
第二、由于害虫一般都喜欢黑色、肮脏的地方，不喜欢白色、干净的地方。树干涂上了雪白的石灰水，土壤里的害虫就不会爬到树上了。
第三、冬天，夜里温度很低；到了白天，受到阳光的照射，气温升高，而树干是黑褐色的，易於吸收热量，树干温度也上升很快。这样一冷一热，使树干容易冻裂。尤其是大树，树干粗，颜色深，而且组织韧性又比较差，更容易裂开。涂了石灰水后，由於石灰是白色的，能够使很大一部分的阳光被反射掉，因此树干在白天和夜间的温度相差不大，就不易裂开。
总之刷石灰水 就是为了保护树的，不只是北京，很多地方都是这样的
因为阳光照射问题。
树木在生长过程中，春夏秋冬各个季节的生长速度不一样，向阳和向阴的生长速度也不同，造成了树干中一圈一圈的年轮，年轮的差异就是生长速度变化所造成的致密程度的变化。当树干锯切成木版后，这种差异很明显地体现在纹理和颜色的变化上。
树木介绍
树是具有木质树干及树枝的植物，可存活多年。一般将乔木称为树，主干，植株一，分枝距离地面较高，可以形成树冠。树有很多种。
树木是木本植物的总称，包含乔木、灌木和木质藤本之分，树木主要是种子植物，蕨类植物中只有树蕨为树木，中国约有8000种树木。分为榕树，杨树，柳树，柏树等。俗语中也有将比较大的灌木称为“树”的，如石榴树、茶树等。
树在减少土地侵蚀及调整气候上相当的重要，树可以从空气中吸收二氧化碳，将大量的碳储存在组织内。树木和森林是许多物种的栖息地。
热带雨林是世界上生物多样性最丰富的地方之一。树可以提供遮阴及保护，木材可供建筑用，木炭可以用来加热及烹煮，果子可以用来作为食物。在世界各地的森林面积正在下降，目的是要增加可以农业使用的土地。由于树的长寿及实用，在许多神话中也有树的出现。
2015年有报告估计地球上共有约3万亿棵大树，当中约1.39万亿棵在热带和亚热带，6100亿棵在温带，7400亿棵在围绕北极的北方森林。与11000年前比较，人类活动已导致树的数量减少一半。现时人类每年除去约150亿棵树，只植回约50亿棵。
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